材料 里脊肉，花生米碎，葱花，蒜泥，芝麻酱，豆瓣酱，水少许，生抽，盐，醋，糖，食用油一勺，料酒...
材料 豆腐250克，咸蛋黄2只，瘦肉50克，葱2根，大干虾2只，淀粉10克，油，盐，鸡精各适量，料酒15毫升...
材料 香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐 做...
材料 鸡胸肉250g，黄瓜100G，老干妈少许，油、盐、酱、醋、鸡精少许...
简介 特点：色泽翠绿，鱼香味美。当然，最主要的是简单。 材料 葱，姜，豆豉鲮鱼罐头，油麦菜，蒜末，鸡精，...
简介 因为是给小孩子吃的，所以肉片切好后，我用嫩肉粉和鸡蛋清腌了一小会。这样炒出来的肉会很嫩。 材料 鸡...
材料 鱿鱼，青椒1个，红椒1个，大蒜1瓣，姜片3片，葱蒜1段，韭菜花1小把，陈醋半勺，生抽1勺，红酒1勺，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量...
简介 苦瓜也叫凉瓜，我国南方好像流传着一首客家山歌：“人讲苦瓜苦，我话苦瓜甘。甘苦任群择，不苦那有甜。”苦瓜因味苦得名。历代医学都认为它有清暑涤热，明目解毒的作用...
材料 小尖椒，咸菜，黄瓜，米醋，香油，糖少许...
材料 鲫鱼1条（500g左右），豆腐3块，大蒜叶子两根，小米椒少许，油、盐、酱、醋、鸡精少许...
简介 菠菜鸡蛋粉丝——颜色有黄有绿让人不由得想到了初春的柳树。着道菜本身也很有营养，菠菜、鸡蛋、粉丝都是很好的材料，而且这个菜深受老百姓的喜欢，几乎家家会做，人人...
材料 芋头，百合，芡实，牛奶，虾仁，姜片 做法...
简介 娘提醒我，家里有一包不知道啥的想吃不？找了出来看了一下，原来是俺在逛品佳的时候无意间发现的碎米芽菜，没吃过，也不知道是啥东西，看着挺有意思就买了。看了一下...
材料 五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺...
材料 蛋白4个，细砂糖60克，白醋5克，蛋黄4个，细砂糖20克，牛奶60克，色拉油60克，盐少许，低粉80克...
主料 鸡蛋3只空心菜梗95克 辅料 红椒适量 调料 料酒适量盐适量1.食材：鸡蛋、空心菜梗（已清洗）、红椒（已切碎）。 2.将空心菜梗放在案板上切碎。 3.放入大碗中。 4.接着，打入鸡蛋，搁入...
主料 晓芹海参适量面条适量 辅料 猪肉适量 调料 酱油适量辣椒干适量鱼露适量姜适量鸡精适量色拉油适量1.把蔬菜在开水中焯一下沥干备用，猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好，让肉入味，让肉更滑...
“家常快手小炒，营养满分，色香味俱全。” 主料 香干250g 辅料 猪肉适量韭菜适量胡萝卜适量 调料 生抽适量老抽少许蚝油适量盐少许白糖少许鸡精少许料酒适量食用油适量葱末适量蒜末适量1.准备...
材料 牛油90克，糖霜4汤匙，面粉120克，杏仁粉30克，枫糖浆...
材料 鸭子，酒，盐，胡椒，油，姜，葱，蒜，羊尾笋...
材料 鸭子，盐，水，热油，鸭汤，姜，蒜 做法...
材料 鸭1/4只，薏米，冬瓜，陈皮，蜜枣 做法...
简介 scone，他是我心目中那个神秘的小子！~看似少言内敛，粗糙不羁。但熟悉他的人都告诉我，他只是很低调，其实它拥有热情柔软的内心。于是我充满了好奇~神秘的小子，能...
材料 鸡蛋4个，蛋黄4个，糖25克，黑巧克力100克，肉桂粉1/4茶勺，香草香油1/4茶勺，鲜奶2杯，淡奶油1杯，焦糖：，水1/2杯，糖150克...
材料 福寿螺，韭菜苔末，红椒末，姜蒜末，香菜段，干辣椒，八角，郫县豆瓣酱，料酒，白糖，鸡粉，黄豆酱，耗油...
简介 每到夏季凉拌菜就占据了我们的餐桌，几碟小菜配上几瓶冰镇啤酒，还有夏季特有的毛豆花生，一个夏天就这么轻轻的来了。【鸡毛菜】 --又叫芜菁，具有开胃下气、祛湿解...
材料 新鲜猪肝，红椒，青椒，洋葱 做法...
简介 吃鲜黄花菜中毒，大多数发生在六七月份黄花菜成熟季节。鲜黄花菜里含有秋水仙碱,它一身虽然无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。氧化二秋水仙碱对...
材料 乌梅7颗，干山楂片30片，甘草15克，陈皮20克，清水1500ml，冰糖35克...
材料 芒果，西柚鲜奶，淡奶油，椰奶，西米，砂糖...
简介 很早以前买了一本《咖啡馆》的书，现在才仔细来学习学习花式咖啡，咔咔～主要也是贝太厨房号召网友们制作一款夏季饮品，俺就试它一试。 这款咖啡叫做彩虹冰咖啡，做...
简介 醋溜鸡是一款新派豫菜，是结合河南菜滑溜的技法、借鉴了一些川菜的调味技法而形成的一道新菜。成品以其鸡肉滑嫩、口味酸、辣、鲜、香倍受青睐……...
简介 龟苓膏主要以土茯苓为主要原料。土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花这些去火排毒的药材。龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能...
材料 牛尾，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，青椒，味精...
材料 牛尾，鸡腿菇，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，味精，鸡精...
简介 小的时候奶奶家胡同口有一家买甜品的国营小店,每到夏天这里的甜品就供不应求,尤其是杏仁豆腐,去晚了就卖完了.这家的杏仁豆腐不仅豆腐香Q滑嫩,泡豆腐的桂花水也清甜可...
材料 牛蛙，葱，姜，蒜，豆瓣酱，辣椒，盐，料酒，胡椒粉，味精，鸡精，白糖，生粉，红油...
简介 前两天在超市看到了新鲜的杨梅,深红色圆嘟嘟的样子真可人.挑了半斤买回了家.现在正是吃杨梅的好时节.趁这个时候好好享用它的美味吧.优质杨梅果肉的含糖量为12％～13...
材料 蛋黄4个，细砂糖40克，玉米淀粉1大匙，牛奶1小袋，鲜奶油300毫升，芒果1个，草莓中等个头10个...
材料 玉米面，干豆角，胡萝卜丝，面条，青菜，盐，味精，面条，芝麻仁，杏仁，葱花，香油...
材料 低筋面粉125克，糖粉50克，杏仁粉25克，柠檬皮1个，无盐奶油45克，白油45克，全蛋15克...
简介 箱子豆腐是一款传统菜，至于是什么菜系?山东人说是山东菜，四川人说是四川菜，安徽人说是安徽菜，争来争去最后也没确定是什么地方的传统菜。我觉得安徽人说的或许有...
材料 黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油...
简介 扣肉，除了部分民族地区外，全国各地都有，并且做法也都大同小异，都是经过煮-----炸----蒸等几个步骤制作而成。只是叫法和配料有所差异，比如河南叫“条子肉”，广东...
简介 茄夹是一款很家常的菜，通常的做法是将茄子切夹刀片，镶入馅，挂糊，油炸。可以直接吃，也可以再烹调。 上次做【吉利虾排】买的面包糠太多了（2.5Kg),今天用面包...
简介 近日，圈子里引发了一场关于“豆腐”话题的讨论，今天我再凑个热闹，做一道黄河版的【酿豆腐】 材料 青菜...
简介 眉豆，学名扁豆，北方习惯称之为豆角、眉豆、刀豆、藤豆。属豆科扁豆属一年生缠绕藤本植物。分长、短蔓两类，花紫色或者白色。荚果短扁而宽阔，色淡绿、红或紫色。 ...
简介 功夫肥肠的制作是需要功夫的，这制作的功夫不在加热烹调上，而在于清洗。 这款菜肴的主要用料是肥肠和猪肺，这两种原料在清洗时都很麻烦。首先，清洗肥肠要用盐...
材料 猪通脊肉，草菇，葱头，黒椒酱汁，盐，料酒，淀粉...
简介 做这个面条源于一个哥们儿讲的故事,说的是在上世纪60年代初期三年自然灾害的时候,他的哥哥饿的走路都困难了,他母亲怕把孩子饿死,求了很多亲朋好友,要来了一些面粉和...
