鲜虾木耳小米粥

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健康功效

小米:安神 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜虾仁 100克 水发黑木耳 50克 小米 50克相克食物 青菜 30克相克食物 料酒 5克 生抽 10克 盐 2克 胡椒粉 2克 香油 适量 鲜虾木耳小米粥的做法

1.小米提前浸泡半小时,再洗净沥水

2.放入炖锅中,加入适量清水,置旺火上

3.水发黑木耳洗净沥水,切碎

4.放入小米锅中,拌匀煮沸,转小火炖煮至熟烂

5.鲜虾去壳去虾线,洗净沥水,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,拌匀腌制备用

6.青菜摘洗干净,沥水后切碎备用

7.约20分钟后,小米熟烂

8.放入青菜拌匀,煮沸至断生

9.加入虾仁,拌匀煮沸至熟

10.淋入香油,拌匀

11.盛出装入碗中

12.上桌即可食用

13.一道鲜美营养的鲜虾木耳小米粥就做好了

小贴士

虾仁可以随个人喜好,切碎或整个的,只是整个的入锅煮沸后,需要再煮一下,一定要煮熟哦!

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