简介 数量20萝卜丝馅作法请参考本站食谱-【萝卜丝馅】。 材料 油皮材料:176g,猪油52g,细砂糖18g,水74g,...
材料 大葱2支,串烧酱适量 做法...
材料 香菇30公克,金针菇30公克,红萝卜30公克,青江菜30公克,芹菜30公克,粉丝1/4把,素沙茶酱1大匙,素蚝油1小匙,香菇精1小匙,蔬菜高汤800cc,香油...
简介 蔬菜素冻的制作方式请查询本站食谱-【五行蔬菜素冻】冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】,将面糰分割成5公克的小面糰,再用手按成直径5CM的圆形面皮...
材料 萝卜丝700g,虾皮14g,盐7g,鸡粉4g,胡椒粉4g,葱花21g,香油7g...
简介 真味小笼包的内馅,是含了所谓的天地五行之色,不加入任何人工调味,以食材最自然的味道呈现,通常在品尝这道小笼包时,会佐以茗茶铁观音。抗冻面皮的制作方式请查询...
材料 地瓜600公克,水100公克,细砂糖100公克,麦芽糖25公克,牛奶200公克,香草棒1/2只,细砂糖100公克,吉利丁片11公克,动物性鲜奶油270公克...
材料 红萝卜200公克,马铃薯60公克,洋葱40公克,西芹20公克,奶油50公克,鸡汤600㏄,蕃茄酱2茶匙,盐1/2茶匙...
材料 马铃薯100公克,菠菜100公克,熟鸡肉50公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,匈牙利红椒粉1/2茶匙,鸡汤500㏄,面煳1茶匙,盐1/2茶匙...
材料 洋葱2个,蒜仁1个,奶油50公克,白汤800㏄,法国面包1片,红酒50㏄,帕玛桑起士粉20公克,面煳1茶匙...
材料 洋葱50公克,大蒜30公克,月桂叶1片,马铃薯1/2颗,培根30公克,红萝卜30公克,低筋面粉14公克,高汤500cc,奶油30公克,鲜奶100cc,盐少许,糖少...
材料 马铃薯2颗,面包粉适量,盐适量 做法...
材料 小黄瓜3条,魔芋条100公克,蒜头1颗,红辣椒半条,A.盐1/2茶匙,白醋2茶匙,细砂糖1茶匙,香油少许,B.盐1茶匙...
材料 白萝卜300公克,A.盐1/2茶匙,辣椒酱1茶匙,白醋3茶匙,细砂糖4茶匙,香油少许,B.盐1茶匙...
材料 芦笋150公克,香菇3朵,生姜1小段,沙拉油2小匙,百合30公克,药材:1钱,盐1小匙,鸡精粉1/2小匙...
材料 药材:1钱,材料:150公克,沙拉油1大匙,生姜3片,香菇8朵,药炖排骨汤汁200cc,盐1小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙...
材料 A.紫地瓜泥250公克,白豆沙100公克,B.洋菜粉6公克,水600㏄,C.细砂糖30公克,水麦芽100公克,D.葛粉6公克,水120㏄...
材料 葱100公克,姜50公克,盐1茶匙,沙拉油150㏄...
材料 葱50公克,沙拉油50㏄ 做法...
材料 细芦笋3支,培根2片,太白粉适量,海苔片3/4片,寿司饭适量,白芝麻粒适量...
简介 如要制作红色嫩姜片,可将紫苏洒盐变软后,洗除盐分,再搓揉出汁液,放入上述作法3中一起浸泡即可。 材料...
材料 红萝卜1条,日式高汤300㏄,味淋20㏄,砂糖20公克,酱油10㏄...
材料 蜜芋头200公克,剉冰200公克,糖水适量 做...
材料 白萝卜1/2条,红萝卜1/2条,小黄瓜3条,盐2大匙,白醋4大匙,糖3大匙...
简介 酸甜糖醋酱汁制作方式请参阅本站食谱-酸甜糖醋酱 材料 海哲皮150公克,高丽菜150公克,姜15公克,红辣椒...
材料 脆笋300公克,猪肉150公克,蒜末5公克,辣椒1条,盐少许,细砂糖少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙...
材料 萝卜干200公克,辣椒1条,蒜头2个,细砂糖少许,辣椒酱1大匙,辣油少许...
材料 熟笋丝300公克,木耳80公克,青葱1支,蒜末5公克,猪油3大匙,香油1小匙,盐少许,细砂糖少许,鸡粉少许,高汤100cc...
材料 豆芽菜500公克,鸡胸肉150公克,青椒丝20公克,辣椒丝20公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉少许,香油1/2大匙...
简介 香葱鸡肉燥的制作方式请查询本站食谱-香葱鸡肉燥 材料 桂竹笋100克,香葱鸡肉燥6大匙,高汤200㏄...
简介 1.将红葱头放入油锅中炸时要分成数次加入,一次放会有炸油喷出的危险。2.作好的油葱酥最好以玻璃容器保存较不容易变质。 材料...
材料 剑笋400公克,猪绞肉30公克,蒜仁2粒,辣豆瓣1大匙,酱油1茶匙,高汤2大匙,细砂糖1/2茶匙,太白粉水1茶匙,香油1茶匙...
材料 洋葱1颗,炸油适量,水适量,低筋面粉6大匙,玉米粉6大匙,卡士达粉1茶匙,蛋黄1颗,胡椒盐适量,蕃茄酱适量...
材料 马铃薯1颗,奶油30g,黑胡椒粗粉少许,盐少许,牛奶50cc,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量...
材料 马铃薯2颗,炸油适量,盐适量,低筋面粉适量...
材料 马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司1片,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量,白酒15cc,起司粉1大匙...
材料 马铃薯1个,洋葱碎15g,蒜碎6g,培根丝20g,奶油15g,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司丝50g,鲜奶30cc,起司粉1大匙...
材料 豆渣150公克,马铃薯50公克,干香菇1朵,红萝卜20公克,九层塔少许,太白粉适量,盐1茶匙,鸡粉1/2茶匙,白胡椒粉少许...
材料 豆渣50公克,红萝卜30公克,豌豆30公克,黑木耳20公克,豆芽20公克,白芝麻少许,盐1茶匙,糖1茶匙,素高汤5大汤匙...
材料 芦笋400克,水煮蛋4颗,美奶滋适量 做法...
材料 筊白笋400公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙...
材料 地瓜150公克,芋头150公克,马铃薯150公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙...
材料 竹笋400公克,水2000cc,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙...
材料 桂竹笋1斤,蒜头6粒,辣椒2条,葱2支,鸡蛋2个,五花肉150g,糖1大匙,盐1茶匙,酱油1大匙,味精1茶匙...
材料 芋头梗450g,黄豆酱1/2斤,姜丝30g,辣椒丝1条,酱油1大匙,盐1茶匙,味精1茶匙,糖1大匙,白醋1/2茶匙,水3/2杯...
材料 大肠2斤,猪大骨2斤,笋干2斤,福菜225g,鸡油1/2斤,蒜头切末10粒,糖2大匙,盐2大匙,味精2大匙,水1600㏄...
材料 干贝5公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,葱段少许,姜片2片,高汤200㏄,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,香油1小匙,酒1大匙...
材料 紫山药100公克,紫山药泥2大匙,白萝卜200公克,综合生菜少许,A.盐1大匙,B.糖2大匙,白醋2大匙...
材料 洋葱1/2颗,中芹30公克,蒜末1大匙,糖2大匙,白醋3大匙,香油1大匙...
材料 洋葱50公克,鲔鱼罐头1罐,三色豆20公克,葱1/2根,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,酒1大匙,美乃滋5大匙,洋香菜叶1大匙...