文章列表 - 艺库菜谱

砂锅鱼头

材料鲢鱼头1/2个，鸡蛋3颗，大白菜1颗，肉片70克，鲍鱼菇50克，盒装豆腐1盒，姜20克，葱3根，高汤1000㏄，米酒2大匙，盐1小匙，鸡精粉1小匙，白胡椒粉1...

网友投稿2022-07-30 07:55:03

烟燻鳕鱼

材料圆鳕鱼1块，姜20克，葱2根，蒜仁20克，A.茶叶1大匙，细糖1大匙，面粉1小匙，B.盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1小匙，沙拉油1大匙...

网友投稿2022-07-30 07:45:13

干烧鱼头

材料鲢鱼头1/2个，猪绞肉70克，荸荠6粒，姜20克，大蒜20克，葱2根，A.辣豆瓣酱2大匙，甜酒酿1大匙，酱油1小匙，细糖1小匙，米酒1小匙，水250㏄，B.太白...

网友投稿2022-07-30 07:35:02

干煎黄鱼

材料黄鱼1条，盐1/4小匙做法...

网友投稿2022-07-30 07:20:03

蒜香烧鱼

材料鱼1尾，蒜仁100克，姜20克，葱2根，红辣椒2根，米酒1大匙，蚝油1小匙，酱油1小匙，细糖1/4小匙，水200㏄...

网友投稿2022-07-30 07:15:02

牛奶烧鱼片

材料鲈鱼1尾，芦笋2根，姜20克，鲜奶300㏄，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，细糖1/4小匙...

网友投稿2022-07-30 07:10:02

XO酱炒鱼球

材料石斑鱼肉200克，西芹50克，姜20克，葱2根，A.太白粉1/2小匙，盐1/8小匙，米酒1/2小匙，蛋白1小匙，B.高汤2大匙，盐1/6小匙，鸡精粉1/6小匙，糖1/8...

网友投稿2022-07-30 07:00:03

姜葱鲤鱼煲

材料鲤鱼1尾，腐竹皮100克，葱6根，姜50克，高汤600克，蚝油1大匙，盐1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-30 06:45:02

三杯土虱

材料土虱鱼1尾，姜100克，蒜仁100克，红辣椒2根，九层塔30克，胡麻油2大匙，酱油膏3/2大匙，细糖1/2小匙，米酒1大匙，水100㏄...

网友投稿2022-07-30 06:30:05

西湖醋鱼

材料草鱼块1块，葱2根，姜20克，A.水100㏄，香醋100㏄，酱油1大匙，细糖2大匙，白胡椒粉1/4小匙，B.太白粉水1大匙，香油1大匙...

网友投稿2022-07-29 21:30:05

花生炒丁香

材料丁香鱼干100克，油炸花生100克，红辣椒5根，葱4根，蒜仁5粒，酱油1大匙，细糖1小匙，水3大匙，香油1小匙...

网友投稿2022-07-29 21:25:13

椒盐丁香鱼

材料新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙...

网友投稿2022-07-29 21:20:03

豆酥鳕鱼

材料鳕鱼1块，碎豆酥50克，蒜仁2粒，葱2根，鲜鸡粉1/4小匙，细糖1/4小匙，红辣椒酱1小匙...

网友投稿2022-07-29 21:15:03

豆豉虱目鱼

材料虱目鱼腹1块，豆豉1大匙，姜20克，葱2根，蒜仁2粒，红辣椒1根，A.水200㏄，米酒1小匙，酱油1大匙，细糖1/2小匙，B.香油1/2小匙...

网友投稿2022-07-29 21:10:03

脆皮喜相逢

材料喜相逢10尾，鸡蛋1个，吉士粉2小匙，面包粉1碗，椒盐粉：1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，胡椒粉1/8小匙...

网友投稿2022-07-29 21:05:03

酸辣鱼皮

材料鱼皮300克，大白菜100克，黑木耳50克，红辣椒2根，葱2根，姜10克，A.盐1/6小匙，米酒1小匙，鲜鸡粉1/6小匙，细糖1小匙，香醋1大匙，B.太白粉水1小...

网友投稿2022-07-29 21:00:04

葱烧鲫鱼

材料鲫鱼2尾，葱6根，姜10克，酱油2大匙，细糖1大匙，白醋1/2小匙，米酒1小匙，水200㏄...

网友投稿2022-07-29 20:55:06

番茄烧鱼

材料鱼1尾，蕃茄2颗，葱2根，蒜仁6粒，宫保6根，A.盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，细糖1/2小匙，白醋1小匙，水250㏄，B.香油1小匙...

网友投稿2022-07-29 20:50:06

豆瓣鲤鱼

材料鲤鱼1尾，姜10克，蒜仁4粒，葱2根，A.辣豆瓣酱2大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，细糖1/2小匙，白醋1小匙，高汤250㏄，B.太白粉水1/2大匙，香油1小匙...

网友投稿2022-07-29 20:45:04

糖醋鱼片

材料鲷鱼肉1片，洋葱1/2颗，泡发木耳30克，青椒1/2颗，鸡蛋1颗， A.盐1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，米酒1小匙， B.蕃茄酱2大匙，白醋2大匙，细糖5/2大匙...

网友投稿2022-07-29 18:30:04

红烧滑水

材料草鱼尾2尾，姜20克，葱3根，A.酱油2大匙，细糖1大匙，米酒1小匙，水200㏄，B.香油1/2小匙...

网友投稿2022-07-29 18:25:03

豉汁蒸鱼云

材料鲢鱼头1/2个，葱2根，姜20克，蒜仁20克，红辣椒2根，豆豉30克，A.蚝油1大匙，酱油1大匙，细糖1小匙，太白粉1小匙，水1大匙，米酒1小匙，B.沙拉油3/...

网友投稿2022-07-29 18:20:05

粉蒸鳝片

材料去骨鳝鱼5条，蒸肉粉1包，葱2根，A.酱油1小匙，辣豆瓣1小匙，细糖1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙，B.香醋2大匙，沙拉油3/2大匙...

网友投稿2022-07-29 18:15:03

梅子蒸鱼

材料虱目鱼肚1块，姜30克，红辣椒1根，腌渍梅6颗，鱼露1小匙，蚝油1小匙，细糖1大匙...

网友投稿2022-07-29 18:10:03

破朴子蒸鱼

材料虱目鱼肚1块，葱2根，姜15克，A.腌渍破朴子2大匙，细糖1/2小匙，米酒1/2小匙，B.沙拉油1大匙...

网友投稿2022-07-29 18:05:06

台式蒸鱼

材料鱼1尾，五花肉丝30克，榨菜丝20克，姜10克，葱2根，酱油1小匙，蚝油1/2小匙，水1大匙，细糖1/2小匙，米酒1小匙...

网友投稿2022-07-29 18:00:07

味噌起士焗海鲜

材料鲷鱼肉50公克，鲜虾6只，透抽50公克，盐适量，胡椒粉适量，太白粉适量，巴西里末少许，味噌起士酱：1个，白味噌20公克，美乃滋20公克，起士丝15公...

网友投稿2022-07-29 17:55:03

味噌土魠鱼烧

材料土魠鱼300公克，白萝卜100公克，辣椒圈1小支，味噌腌料：45㏄，白味噌200公克，细砂糖100公克，酒酿65公克，姜泥20公克，甘醋汁：30公克，醋30㏄，...

网友投稿2022-07-29 17:50:03

味噌煮鱼

材料乌鱼身500公克，萝卜梗叶适量，姜片15公克，味噌煮汁：2粒，白味噌50公克，水300公克，柴鱼素3公克，酒35㏄，细砂糖1/2大匙，淡色酱油1/2大匙...

网友投稿2022-07-29 17:45:03

味噌煮吻仔鱼蚬肉

材料材料A：50公克，新鲜蚬仔300公克，姜丝15公克，材料B：适量，煮汁：1/2小匙，味噌46公克，蚬仔水150㏄，柴鱼素1/3小匙...

网友投稿2022-07-29 15:30:05

养生鳝鱼煲饭

材料白米155公克，去骨鳝鱼3条，红凤菜3棵，姜末20公克，水240公克，麻油1小匙，盐1/2小匙...

网友投稿2022-07-29 15:25:05

土虱煲饭

材料白米155公克，土虱150公克，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，豆豉20公克，姜末10公克，蒜末10公克，蚝油1小匙，糖1/2小匙...

网友投稿2022-07-29 15:20:03

麒麟鱼片煲饭

材料白米155公克，香鱼1条，金华火腿1块，香菇3朵，姜片1块，葱丝2支，红辣椒丝1/2条，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙...

网友投稿2022-07-29 15:15:06

鱼片煲饭

材料白米155公克，草鱼肉120公克，姜片1片，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蛋白1/2个，酒1/2小匙，盐1/2小匙...

网友投稿2022-07-29 15:10:12

吻仔鱼煲饭

材料白米155公克，吻仔鱼80公克，油炸花生50公克，葱花1支，青菜少许，水240公克，盐1/2小匙，油1大匙，胡椒粉少许...

网友投稿2022-07-29 15:05:03

胡桃香鱼烧

材料丁香鱼150g，胡桃仁100g，白芝麻10g，煮汁：10g，水75㏄，柴鱼素1/4小匙，糖20g，酒30㏄，味淋20㏄，酱油25㏄...

网友投稿2022-07-29 15:00:06

丁香鱼南蛮渍

材料丁香鱼适量，洋葱1/2颗，干辣椒2枝，红甜椒1/4个，低筋面粉少许，黄甜椒1/4个，醋汁：200㏄，柴鱼素1/3匙，米醋100㏄，味淋50㏄，砂糖30g，淡色酱...

网友投稿2022-07-29 14:55:03

盐渍鲭鱼

简介酒水（酒15：水100）材料盐渍鲭鱼1/2条，酒水适量...

网友投稿2022-07-29 14:50:03

盐烧鲑鱼

材料新鲜鲑鱼100g，盐适量做法...

网友投稿2022-07-29 14:40:03

酒酿海鲡

材料海鲡鱼片120g，味噌腌酱：1小匙，白味噌100g，细砂糖50g，酒酿40g，酒20㏄...

网友投稿2022-07-29 13:05:03

吻仔甘露煮

材料吻仔鱼150g，山椒粉少许，甘露煮汁：25㏄，水50㏄，柴鱼素1/4小匙，砂糖20g，酒25㏄，味淋25㏄...

网友投稿2022-07-29 12:55:02

红烧鲑鱼

材料鲑鱼片120g，低筋面粉适量，红烧鱼酱汁：2大匙，酱油1/2大匙，酒2大匙...

网友投稿2022-07-29 12:50:03

石狩鲑鱼

材料鳟鲑100g，鲑鱼卵30g，盐少许，八方汁：1大匙，水300㏄，柴鱼素1/2大匙，淡色酱油1大匙...

网友投稿2022-07-29 12:45:03

浦烧鳗便当

材料市售浦烧鳗1条，鳗鱼酱汁：适量，酱油100㏄，酒100㏄，味淋90㏄，糖45g...

网友投稿2022-07-29 12:40:03

鱼饼汤面

材料面150公克，青菜适量，鱼饼6片，虾味鱼汤500㏄，香菇2朵，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许...

网友投稿2022-07-29 12:30:09

酸菜鱼片汤面

材料鱼片150公克，拉面150公克，油20㏄，酸菜80公克，干辣椒2条，葱段3根，鲜鱼浓汤500㏄，A.盐少许，太白粉少许，B.盐1/4茶匙...

网友投稿2022-07-29 12:25:02

鲜鱼浓汤

材料鲫鱼1200公克，油15㏄，姜100公克，葱3根，水3000㏄，胡椒粒10公克...

网友投稿2022-07-29 12:20:03

鱼丸汤面

材料拉面150公克，青菜少许，鲜鱼清汤500㏄，鱼丸4颗，盐1/2茶匙，酒少许，胡椒少许，香油少许...

网友投稿2022-07-29 12:15:03

鲜鱼清汤

材料水1000㏄，虱目鱼1条，姜丝50公克，米酒10㏄...

网友投稿2022-07-29 12:10:03

味噌烤鱼饭

材料油鱼1片，柠檬1瓣，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙...

网友投稿2022-07-29 12:05:03