乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜
乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法说明
虾仁拌黄瓜,夏季一道鲜美爽口的下酒菜。使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右适用人数:2-4人
乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的食材和调料 主料:冻虾仁200克、黄瓜400克 拌料:盐3克、橄榄油5毫升、葱花5克 乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法与步骤 第1步.冻虾仁1袋,提前拿出解冻,天热,很快就解冻了。
第2步.解冻后的虾仁冲洗一下入沸水,煮1-2分钟,捞出沥水。
第3步.过一下冰水,吃的时候更Q弹。
第4步.黄瓜洗净去两头,拍烂,切小块。小葱洗净切末
第5步.虾仁加盐3克、橄榄油5毫升、葱花5克,拌匀。喜欢芥末的可以放一点
第6步.开吃~美食DIY就是这么简单!
小贴士 1. 方便的话买新鲜的虾煮熟剥壳,口感更佳~2. 虾仁开水下锅,煮的时间不要长。