做法1：文艺的茶叶蛋

菜谱食材 鸡蛋 6 盐 两勺 香叶 一片 八角 一粒 老抽 两勺 虾皮 一小把 做法步骤

煮蛋，这一步不用多说，我用煮蛋器每个蛋上面都用煮蛋器自带针刺了小孔，这样煮熟立马浸冷水容易剥壳。

剥壳，找漂亮菜叶洗干净贴上。

包纱布扎紧。

全包好啦

忘记拍下锅煮~反正煮开泡一个晚上入味，然后就有美丽的早餐啦！

做法2：高大上的茶叶蛋

菜谱食材 冰糖 10g 酱油 20ml 鸡蛋 10个 盐 10g 铁观音 1袋 炖肉料 半包 做法步骤

可芒北鼻～排排坐！

冷水下锅，开锅后再煮5分钟，喜欢吃糖心的可以小一会儿～

取出稍稍凉凉，敲碎～麻麻，窝脑袋破了……

锅里加水，把茶叶 肉料 酱油油 盐糖放锅里煮开。

蛋蛋洗澡澡，大火半小时，关火泡一夜。

成品来啦～浓郁茶香～

做法3：五香茶叶蛋

菜谱食材 花椒 适量 干辣椒 适量 糖 适量 鸡蛋 30个 盐 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜 适量 大葱 适量 茶叶 适量 做法步骤

把生鸡蛋洗干净，然后跟冷水下锅煮，水煮开，再煮个7～8分钟

关火，把锅盖盖上，开水倒掉，就剩鸡蛋在锅里了，加入冷水，把鸡蛋冷却，这样会很好剥哦

鸡蛋完全冷却，把鸡蛋磕破，把鸡蛋放在掌心，两只手掌对揉，轻点哦，别把鸡蛋揉烂了，这样壳子三下五除二就剥干净了

剥干净的鸡蛋，用小刀竖着划个三四刀，很好入味

剥好了，都划过了，嘘～～～白白胖胖的，很可爱

重要的来了！加冷水没过鸡蛋，然后放入，盐，糖，生抽，老抽，生姜，大葱，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，茶叶，盖上锅盖，开火煮沸

1.煮沸之后，改小火，给它慢慢煮，好让它入味（我小火煮了一个小时）2.煮的过程中，尝尝汤汁，我加了一次盐，一次糖3.煮好后，连汤汁，装在大碗里，盖上保鲜膜，冷却后，放入冰箱，这样可以边吃边卤，更入味哦

来，看看成品，希望大家喜欢～～

做法4：茶叶蛋

菜谱食材 盐 适量 生抽 适量 红茶 适量 纯净水 适量 笨鸡蛋 10个 秘制香料 适量 做法步骤

将所有食材加入后大火煮开，转小火煮5分钟，鸡蛋煮熟后敲碎外壳，腌制4小时以上

加入生抽

加入食盐

加入香料

加入茶叶，倒入纯净水

做法5：茶叶蛋

菜谱食材 花椒 少许 冰糖 少许 鸡蛋 12个 香叶 2-3片 桂皮 1块 八角 2个 生抽 适量 老抽 适量 小茴香 少许 红茶 适量 做法步骤

准备洋葱，大葱，姜片，蒜片

买的香料包，省的自己搭配了

锅里起油烧热，先炒香葱姜蒜，然后再放入香料过下油，炒香。其实这个油我是用来做辣椒油的，剩下的调料正好用来煮茶叶蛋

炒好的料用这样的猪肉包装起来，分成几个小包装，不得不说这个葱香味可太好闻了

锅里加冰糖，味极鲜，红茶叶包，葱油包，调料包，再加点适量盐，把煮好的鸡蛋剥皮放入，我又放进去一些豆腐泡，充分吸入汤汁，实在是太好吃了，一点不夸张