材料 豌豆婴适量，小蕃茄3颗，洋葱30公克，香菇2朵，干腐衣捲2公克，九层塔叶3片，味噌2小匙，水250cc...
简介 加纸锅盖的目的-可使用比锅子本体小一点的锅盖，或将铝箔纸裁剪成适当大小做成纸锅盖，使用于卤煮材料时直接盖在材料上，可使煮汁蒸发缓慢，助长煮汁之对流，也可让...
简介 6~8人份 材料 高丽菜丝1500公克，洋葱丝 120公克，胡萝卜1条，苹果1颗，优格240cc，美乃滋60cc，柳丁汁3...
材料 水蕨1斤，福菜2条，蒜头2瓣，盐少许，味精少许...
材料 五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，盐适量 做...
材料 韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许...
材料 高丽菜丝150公克，红萝卜丝1/2杯，葱丝1/3杯， 调味料1.盐1/4大匙， 调味料2.白醋3大匙，糖2大匙，香油1/2大匙...
简介 柴鱼酱油的作法如下：准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯，和10∼15杯的水一起熬煮约25∼30分钟，最后再过滤即可。 材料...
简介 您可在料理补习班查询到油醋沙拉酱的作法。 材料 生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，...
材料 猪肉片1盒，鱼饺1盒，红萝卜片适量，花椰菜适量，葱段少许， 酸白菜材料：白菜1颗，盐1/3杯...
材料 黑胡椒牛肉1包，白菜1/2棵，水3杯，花椰菜1/2棵，牛奶1/2杯，鲜奶油2大匙，面粉2/3杯，糖1/2大匙，盐2小匙...
简介 鹌鹑蛋炸过后，皮ＱＱ脆脆，口感很好；大白菜耐煮，当作火锅或卤菜的材料都很适合。 材料 材料Ａ：4叶，...
材料 皇帝菜20条，白醋1/3杯，细砂糖2大匙，盐适量，蒜末1大匙，辣椒1大匙...
材料 薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克...
材料 1.高丽菜1颗，2.辣椒末1/3杯，蒜末10粒，葱末1又1/2大匙，姜末1大匙，1.盐1/3杯，2.辣椒粉1/3杯，水1杯，韭菜汁1大匙，腌咸虾1大匙，糖1大匙...
简介 此道料理也可作成烩饭食用。 材料 高丽菜结6个，嫩豆腐1块，黑木耳适量，香菜少许，水4杯，肉片适量，1....
材料 大白菜叶10片，四季豆20条，小黄瓜5条，鲜虾1/4杯，1.盐2大匙，2.黑芝麻1大匙，3.糖1/2大匙，白醋1/4杯...
材料 紫高丽菜1颗，芹菜4支，辣椒5条，1.盐2大匙，2.糖1/3杯，白醋1杯，冷开水3杯...
材料 Ａ菜心1斤，1.盐1大匙，2.香油1大匙，红辣椒片1条，糖1大匙...
材料 高丽菜1颗，红萝卜1/2条，1.盐3大匙，2.白醋4杯，糖1又1/2杯...
简介 取用酸白菜时，使用的器具务必干燥无水份、无油份，以免酸白菜发霉败坏。 材料 大白菜2颗，水1锅，盐2大...
材料 高丽菜干1/2斤，蒜味辣椒酱1/3杯，盐2小匙，香油1又1/2大匙，糖1大匙，淡酱油1大匙...
材料 山东白菜3颗，韭菜10根，1.盐1/2杯，2.辣油1/2大匙，辣椒酱2大匙，糖1大匙...
材料 1.芝麻叶1/2斤，2.蒜末3大匙，葱末3大匙，辣椒适量，辣椒粉3大匙，芝麻2大匙，酱油3大匙，糖1又1/2大匙...
材料 韭菜1/2斤，1.盐3大匙，2.辣椒粉1大匙，辣椒酱2大匙，糖适量，蒜末适量...
材料 1.大白菜1颗，2.蒜末1/2杯，姜末2大匙，葱末3大匙，1.盐1/3杯，水2杯，2.辣椒粉1/3杯，腌咸虾2大匙，糖1大匙，麻油1/2大匙...
材料 1.大白菜1颗，小黄瓜10条，2.柴鱼2杯，蒜末5大匙，姜末3大匙，3.葱5支，1.盐1/3杯，2.辣椒粉3大匙，芝麻油1大匙，糖2大匙...
材料 1.大白菜1颗，2.白萝卜丝1/2条，芹菜3株，葱3支，3.生蚵1/2斤，花枝1/2只，红枣10颗，干贝6个，松子1大匙，黑木耳适量，4.姜1段，辣椒适量，大蒜10...
材料 1.大白菜1颗，白萝卜1/2条，2.水梨1/2个，姜末适量，葱段6支，蒜末10粒，芹菜段适量，1.盐1杯，凉水适量，2.腌咸虾2大匙，辣椒粉1/3杯...
材料 1.大白菜1颗，2.香菇2朵，黑木耳1朵，3.松子2大匙，水梨1/3个，红枣6颗，1.盐1/2杯，2.水3杯，白醋2杯，糖2又1/2大匙...
材料 1.大白菜1颗，2.糯米浆1，3.辣椒3条，姜末适量，蒜末适量，芹菜适量，葱适量，1.盐1/2杯，水10杯，2.糖少许...
材料 大白菜1颗，韭菜适量，红萝卜丝适量，1.粗盐1/3，2.辣椒粉1/2杯，辣椒酱1/3杯，糖少许，蒜末1/4杯...
简介 焗奶油白菜也可加入海鲜、起司等，增添风味。 材料 大白菜1/4棵，虾米1/2大匙，蒜末1/2大匙，焗奶油白菜...
材料 生菜1/2棵，蕃茄1个，秋葵6条，洋葱圈适量，小玉米6根，小红萝卜6个，黑橄榄5个，全麦面包丁适量，杏仁片适量，义式沙拉酱1/2杯，盐少许...
简介 此道蔬菜火锅可给想减肥的朋友食用，但是要去除盐及香油的调味料。 材料 白萝卜块1斤，鱼板少许，小黄瓜...
简介 另加入大白菜及其他丸子类，或以猪肚为主食味道亦佳。 材料 酸菜1/2斤，鸭肉1/2只，燕饺1盒，姜丝少许，...
简介 因各家所制的咸菜咸份不一，所以调味料要到最后看实际需要再放，否则口味可能会过咸。亦可用大骨、丁骨排一起熬汤底，另外咸菜配上猪肚作出咸菜猪肚汤，也是很下饭的...
材料 绞肉1/2斤，梅干菜1杯，蒜末1大匙，辣椒1小匙，葱末1大匙，白芝麻1/2大匙，酱油1/2大匙，香油1/2大匙，糖1/3大匙，蛋1个，水1大匙...
材料 菠菜1/2斤，火腿丁1/2碗，玉米粒1碗，蛋白1个，高汤1大碗，盐少许，味精少许，麻油少许，太白粉少许...
材料 蟹丝4两，高丽菜1颗，姜末少许，太白粉水少许，辣豆瓣酱酌量，蕃茄酱适量，米酒少许...
材料 雪里红300克，百页豆腐皮50克，姜10克，辣椒1条，A.盐1/2茶匙，糖1茶匙，味精1/2茶匙，B.高汤2大匙，香油1大匙...
材料 原味烧饼2个，苜蓿芽30公克，起司片2片，沙拉酱2大匙...
材料 温水面糰460公克，萝卜丝馅适量 做法...
材料 A.马铃薯1/2个，蕃茄2个，四季豆30克，圆茄1/2个，洋葱1/4个，B.姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙，水80㏄，熟面适量，印度咖哩酱1大匙，盐1...
材料 茭白笋300公克，咸蛋黄2颗，蒜头2颗，辣椒1/2支，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉1/2小匙...
材料 熟绿竹笋300公克，黄豆酱2大匙，糖1小匙，香油1大匙，水300cc...
材料 虾米30公克，绿芦笋300公克，红甜椒20公克，黄甜椒20公克，蒜头4颗，盐1小匙，鸡粉?小匙，香油1大匙，米酒1大匙...
材料 糙米饭60公克，苹果1颗，生菜叶4片，苜蓿芽适量，小豆苗适量，高丽菜丝适量，红萝卜丝适量，荞麦春捲皮2张，美奶滋适量...
材料 A.青花菜1/2颗，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个，红萝卜50公克，洋葱30公克，B.沙拉油2大匙，水100㏄，椰奶3大匙，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1茶匙，...
材料 白萝卜150公克，红萝卜50公克，小黄瓜50公克，盐1小匙，糖4大匙，白醋4大匙...
