材料 火腿，板栗，油，高汤 做法...
材料 主料：里脊，陈村砚水，白糖，胡椒粉，孜然粉五香粉，绍酒，精盐，味精，姜，葱，油，青红椒...
材料 主料：虾仁350克，豆苗50克，碱面，味精，胡椒，蛋清，干淀粉，葱，姜，油各适量。...
简介 色泽美观、鲜香脆嫩、宜佐酒饭。 材料 主料：净瘦肉三两，榨菜二两五钱，酱油四钱，混合油一两，葱白一...
材料 主料：黄瓜100克，粉皮75克。香菜30克，胡萝卜，球形生菜各50克，黄椒，红椒各25克。，调料：盐1克，味精2克。酱油25克．米醋15克，精油5克，麻油4...
材料 猪舌，扇贝，蒜泥 做法...
材料 甲鱼，绍酒，姜，葱，羊肉，甲鱼，莲子，火腿。...
简介 水晶皮冻透明似玉，鲜嫩爽口。 材料 主料：熟鸭脯肉200克。 辅料：肉皮200克。 调料：盐2克，味精5克，...
材料 主料：酸菜，猪瘦肉半斤，粉丝一小把， 辅料：葱姜蒜少许，花椒粉，酱油，味素...
简介 入口酥软，味道鲜美，无余汁，幽香四溢。 材料 主料：猪肉（后臀尖）200克，玉兰片100克， 辅料：口蘑25...
简介 豆腐酥软，渍菜酸咸，汤菜合一，下饭最宜。 材料 主料：豆腐(南)250克，酸白菜150克， 辅料：猪排骨(大...
简介 口味咸鲜，白肉肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）250克，酸白菜150克， 辅料：粉条50克， 调料...
简介 外焦里嫩，味带甜酸，是吉林名菜。 材料 主料：瘦猪肉300克， 辅料：香菜10克， 调料：植物油60克，酱油...
简介 味道独特，香而不腻，入口甜鲜。 材料 主料：猪头500克， 调料：桂皮3克，酱油20克，肉桂2克，白砂糖10...
简介 肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）1000克， 辅料：白芷2克，沙...
简介 肥而不腻，色泽光亮，味美适口。 材料 主料：肥猪肉1000克， 调料：大葱20克，姜20克，白皮大蒜20克，酱...
材料 主料：五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一...
材料 主料：鲢鱼头（一个），五花肉（2~3两），煎好的油盐饼配料：香葱，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，番茄酱，盐，味精，老汤，花生油各适量...
简介 金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。 材料 主料：肘子1000克。 辅料：花生油2000克（实耗75克），酱...
材料 主料：酸菜，猪五花肉， 辅料：粉丝，海米，干辣椒， 调料：盐，鸡精，料酒，鸡精，胡椒粉，香油，葱，姜...
简介 瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 材料 主料：地瓜500克，辅料：白糖150克，清水100克，香...
简介 酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。 材料 主...
简介 肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，香气芬芳。 材料 猪头一个（约2500克），精盐30克，茴香7.5克，桂皮7.5...
材料 猪肋排，绍酒，姜，葱，卤汁 做法...
简介 传统名菜，此菜选用拆骨熟鳝丝，以重油、重姜烹制。油润肥美，风味独特。 材料 熟鳝丝300克，熟笋丝100...
材料 主料：猪肋条肉800克，蟹黄50克，蟹肉125克，青菜心200克，虾子1克，清汤500克。...
简介 蒜头、蟹肉均有豆酱的浓香味。 材料 蒜头，大肉蟹，豆酱50克，味精...
材料 主料：熟金华火腿100克，猪里脊肉200克，猪腰300克， 辅料：精盐2.5客，绍酒25克，葱白5克，姜片5克...
简介 色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适口。 材料 主料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜，水发木耳各适量...
材料 主料：猪前腿750克。硝1茶匙，花椒l汤匙，姜丝少许。...
