做法1：土豆饼

菜谱食材 土豆 2个 胡萝卜 适量 虾米 适量 生粉 2勺 洋葱 适量 小葱 适量 火腿肠 1根 调味料 适量 做法步骤

土豆切片上锅蒸

准备好配料，可以根据自己的口味添加材料

土豆蒸熟好压成土豆泥，加入盐，鸡精，胡椒粉或孜然粉调味，加入准备好的材料搅拌均匀

生粉一定要加，不然容易散开。捏出自己需要的土豆饼来。

平底锅加油，放入土豆饼煎至双面金黄即可，趁热撒上面包糠或者芝麻。

各种形状都可以，生粉很重要！

做法2：土豆饼

菜谱食材 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 白面 小半碗 做法步骤

土豆去皮，切丝

土豆丝，鸡蛋，面粉，葱花

放少量水，调成糊状

平底锅放少许油，取一勺放锅里，摊平，三分钟后翻过来

两面煎成金黄色，就熟了！

出锅，放盘里

可以切成小块，方便食用

配碗小米钱钱粥（钱钱就是黄豆拍扁了），味道好极了！

拼图

做法3：家常土豆饼多汁版

菜谱食材 生抽 适量 食用油 适量 做法步骤

小土豆煮熟或者蒸熟，压扁，姜切片，蒜切末，辣椒切段

锅烧热放油，稍多些，烧热放土豆下去煎，煎到两面金黄。

放耗油，盐，姜蒜辣椒等配料下去炒香。

加适量水，加生抽，少量鸡精，糖

待汤汁浓稠放线椒，淋些油，煮两分钟起锅。

做法4：土豆饼

菜谱食材 土豆 半个 胡萝卜 一小块 淀粉 适量 面粉 适量 食盐 适量 小葱 适量 圆火腿 适量 做法步骤

食材切丝备用

用面粉跟淀粉加水跟食盐搅匀，直到没有一丁点小疙瘩为止

加入切好的食材，加葱花，搅拌均匀

把电饼铛倒油烧热，然后放进去做成薄薄的小个，两面煎黄

简单的土豆饼完成了，可以尽享美食啦 ~\(≧▽≦)/~

做法5：土豆饼

菜谱食材 土豆 适量 淀粉 适量 面粉 适量 香菇 适量 火腿肠 适量 做法步骤

土豆切丝，香菇切丝，火腿切丝！

放入面粉，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，调味即可！

平底锅放油，煎熟出锅！

做法6：不用面粉的鸡蛋土豆饼

菜谱食材 胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 黄瓜 1根 牛奶 500毫升 洋葱 1个小点的 火腿肠 1根 灯笼青椒 1个 做法步骤

先把土豆去皮切丁，放锅中蒸15分钟左右

把洋葱，青椒，火腿肠切丁装盘备用

土豆蒸好后和第二步混合，再打入两个鸡蛋，盐，胡椒粉适量调匀

锅中放油加热后开小火，将料倒入锅中摇匀以免粘底（我感觉我的料太多，做了两个），盖盖小火焖五分钟左右

用一个盘子盖住饼将锅反转过来翻另一面继续盖盖，再焖三分钟后，装盘即可

煎饼的时候可以将黄瓜切丁，同牛奶一起倒入搅拌机，再加一勺蛋白质粉，开机搅打一下，一杯清香爽口的黄瓜牛奶蛋白饮就好啦