早餐老式油条（果子）
健康功效
苏打粉:止痒 鸡蛋:润燥
食材用料
中筋面粉 500 酵母 5 盐 5 苏打粉 2 鸡蛋 50g相克食物 食用油 15g 清水 260g 早餐老式油条（果子）的做法1.普通面粉、盐、酵母、苏打粉，粉类混合。打入一个鸡蛋、倒入清水，食用油和成团（可以冷藏发酵一晚）
2.密封饧发2倍大
3.手上抹油，给面团揉匀排气。密封备用，取出一部分面团，擀长方形、参考厚度3毫米、横放切2厘米宽度的条，长度8厘米。
4.两条叠加一起，中间筷子压印、防止炸时散开。压好的面捏住两端拉伸摔一摔，也可以松弛5分钟
5.捏着坯子两端，放入锅里。中小火油温六七成热，炸至金黄捞出。
6.完成。