中国的牛肉能做牛排吗？那不能这么说，要按牛排饲养标准养的牛能煎。要是传统的就不能吃牛排了。为啥中国传统牛肉不能做牛排？因为中国传统的牛都是焖炖煮，牛排要大些焖出来才香。我们的饮食方...

怎么能够把这个冻得梆梆硬的小龙虾尾做出鲜活的龙虾味儿，分分钟教会你。往清水里稍撒点盐，准备些姜，将小龙虾快速倒进去，放三五分钟就能完全解冻。锅里水开后，小龙虾焯十秒左右捞出。直接放...

给你们寄的柚子到了吗？我们今天用柚子来做柚子盐。先把柚子表皮用净化水跟盐洗下，这次清洗柚子表面的皮要特别重要。我真想不通你们做柚子糖又不用柚子皮，你要清洗的那么干净，干嘛把我们的柚...

冬天吃点啥呢？最好吃的是涮羊肉，大爷演示涮羊肉调汁方法# 美味涮羊肉调汁攻略在寒冷的冬天，涮羊肉无疑是一道绝佳的美食选择。今天，就来为大家详细介绍一下涮羊肉调汁的方法，让你在家也能轻...

今天夏叔就给你做一个炒完干爽的木须炒圆白菜。先把圆白菜拿出切条放一边，锅溜透，四成热打散两颗鸡蛋盛出。少放底油，将辣椒、蒜片、姜、小米辣炒香，放圆白菜大火翻炒至蔫，加胡萝卜丝儿、洋...

我是艾克，今天是端午节，来分享碱水粽做法。先是找到合适的草木灰、稻草或茶都可以，准备一只滤网，下方垫一个盆，把稻草灰装入过滤袋铺平，均匀淋上开水滤出的灰水静置30分钟。用手指蘸一下，...

多久没吃炸鸡了？今天想吃吗？我教你做超棒的可乐炸鸡。先选最好的鸡腿去骨，用盐和黑胡椒腌制15分钟。调做炸鸡的糊，面粉两份、生粉一份，加少许盐、黑胡椒，喜欢辣的加点辣椒和一小撮五香粉，...

靠脸吃饭一辈子不饿，但没人说这就是靠脸吃饭呀。89 在这拿 30 香了五分钟，只要有电饭锅就能搞定。懒人们晚点倒点花生油、五花肉粒，懒懒地炒八角、葱姜碎丁儿，你还没开始焖饭，我就已经开始...

你看这就是买笔的时候呢，比如说呀抓一把撒撒手没，抓住手里边儿有没有粉？有粉就一定是陈米。对，而且是两年以上的陈米。猪杂粥要熬出胶片淘米的标志什么？你看这米，当你看见米的时候，第一感...

夏天必吃开胃解腻又爽口的小凉菜，油焖黄瓜条做法分享夏天必吃开胃解腻又爽口的小凉菜，油焖黄瓜条跟大伙分享一下。也不一定非要用黄瓜啊，像这种甘蓝菜、花梗、尖椒，还有胡萝卜这种比较脆的蔬...

有荤有素香味儿勾起自己的食欲。海鲜黑椒炒面制作过程分享### 海鲜黑椒炒面攻略海鲜黑椒炒面，美味又独特。制作前，先处理好食材。面条可选用切面，拌点油防粘。虾仁腌制很关键，去腥增香有妙招...

超可爱的圣诞老人杯子蛋糕，做起来比你想象的还要简单哦。分离蛋黄里加一点点糖打散，慢慢加入油和牛奶，面粉筛进去搅成顺滑没有颗粒的面糊，加一点点盐，擦点柠檬皮屑可以去腥，打发蛋清加糖打...

中餐厅6同款，连明星们都在吃的香味碎鸡，两步就搞定，今儿怎么不着急吃了呢？首先咱们鸡可以选择子鸡，先给它剁碎一点，简单腌制，用屏幕上的调料腌几分钟。起锅烧火，油温四成热，鸡肉下锅煸...

真香是真真儿的香不香？做茄子肉丁面，先处理茄子切丁腌渍，切肉丁，锅中放5份色拉油、1份香油，加八角小火炒，肉丁变色下茄子翻炒，放葱姜蒜爆香，加生抽、老抽、清水、糖、白胡椒粉，水淀粉勾...

老饭骨金汤佛跳墙滋味足，火候足，足月老族适用。每斤含三个整包海参、鲍鱼、素花椒、杏鲍菇、牛蹄心肝，北上海八珍祖制48小时，老人小孩孕妇皆可食用。《老饭骨金汤佛跳墙攻略：滋味火候足，全...

今天明天都是我的节日，未婚能过儿童节，已婚就别想了。今天教做芒果糯米糍，哄娃超棒。先把60克糯米粉小火炒5分钟至微黄，倒入200克糯米粉和25克玉米淀粉，加玉米淀粉可降糯米粉粘度、增延展性...

大爷来了，咱教咱们网友怎么做个好米饭。有些人啊老觉得哟我得上日本买个电饭锅来啊。不是，电饭锅是一方面，关键是我们在加工大米，嗯，洗这大米的时候嗯很重要。严格的说有洗米机最好会那像日...

先将牛尾骨在冷水中泡1小时，去除血水后再冲洗两遍。生姜切片，番茄、胡萝卜切块，洋葱切末备用。牛尾骨放入锅中，倒入冷水、姜片、料酒。开大火将牛尾骨焯水后捞出过水洗净备用。开中火，倒入...

老饭骨的大师们爱用银杏木菜板。它不伤刀，还会自动愈合刀痕。整木切割，保留原生树皮，大的切生的，小的切熟的，经常用盐水保养它可以防止开裂。**《银杏木菜板使用与保养全攻略》**在厨房烹饪...

炸酱面很少吃过水的，为何不过水？良匠不过水，过水香气不足。让面条生香，酱也香。麻酱面适合吃凉面，用酱调的肉丁特香。在家吃炸酱面别摆样，先拿酱和面，和不开搁碗菜，找大碗少放面，面和完...

我10万块钱都没卖，你拿11块钱的西红柿让我教啊，说你这粉丝哎呦，粉丝小学马上就自制番茄麻辣烫，一口就起一口香。下次课堂第一个我没做麻辣烫，去了皮的番茄，咱们要暴力，暑假作业是不是还没...

这段文本存在较多语病和难以理解的表述，优化后为：一样。一本书价值七，仅用于制裁。那个也是咱们的。阿拉哈德玛阀那时好像没抓住，and the linkage hold放在新发色的地方。I really don't cov...

我是昆明柏联酒店行政总厨李明，来做云南经典傣味酸汤鱼。这道菜选用云南常见的罗非鱼，因其肉嫩受欢迎。处理好的鱼切成两指宽带骨鱼块。做酸汤材料有云南特产小米辣、香茅草、番茄、糟辣子、酸...

传统的广东早茶是一盅两件，一盅指茶，两件指点心。先取新鲜虾仁拍成泥，加笋丁、肥肉丁等搅拌均匀冷藏。碗中倒入澄面、生粉、盐和油，加沸水搅拌成面团，醒发后搓条揪剂，擀皮放馅包成虾饺，大...

国宴大厨还藏私房钱呢，你怎么什么都往外说呀，打他干嘛呀？我儿子要吃摩肯奇，那土豆你干嘛不让我希望你只能帮你到这儿了。两个土豆五分钟做出火焰鸡口感土豆泥土豆切成厚厚的薄片，到底是厚还...

嘿今儿咱们来一个酱鸡，我的天哪真好啊。今晚儿就这么简单。我我敬大爷继续玩儿这个黄牛油鸡鸡鸡鸡棒。然后这个长得特别好看，毛是五颜六色的那种。对对，咱们先做一个底汤，温水就可以给它下锅...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天来做超经典的热干面。那为什么要做这个呢？也是说来话长啊。之前呢我有一个在上海的武汉的朋友呢，因为疫情的原因没有回家过年，所以就很久很久没有回老家了。...

一道鳝鱼出两派，炒软兜、炸脆鳝的烹饪全流程揭秘### 鳝鱼烹饪攻略：炒软兜与炸脆鳝鳝鱼烹饪有炒软兜和炸脆鳝两派。处理鳝鱼时，烧开水加米醋可去黏液，不够醋白膜难除，还需放盐去腥。煮鳝鱼要...

这些菜是少油的减肥食品，原生态只需加盐。这小豆沫真好吃，原料简单，就黄豆和白菜。提前把黄豆煮20分钟，白菜也好吃。红色革命老区核心是不忘本。咱没有石磨，就用普通工具打，虽没石磨的鲜美...

带鱼换一种吃法了，九转带鱼家里能做且不费劲。沙壶油鲫鱼有个名菜叫九转大九转大肠，也是山东名菜。今天根据九转方法改良了九转带鱼。现在开始给带鱼线去骨，第一刀贴着背脊刺到中间骨头处。咱...