自带蕾丝花边的牛肉锅贴金黄焦脆,一口爆汁。先做皮儿,面粉加盐,清水和面,醒面很重要,至少半小时再调馅儿,牛肉泥加生抽、老抽、黄酒、香油、蚝油、花椒粉、盐、糖、黑胡椒、鸡蛋顺时针拌匀...
豆抖大人2025-07-22 19:20:33首先先把这肉切去了皮啊,用五花肉肥四瘦六。葵花斩肉呢为什么叫葵花?嗯,做出来这个石头啊,想要跟葵花这花儿似,然后呢斩肉是要剁这肉。为什么有的好多厨师老觉得就我做这个石头也好,做鱼丸...
豆抖大人2025-07-22 18:40:33香鲍鱼丝,酷暑中时令菜,水喷法比油滑还嫩。奥运冠军入驻抖音,用姜爆里脊丝欢迎。冬吃萝卜夏吃姜,过去盐爆里脊丝,今加姜丝成姜爆。食材棒,纤维紧实细腻,高原黑猪鲜姜驱寒有营养,口味清淡...
豆抖大人2025-07-22 17:21:03欢迎来到瓦纳卡的华人超市,这里有礼品、火锅食材等。对,有啥东西啊?老干妈它英文名叫啥?老干妈火锅底料、酱油、蚝油、芝麻粉、盐焗鸡粉、老抽生抽,老抽生抽很多啊。对,这样可以做一点东西...
豆抖大人2025-07-22 17:00:34咱北方人爱吃摇元宵,南方吃汤圆,过去元宵制作与口味多样《元宵全攻略:从制作到节日玩法,带你领略传统魅力》元宵佳节将至,你是否对这传统美食充满好奇?今天就来为你全面解析。元宵的制作有...
豆抖大人2025-07-22 16:20:32全名叫香橙荔枝虾球,这季节也合适应季菜。在骗我开我开我开我。好烫。主要吃的是味型看啊。化了吧这化了化了化了,浓缩成功有卖的啊。这差不多了。对,白醋白醋白醋。好,鸡肉丸哎别太多了,太...
豆抖大人2025-07-22 16:11:03你说风吹散,一起到新年,到处小星星。错过一段爱情,遇见对的人。新的一年迎接全新的自己。红纸上我提起笔,又描绘了一片四季,像个baby,女神甜腻在一起,享受节日散发出的气息。如果为了见到...
豆抖大人2025-07-22 14:20:32咱们来做个干料蘸碟,这种干粉料很百搭。干辣椒等下锅干炒出香,加熟花生芝麻等打成粉末,放小包装盒,因无防腐剂建议冷藏,配各种肉类都香,如水煮羊排等。喜欢记得点赞哦。在烹饪的奇妙世界里...
豆抖大人2025-07-22 11:00:34大势头变小了,一口一个刚刚好,更适合老人小孩的小小狮子头。猪肉切丁儿,细切粗剁,要保留肉里Q弹的口感。马蹄换成了藕丁儿,煎出的藕丁有脆与糯糯的口感,油炸后变水酸,汤汁融入了肉粒,口...
豆抖大人2025-07-22 10:40:34哟,半个西成你成了还能这样使呢。黑椒香橙鸡翅,一开两半,便于入味儿。蔬菜腌完后,营养素融入鸡翅。准备好胡萝卜、芹菜、半个脐橙。放洋葱,加调料腌制半小时。用红薯淀粉或橙汁调糊,炸至外...
豆抖大人2025-07-22 10:20:33给你一瓶红酒,帮我配一道菜。荣誉干部早有耳闻,一头牛上只有一个部位才配得起这个工作,这一整头的牛,你们猜哪一个部位是牛上?第六根肋,干式熟成加文火慢炖,就这样。庖丁解牛K嗯去美国。W...
豆抖大人2025-07-22 08:10:32春天的黄昏,请你陪我到梦中的水乡,让挥动的手在薄雾中飘荡。我要听斜阳柳岸,那些缠绵的往事,化作一缕青烟,已消失在远方。暖暖的午后,闪过一片片粉红的衣裳。岁月在枯槁,那扇古老的窗。离...
豆抖大人2025-07-22 07:50:33现在来的这家店也是粉丝推荐的,叫马来开来羊排肉片。先喝个卡瓦斯,哎,这里每个地方的卡瓦斯味道不一样啊,有的地方酸一点,有的地方甜一点。这家的叫天山蜜粉,可能里头有加蜂蜜,就喝起来比...
豆抖大人2025-07-21 22:30:34上海人低于40岁,没吃过真正的老八样。老八样是八九十年代上海年夜饭上的C位,现在几乎吃不到了。我辗转多地,找到了奉贤的这家老店。听说厨师精品,专门做老八样三十多年,最近还评上了非遗美...
豆抖大人2025-07-21 21:41:03这个就是我们刚才看的手工黑椒肉眼牛排,跟它的图片有很大不同,有杂乱的筋膜。我不知道这块肉能否被称为整切,感觉有点像合成的,原切相对肉的颜色也有差异。我们比较一下,用送的小锅煎,这个...
豆抖大人2025-07-21 21:30:43永远不懈不分离。得了二一深夜大吉,生意兴隆。都看我这儿,321流水线形成整体,永远不懈不分离。土羊尾巴翘浇卤汁汁酱胡茜松子桂鱼。宫保鸡丁传承几百年历史,今天香嫩,这个菜里外一个味儿。...
豆抖大人2025-07-21 21:00:33恭喜你又学会了一道新菜。今天教大家做一道杭州的时令菜油焖春笋。春笋先把老的地方切掉,去皮。油焖春笋不能用刀去切,要拍动它,断面自然碎裂,这样会比较入味儿,焖出来更好。春笋先烧水,然...
豆抖大人2025-07-21 20:40:32大伙平时在家做鲫鱼汤时,是不是觉得鲫鱼没味道?今天来个一鱼两吃。鲫鱼肚子里的黑膜一定要去干净,它特别腥。在鱼身上划一字花刀,差不多3厘米左右,一刀就行。接下来起锅烧油,把鲫鱼下锅煎...
豆抖大人2025-07-21 19:10:33我师傅20年前教我的菜,脆皮炸鲜奶,关键是奶心,一斤水。炼乳超市有卖,少半瓶就行。野姜有一半也少半瓶儿。# 脆皮炸鲜奶制作全攻略脆皮炸鲜奶是一道美味又独特的甜品,今天就来给大家详细讲讲...
豆抖大人2025-07-21 17:40:32腐乳炸鸡翅做法:白腐乳好吃,红腐乳炸鸡红的好吃还是白的好吃?看新鲜鸡翅,一字花刀拉好。三块白腐乳揉捏出浓郁腐乳香,加姜葱、料酒、生抽酱油、半勺蚝油,稍微补充一下。焯拌好后放一点点淀...
豆抖大人2025-07-21 17:10:33给大家带来一道湖南湘乡地方特色菜。选肥瘦比例2比8的前夹肉,去皮留用,改刀成片,切小块,剁成茸状,开始调味,加盐、白胡椒、鸡蛋、料酒、姜末,用手抓匀,再加地瓜粉,建议一斤猪肉三两粉,...
豆抖大人2025-07-21 13:41:02这种深藏于湖北民间的糕饼,100年前流传于通山县的大畈镇,因周身裹满芝麻,被叫做大畈芝麻饼。每年只在中秋节期间上市,是小城通山才有的特色月饼。流水泉巷阮绒皮的糕饼房,是当地人心中芝麻...
豆抖大人2025-07-21 13:31:04乳山的生蚝到底能不能生吃?我们今天准备了新西兰的马尔伯勒,这是可以生吃的。我们叫了一箱打开看看。其实啊每个海域的海水的微生物是不一样的,所以说养出来的生蚝味道也是不一样的。大多数的...
豆抖大人2025-07-21 13:20:33让南方人震惊一整年的东北排骨炖豆角做法。大块排骨汆烫,捞出熬糖色,葱姜蒜等爆香,加豆角等调料小火慢炖45分钟,中间和面团,最后加粉条、馒头焖15分钟。# 在家也能做出超香东北排骨炖豆角攻...
豆抖大人2025-07-21 12:30:34