家里就剩这点干豆腐皮了，你说怎么吃吧，不是你摔的谁呢？你吃干豆腐丝不就完了吗？干吃干豆腐丝，滚五分钟后回来。今天夏叔就先跟大家把这个红油咱们先炼出来，大葱切丝，洋葱切丝，吃完以后咱...

粉丝要我做土豆泥，我要做个复杂的彰显技术。今天做瀑布土豆泥，先准备三个土豆切块，水煮至酥烂捞出控水，有条件可过筛。在土豆泥上加芝士，马苏里拉芝士不能少，口味重可加蓝芝。准备三片芝士...

迎面扑鼻各种香，好多人不爱五仁，咱这五仁馅干香，自己调制，超好吃！### 五仁月饼制作攻略五仁月饼，承载着中秋佳节的团圆与美好。亲手制作一份美味的五仁月饼，不仅能增添节日氛围，还能让家...

哎，关哥的牛排到了，我连锅都买了，迫不及待马上煎来！哎呀，感觉不错嘛，开火好硬啊，哎，这肉怎么煎不熟啊！小兄弟，吃个牛排别急，先解冻再煎，知道了吗？作为讲究人，当然买关哥的牛排了，...

喝过那么多款酸梅汤，只有这款让我念念不忘，无烟熏味，超合我意！下班回家赶紧来一杯，入口满是梅子香与山楂味，回口还有淡淡桂花香，妙啊！真材实料六小时熬出，梅子都化了，确实不一样！###...

很多粉丝私信说西班牙火腿配蜜瓜，其实配蜜瓜的是帕麻火腿，西班牙本地人没这吃法。到底西班牙火腿不配蜜瓜，有啥能搭配？告诉你，无花果！下一期揭秘新吃法。哎，快递小哥等等，还有五份寄给粉...

我们今天用到的食材有甲鱼、裙边、辽参、鲍鱼、鳗鱼肚、海螺边、牛筋、松茸、竹笋、鹌鹑蛋、佛跳墙。用到的食材都是干货，要预先发制，发制食材很有讲究，每一种食材需要发制的时间都不一样，发...

可乐鸡蛋好了，就这一碗就得是小碗，火一消，下饭神菜可乐鸡蛋超好吃！把鸡蛋放到凉水里边，先放盐，开大火开锅煮五分钟以后，记住秘诀煮五泡八冰镇凉水温热状态的时候敲推，非常的容易剥壳，半...

比炸肉还好吃的炸杏鲍菇，跟大家分享一下，尤其是家里有小朋友的，都特别喜欢吃。杏鲍菇切成一厘米的厚片，下锅焯水，开锅煮两分钟，捞出来过凉水，然后撕成小条，挤干水分。加一小勺盐，两汤勺...

我是向惠斌，六年前从深圳回到老家，回来之前跟孩子的妈妈已经分开了，现在就是我跟着我的儿子跟女儿，然后呢还有我的父母亲在家里面呢，酿酒，我做一些药材，还建了美术馆。裴田村呢，它是属于...

今天呢就给大家带来这道比较有名气的坛肉，再做一个坛肉豆腐砂锅。那坛肉呢我们会选择这种五花三层比较均匀的，可以选择猪梅肉，下面把它改一下刀，浸泡一个小时，浸泡出血水。准备草果、小茴香...

唉，是什么让我白了头？伤胃容易养胃难。今天分享夏季养胃汤。鲜米洗净，用盐和油揉搓，这步操作可让米更容易出浆。新鲜的山药拉着丝，新鲜的松花蛋带着芯，新鲜的鸡胸肉切成丝，放盐、胡椒粉、...

煎鸡蛋，让咱足不出户尝奥运味，学起来！特级初榨橄榄油，撒些盐，先把鸡蛋清流出一点放锅里，再放鸡蛋。太阳蛋用中火煎，一面定型后让鸡蛋在锅里滑动，等蛋黄基本全是溏心状态关火。先出锅一个...

上次做了世界上最辣的辣椒评测，现做辣椒小炒肉，用和牛制作。先把辣椒随意切块，我因怕辣戴手套，已闻到极辣味道。切一块和牛成条，在料汁里加酱油、白糖、料酒、黑胡椒，因是和牛不用放油，煸...

今天教大家做冬阴功黑虎虾，先摘虾头，准备南姜等食材。香茅拍一下，多余叶子可泡水。小泰椒切粒，锅里加油。做冬阴功汤底味重要，有鸡架可放，今天放排骨和虾头爆香，放米酒、清水小火炖二十分...

中国鹅王狮头鹅曾在2020年一个卤鹅头竟被拍出了一万四千八百元的高价。狮头鹅原产自潮汕，分布于澄海、潮安等地，以狮头状的颊侧肉瘤而得名。成年的狮头鹅重达二十公斤，经过一百六十天左右的生...

你好老师，想喝个疙瘩汤，但是疙瘩老是搅不匀，你能教俺咋搅个疙瘩不？甭管了，今儿我教你一个搅出来特匀的西红柿疙瘩汤。西红柿开水烫一下，剥了皮，切成小丁。重点来了，要想疙瘩搅得匀又好，...

香辣这个酸菜鱼，嘿，香辣酸菜鱼，这个鱼是那个黑鱼，黑鱼啊，嗯，这个黑鱼啊，把它片成我们片成双飞片，哎，蝴蝶片片好，这个蝴蝶片以后得用水冲一下，嗯，看看其他，这个腥味去掉，吃的话口感...

接着咱一步一步的，咱就开始操作啊，是吧？然后呢，现在我们先把蟹盖哇，你看这蟹盖，这颜色，不好，对对对，我把蟹盖用油炸它一下，这油得有六成了，六成了，六成了，是吧？你看啊，行了，咱们...

黑芝麻丸，这个是我特别爱吃的。用的是江西黑芝麻，桑葚是新疆黑桑葚。它里面只有黑芝麻、桑葚、麦芽糖、蜂蜜这四样。我基本上一天能吃五六颗。我最喜欢它不甜，甜味来自麦芽糖和蜂蜜，是清甜、...

这大块吃还过瘾，倒，草莓，出锅了，好了，这真香，吃完这鸡啊，豁然开朗。第一步呢，我先把面包改成骨排块是吧？可以，根据人的需要，你看，进去倒水里，好食用。哎，一口就下去了，这面包收拾...

喝奶茶再也不用去奶茶店了！这个是奶茶店三十一杯的，这个是夏叔两块钱一杯做的珍珠奶茶，有什么不一样？肯定这个更好喝了！一招破解奶茶秘方，从此告别奶茶店！在家做珍珠奶茶，从丝滑奶茶开始...

让无数奥运冠军最馋的麻婆豆腐，赛过红烧肉，超好吃！这可是川菜大师亲传的美食经典，奥运菜单里也有它。但要注意，花椒含类兴奋剂成分，奥运菜单里的麻婆豆腐不能放花椒。制作时，把豆腐切完浸...

每年试吃完一轮月饼后，最期待的是鲜肉月饼，这里有四种不同的鲜肉月饼。哇，好烫！这些都是现烤的，还热热乎乎的。这个馅挺大的，但是酥皮稍微有点滑，掉渣掉得蛮厉害。这个肉馅调得挺好的，很...

今又吃摊了，明天就去。我没骗你，就一道菜，队排老长。脆皮浇汁豆腐做法：先把豆腐切块再切丁，三成热油温小火慢炸一分半让其脱水，捞出。油温六成热时快速进锅崩皮，炸香捞出。少放底油，蒜蓉...

夏天你还要去买冰激凌吗？跟着我学做，什么水果都能做！芒果取果肉放榨汁杯榨成果泥。淡奶油加白砂糖打发至有明显纹路。将果泥和淡奶油完全混合均匀后，灌入密封罐冷冻一晚就行，超简单，没冰渣...

房子到处是五套不是差钱。现在外面做统称高的很少做到我这个口味的几乎没有，两年没涨了，老客户啊，远的来买一次高啊要坐头板车。卖得最好的就是核桃红枣，从事这项工作近二十多年了。桶蒸糕，...

葱烧菜，这可是我们山东菜的看家菜，你今天学会了下厨这种方法，咱们可以葱烧一切。大葱，葱白的位置起花刀，咱们给它改刀切成葱段。腐竹，平常的这种凉水泡发，烧起来，腐竹下锅快速的搅动一下...

美食界人尽皆知神一样的女人，有她在，任何主食都将臣服脚下。今天我们致敬经典，一起还原记忆中的老干妈。菜籽油，洋葱，大葱，大蒜，大姜，香菜，慢慢熬，当香辛料酒呈现出浅褐色的时候，料油...

这活没法干了，炒一锅吃一锅，这肥牛我都卖不动了，这实在太香了，当初我开店，这草烤肥牛可是稀客秘籍！陈年的老肥牛，咱们如果加了这一步，鲜香味道能够恢复到百分之八十以上。倒水做油，洋葱...