羊肝的功效与作用 味甘，性平。益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。 1.补血 羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，...

羊肝的选购 新鲜肝有颜色，褐色紫色都不错，手摸坚实无黏液，闻无异味是好货。色紫红，切开后有余血外溢，生有浓水泡的不要购买。 羊肝的存储 在肝外面涂上一层食油后放进电冰箱冷藏，可保持...

羊骨的基本介绍 羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、腰软乏...

牛腱子肉的功效与作用 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是...

如何挑选牛腱子肉 分辨牛腱子肉是否新鲜很简单，凡色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，肉质坚实，无松弛之状，用尖刀插进里脊肉内拔出时感到有弹性，肉上的刀口随之紧缩的，就是新鲜的牛腱子肉。...

牛肚的功效与作用 补虚、益脾胃。 治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适...

土豆红萝卜炒牛肉的做法 除了土豆烧牛肉以外，红萝卜和牛肉也是绝佳的搭配呢！喜欢淀粉类的可以加土豆，莲藕，铁棍山药，芋头，吃起来粉粉糯糯，入口即化，非常好吃。 也可以加红，白萝卜，好...

晒好的牛肉干的做法视频 1.首选牛肉我们选择一块后腿肉或是里脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然后用清水洗去上边的血水挤干水分，放少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然后放少许的...

最好的第一种补钙的食谱是猪肝鸡蛋,需要准备新鲜的猪肝,适量鲜鸡蛋,还有大米猪肝里面富含一些非常丰富的蛋白质了一些必要的元素，也可以做一些菠菜，菠菜也有很多，或者说可以补充一些蔬菜水果...

健康功效 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 食材用料 鸡蛋 2个相克食物 面粉 适量 盐 适量 油 适量 鸡蛋芝麻饼的做法 1.先来张成品图 2.准备好食材，鸡蛋，面粉（面粉忘拍照了）...

食材用料 鸭蛋黄 10个 豆沙 适量 中筋面粉 140克 高筋面粉 80克 油 30克 温水 50克 油酥 低粉 80克 油 40克 糖 20克相克食物 蛋黄酥（植物油版）的做法 1.先...

健康功效 花椒:维持皮肤和粘膜健康 食材用料 白面肺子(羊肺子) 适量 黑木耳 适量相克食物 食用油 适量 青红辣椒 各半个 小尖椒 适量 大蒜 适量相克食物 大葱 适量相克食...

健康功效 丝瓜:低蛋白质 食材用料 丝瓜 一个相克食物 花甲 半斤 盐 适量 姜 适量相克食物 耗油 适量 解暑利尿补锌汤的做法 1.准备好食材，丝瓜去皮切片 2.花甲用盐水...

健康功效 土豆:和胃 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 土豆 l个相克食物 青椒 2个相克食物 腰条肉 1个 盐 3克 油 3克 胡椒 2克 水 l克大约 土豆青椒炒肉的...

健康功效 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 食材用料 甜玉米 半个 胡萝卜 半个相克食物 生菜梗 适量 油 适量 盐 适量 生粉水 适量 鸡精 适量 蒜米 两瓣 胡...

食材用料 皮蛋 四个相克食物 油，蚝油，生抽酱油，白醋 适量 蒜 七瓣相克食物 尖椒红椒 两个 凉拌皮蛋的做法 1.把去好皮的皮蛋，切好放在盘里备用，如图一样 2.把准备好的...

兔头的吃法 吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和...

兔肉的功效与作用 兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 1.健脑益智 兔肉富含大脑和其他器官发育不...

兔肉的选购 肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白或呈乳黄色为新鲜肉。肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽的为次鲜肉。 兔肉的存储 冷冻储存。 兔肉的保存方法 2-3天，对于冷冻的兔...

肉魽鱼的功效与作用 化痰止咳，益肝，和胃之功效。 肉魽鱼的营养价值 富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好...

土鸡的功效与作用 鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用...

土鸡的选购技巧 在去买土鸡的时候，我们怎么知道自己买的是不是土鸡，买的时候从那些方面进行挑选? 1、头要小 较一般的饲料“快速成型鸡”而言，土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。 2...

脆皮肠的功效与作用 脆皮肠肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 脆皮肠的食用禁忌 脆皮肠在制作过程中加入了不少防腐剂及保鲜剂，不宜长期过多食用，以造成营养不平衡。 脆皮...

田鸡腿的功效与作用 通乳生乳，提高免疫力，健脾 田鸡腿的营养价值 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 钙是骨骼发育的基本原料，...

牛肉可以和黄瓜 牛肉不可以炖黄瓜，牛肉炖柿子，红烧牛肉，凉拌黄瓜。香辣黄瓜条，都是不错的选择。 牛肉可以和黄瓜一起吃吗? 牛肉洗净切成薄片加入牛肉洗净切成薄片，加入葱姜料酒腌制十分钟...

食材用料 面粉 150克 鸡蛋 8个相克食物 戚风蛋糕的做法 1.将鸡蛋分出蛋清蛋黄各用容器装好备用 2.将120克糖，80克液态酥油，80克纯牛奶，150克蛋糕粉放入装有蛋黄的容器内混合搅拌，...

健康功效 芹菜:平肝 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 食材用料 芹菜 1把相克食物 猪瘦肉 1块 胡萝卜 1/2根相克食物 大蒜 2瓣相克食物 红薯淀粉 1勺 料酒 少许 老...

健康功效 土豆:和胃 食材用料 三黄鸡嫩鸡肉 一只 土豆 两个相克食物 粉条 一把 红绿辣椒 几个 葱姜蒜 适量 辣椒面 适量 生抽，十三香等 适量 辣子鸡块的做法 1....

健康功效 茄子:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质 食材用料 茄子 500克相克食物 姜 适量相克食物 大蒜 3~5瓣相克食物 盐 适量 鸡精 少量 辣椒油 适...

健康功效 基围虾:补血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 基围虾 400克 姜米 3克 蒜米 3克 盐 6克 生抽 5克 色拉油 10克 胡椒粉 2克 小炒基围虾的做法 1.基围虾...