教你一道拿手菜，让你在餐桌上成为灵魂人物。三色胡椒虾、黑胡椒、白胡椒、红胡椒，你见过没有？先把我们虾须修一修，先把三种胡椒放到锅里炒出香味儿，炒香之后拿出备用。准备一碗米酒，我们调...

一年一度的梭子蟹季节到了，教你简单做法与清洁要点《梭子蟹攻略：掌握烹饪与挑选秘诀，尽享鲜美滋味》梭子蟹季来临，怎能错过这鲜美的滋味？下面为您呈上一份超实用攻略。首先是烹饪方法。将蟹...

是什么让我白了头？就是一道酸甜可口的菠萝古老肉。肥瘦相间的梅头肉斜切成小菱形块，加盐、糖、料酒、菠萝汁、葱姜水、香油。要想好吃，先用凉粉、两油、两番茄，用水淀粉腌制能锁住肉中的水分...

这段文本表述混乱且存在较多语病，优化后：这个枣泥核桃，当年在佛焰里是很重要的。比如招待重要客人时，别让皮子粘在嗓子上，这很关键。千万别用皮包，最好打个小头，这样能享受一辈子。国宴大...

Hello, 大家好，欢迎收看曼食慢语。现在已经是2018年最后一周了，今年的余额已不足。马上就到2019的新年了。那跨年的时候估计大家应该会想跟朋友在一起吃吃喝喝吧。前两年的时候有跟大家分享一...

一定得吃这大东北的杀猪菜，那叫一个香！大缸腌酸菜，先片后切越细越好。把肉煮成熟肉，肉汤留着，血肠可是灵魂角色。做东北杀猪菜挺简单，粉粉炖油多点，油放锅里，八角出香后，酸菜挤水放进去...

现在有好多人不吃主食，把它炒在一块儿强迫着吃。金沙鸡丁全国营养餐设计大赛当中获奖菜。咱不是有这个小米饭吗？哎，金沙就是这个啊啊这小米儿饭，然后呢用鸡腿，然后红绿交加香菇，还有这个松...

炸酱永远是家里炸的好，且各家各户大不同。老范骨的炸酱要做出适应大多数人的口味。我们的设计思路是这样的，它不能太咸，回口要有点甜，它不能太干，拌面一定要有，它不能太黑，三酱合一小火浸...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天做一个我自己挺喜欢吃的甜醋酱，一个简单的小菜。大家在吃寿司的时候可能有吃过吧，一般都会搭配一些的，因为最近正好买到了还不错的籽酱。那这些首先要先去清...

不是牛排就是牛排，方法简单。素牛排来嘞，我们这个徒弟啊张张伟伟是吧？跟素席呢应该说呃做了很多年了，有好多名人大腕明星啊也到他们店里去吃过。哎，现在应该60块钱左右一个这牛肉去了，然后...

嗯，这个水煮味儿真的挺纯的，这个菜做的一个直接煮牛肉。欢迎您再次来到老黄谷，现役70岁的老人了，还在继续的。您得精准。大哥我得去，我得我得向您学习啊，有点亮就发点光吧。哎呦，这话说的...

哎，管子打滚儿差不多一个小时吧。下刺猬丸子，刺猬丸子为啥叫刺猬丸子？对选品挺重要。嗯，有的叫珍珠丸子。对，可以用啥呀？用圆粒的糯米。这个刺猬丸子可不这样，得是长长的，长糯米要洗干净...

你家里收到了鹅肝，在家里怎么煎一块*又高又好吃的鹅肝呢？那我们今天就来教你，首先先把鹅肝微解冻，准备一块厨房抹布，把鹅肝表面的血水擦干净。250克的一块鹅肝那么大块，你想切多厚就切多厚...

这一过年就吃泡面，这是送你的吗？试试我这一分钟做出来的神仙酸汤面。嗯，用完了牢记要点三种料解锁美味，不会翻车的荷包蛋用100度的热水浸泡35秒，学会了下出这个酸汤料，绝对可以原地开店。...

白菜心儿顶级至尊吃法：白菜心、薄豆皮切丝，加调料，泼油拌匀。在美食探索中，有一种独特的吃法备受青睐，那就是白菜心儿顶级至尊吃法。首先准备好食材，将白菜心切成细细的丝，薄豆皮也同样切...

国庆节这几天是不是大鱼大肉吃腻了？姐妹非著名烹饪大师一分钟教会你凉拌娃娃菜，保证让你爽口下饭又解腻，关键是非常简单，你看好了。你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一...

我患急性病，每次想吃牛排都忘解冻，没解冻能煎好吃吗？推荐实惠阿根廷家庭装牛排，三种部位可选，家人能自己选。这样你不麻烦，也免得老婆打你。这牛排特别实惠，你还能存私房钱。不好吃别怪别...

咱们游戏美食端上桌，用国宴经验做封神杂烩菜可不简单哟。大家艾特游戏官方来评，吹过阵风就送真封神杂烩菜，绝对是118.6%的完美复刻。这食材必须有用，认识的在评论区告诉朱一声。不管啥艺术都...

今天就来做一道冬奥食堂世界餐台上面的煎牛排，原味的贼香。漂亮的西冷做之前一定要把这层油边给它剪断。我们开始第一步吸水厨房纸，咱们直接把肉放到这个纸巾上面，吸收它那些多余的水分。初级...

我们的牛脊骨陆续已到大家手里，今天教做牛脊骨炖汤解冻牛脊骨，放清水洗净，冷水下锅过水。接着把洗好的牛脊骨一块块放入水中，加一块生姜，大火烧开后加盖转小火焖2到3个小时。炖3个小时就很...

传统的南昌拌粉是素粉，配料都是最家常的，青线椒、小米椒、萝卜干、葱蒜都切成碎末，葱蒜辣椒中加盐、生抽、陈醋、老抽，浇上烧滚的猪油，做成一个辣椒酱料，静置十分钟。我们用去皮花生米，热...

今天不走了，晚些时候这百花迎春鸡全交给我做。这是粤菜老菜，80年代酒店就有。买二斤重子鸡，用盐和花椒给鸡‘洗澡’，能去腥增香、入味杀菌。接着用黄酒、葱姜腌制20分钟，处理油脂分泌线。然后...

大爷今儿省事，蒸个豆腐，少油百花蒸豆腐做法。北豆腐切片，萝卜做馅，处理虾，洗净食材，调味，制作水淀粉，挖坑，涂抹淀粉，挤丸子，蒸制，熬汁，浇汁。### 百花蒸豆腐超详细攻略百花蒸豆腐是...

啊，这是在劳动大厦，做孜然羊肉一直用这方法，获很多食客认可。先泡花椒水，主要是去膻味，跟沏茶似的沸水泡就行。孜然先过一下，因碎的不好，有的还有小沙子。切羊肉时，要把带的云皮、筋去掉...

传统柿饼菜的根，希望抓住源头精髓的同时，给大家带来更多新的体验。做料理的最高使命是令人愉悦，满足人们的口腹之欲，其次是精神满足。我从小就觉得闽菜非常的厉害，它作为八大菜系之一，食材...

今天我们就用牛排锅来做这款澳洲100天的谷饲西冷牛排解冻。我们一定要注意从冷冻放到冷藏，从冷藏冰箱拿出来的时候，要在室温中放15分钟时间，让牛排的温度恢复到室温，然后用厨房纸巾吸去表面...

我单方面宣布潮汕牛肉丸就是懒人餐之光，清水加盐煮开，撒上芹菜粒、香油、胡椒粉、炸蒜碎，五分钟就能搞定一碗潮汕牛丸汤，加米线、河粉秒变主食，甚至还能煮成香滑的潮汕砂锅粥，比点外卖还快...

守正创新，探索清真菜烹饪技法与融合之路。淮阳菜狮子头用料革新，以鲜虾和鳕鱼替换，口感独特。制作时，明虾去皮开背去红线，切成筷子头颗粒状，按传统狮子头三七分比例，七份虾肉、三份鳕鱼肉...

哎呦，真的太棒了啊，在老饭馆永远没有剩饭，这炉也好吃，又筋道又滑溜，得开点家具的。我这儿还有那谁呀，吃点这个，你都说是没吃呢，你就会盛点接着吃就行，你过来他要二百多块，吃完了这么着...

学会了这个，您在北京那个回锅肉，就学到塔尖的东西。回锅肉吃豆瓣酱，非泡辣椒，若豆瓣酱黑可调色。肉挺好，回头肉扎眼儿，葱姜用于煮肉去腥，不能大火，煮至断生约二十多分钟，已熟半小时，再...