高邮湖大闸蟹以背青肚亮爪、金膏红毛为特点,在高邮人心中,蟹的最佳吃法绝对是清蒸,蒸熟后剥开,蟹膏金黄丰腴,蟹肉洁白柔嫩,再佐以姜末、香醋品尝,鲜香至极。脱黄油则是更奢侈的吃法,数十...
豆抖大人2025-08-13 21:20:32啊,这是银爵的菲力啊,菲力牛排怎么吃?黄油牛排焗菲力。来我们在新西兰的超市买了这个牛排菇,超级便宜啊。那我们搞两盒吧,人多,反正1400,唯一让我觉得比我们那边便宜的就是这个,这猪肉可...
豆抖大人2025-08-13 20:30:34想哭,南方人一整年让东北仔自豪安利的麻酱烤肉申请出战。直接把肉铺在盘子上,把蔬菜汁淹到肉里,里面腌的肉加上小麻酱,太好吃了。在碗里撒盐白糖,重要的来了,孜然面、苹果醋、清水,跟着炸...
豆抖大人2025-08-13 20:20:32热气腾腾的海鲜粥,它得是多舒服,分分钟让你学会一个海鲜粥,两头细中间粗的,这个称它为肥仔米。一定要经过水的浸泡,最少30分钟。熬粥锅里边咱们少放点油,把姜拍松以后放到锅里边煎制,稍微...
豆抖大人2025-08-13 19:11:04早餐不知道给孩子吃啥的时候,可以试试这个,做法简单还有营养。首先咱们先准备一块牛肉,用什么部位都行啊。尽量选择这种稍微瘦一点,把这些影响口感的筋膜给它去掉,然后切成肉片。大伙注意啊...
豆抖大人2025-08-13 18:10:32咱北京小孩都有这样的印象吧,下雪时妈妈会熬银耳梨汤。以前得自己去市场配食材,现在老藏古把十种食材都打包好了,有银耳、红枣干、梨片、枸杞、枇杷、百合、芦根、冰糖、红糖,还有一点点点睛...
豆抖大人2025-08-13 17:30:34别急别急。今天来到进博会银蕨农场展厅做线下活动,教粉丝做路牌,品尝鹿肉。第一步把鹿肉表面多余水分用厨房抹布或纸巾适当吸一下。切几块小的,留一块大的,煎的时候相对简单。黄油尽量选动物...
豆抖大人2025-08-13 17:20:33用四川的方式打开红火中国年。新的一年,祝大家暖暖、可爱、有钱、快乐、顺利。《新年攻略:用独特方式开启红火年,收获暖暖幸福》新年到啦,想让这个年过得超有滋味?那就得用四川的方式打开红...
豆抖大人2025-08-13 17:10:33你们觉得会有人不爱吃卤肉饭吗?反正我是没见过。带皮五花肉切小块儿,干香菇泡发切丁,红葱头去皮切丝,酒酿过滤取汁,鸡蛋煮熟去壳。先做红葱酥,小锅里放植物油、红葱头丝,小火炸成干干脆脆...
豆抖大人2025-08-13 17:00:34别人的家都是永葆白族,你能不能有点新意啊?从西班牙家常菜说起,新鲜的虾我们都爱,但在西班牙,新鲜的虾要吃乱香,不新鲜的我可不碰。我不喜欢欧式百里香,特级初榨橄榄油,文火慢煎。哎,煎...
豆抖大人2025-08-13 16:20:33大家好,我是蔡金红。今天给大家带来一道肉骨茶的做法。第一步把筒骨排骨冷水下锅焯水,撇出血沫后捞出备用。接着将焯排骨的水过滤后重复使用,能增加汤的原汁原味。水烧开后,先下筒骨,再加大...
豆抖大人2025-08-13 15:10:33你想吃什么呀?想想吃饺子了。今天你知道吗?想当年沈万三在他的这个周庄招待当年当朝的皇帝朱元璋就座,赶紧坐吧。嗯老板来个猪肘子,30块钱行不行?说起这万三蹄,它可是历史悠久,你觉得长得...
豆抖大人2025-08-13 14:40:33上半年北京同和局传承,三不沾制作讲究及家庭烹饪要点### 三不沾制作攻略三不沾这道菜可不简单,它有着深厚的历史传承。要做好这道菜,食材比例是关键,一两五粉、三两糖、六两水,再加上几个蛋...
豆抖大人2025-08-13 14:20:33荠菜不焯水,医院跑断腿。咱们今天就来做一个极其鲜香的荠菜春卷。锅里边放水,一勺盐,一勺白糖,90度左右把荠菜放到锅里边,只要变软翠绿色了就可以了。用凉水把这个荠菜快速地过一下,然后用...
豆抖大人2025-08-13 13:10:33是什么让我白了头?你说呢?打败我的不是天真,是天真热呀。每到这高温季节,最想的就是那凉丝丝的冰镇酒酿小圆子。去皮南瓜切片蒸15分钟,另起一锅烧水,水开下西米半煮半泡,直到变成一个个透...
豆抖大人2025-08-13 12:40:33美食菜的观众大家好,我是李翔老师。今天教做荷叶莲子老鸭汤### 探索美味荷叶莲子老鸭汤制作攻略在美食的世界里,荷叶莲子老鸭汤宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。它不仅有着清火去燥的神...
豆抖大人2025-08-13 11:40:33今天想和大家分享水果猎人杨小阳的故事,他穿梭雨林猎寻水果。**《水果猎人探秘攻略:开启独特水果之旅》**在水果的奇妙世界里,有这样一群特别的人——水果猎人。他们穿梭于雨林,探寻着各种珍稀...
豆抖大人2025-08-13 10:10:33没吃过东北鸡蛋酱的赶紧去试试,做法简单,多种吃法超美味!主食材是打散的鸡蛋,下油锅炒熟盛出待用。锅不用洗,直接倒油,加入蒜茸、糖椒圈、黄豆酱翻炒,再把鸡蛋回锅,加一点点水、生抽、老...
豆抖大人2025-08-13 09:30:34来了,我们来集火快炒这菜,用锅铲比较合适,很漂亮,需大火力。咱们国产的锅铲设计挺好,中间有个窝,做投料时放锅铲里能一目了然放多少,不会放多。汤汁多的菜用家里炒勺合适,咱这炒勺一勺水...
豆抖大人2025-08-13 09:10:32外国都是美食荒漠,很多人都说杭州是美食的荒漠。我昨天特地去了几家相熟的餐馆去吃,哎,味道还不错啊。为什么会这样呢?其实啊很多时候还是有客观原因的。杭州嘛经济条件比较好,杭州人都懒得...
豆抖大人2025-08-13 08:10:33上线喽。油泼面透气。捞起捞起小红小瘦。对,主料是面粉碱,这是和面的小料呢。哎这个陕西的辣椒粉、小葱花、蒜蓉、芝麻、大大葱,就这些。好,第一步呢就小小先和面糊行了。简盐是筋简是骨,这...
豆抖大人2025-08-13 07:51:03大家还记得五月份光哥去了南美的牧场吗?去了巴西,去了阿根廷,去了美丽华。东南美好牛肉马上就要来了,今天给大家介绍的是五四整块肉眼芯牛排原包直接空运进口冰鲜牛肉,可不是冷冻牛肉哦。今...
豆抖大人2025-08-13 07:40:33当国宴大厨要用美食带我游遍全国美食之都,第一站去四川。好多人吃出四川话,30 秒 1 到 99 岁都会做。我把勺子改刀,调糖醋酱料,这味超棒,臭鞋垫子味儿都能让人吃两副。去做一锅出麻贰锅,多...
豆抖大人2025-08-12 23:30:34嗯,谁说葱是万年的配角儿,这碗葱油拌面就是它的主场。云海浮沉相似,来不往面上走一遭。葱绿整段飞水过凉5秒的时间,可以让它更加耐火。翠绿火开最小,将葱香慢慢浸入油中,炸到焦绿色的时候...
豆抖大人2025-08-12 23:20:36