现在小龙虾上市季很多人都喜欢吃虾子，晚上大排档宵夜经常看到边吃龙虾喝啤酒，白酒的现象，有些人喝的整个脸都红了。那么吃小龙虾能喝白酒吗?营养师见意吃龙虾最好不要喝酒，实在是想喝最好少...

栗子的选购技巧 步骤/方法 看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。 捏果。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，...

花生的功效与作用 花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。 1.促进生长发育 花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进...

花生的选购技巧 吃花生对我们的身体很有好处，那么怎样来选择花生呢？ 步骤/方法 看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。 良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同...

腰果的功效与作用 1.保护心血管 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 2.延缓衰老 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓...

腰果的选购 挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。 腰果的存储 应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或...

白果的功效与作用 味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。 1.抗衰老 银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗...

白果的选购 干燥的种子呈倒卵形或椭圆形，略扁，长径1.5～2.5厘米，短径1～1.8厘米。外壳(种皮)白色、灰白色至淡棕黄色，平滑，坚硬，边缘有2条棱线盘绕，顶端渐尖，基部有1~2个圆点状种柄痕...

松子的功效与作用 1.老年人保健佳品 强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。 2.抗衰老 有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物...

枸杞的选购技巧 如何选择正宗的宁夏枸杞，宁夏枸杞有什么特点？正所谓“木秀于林，风必摧之。”近年来，国内中药材及相关市场上大量曝出了售卖假冒中宁枸杞的情况。假冒中宁枸杞主要有以下两种...

桂圆的功效与作用 味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 1.健脑安神 桂圆含有多种营养物...

大白菜烧牛肉先放哪个 食材准备：熟牛肉250克、大白菜500克、豆瓣酱2勺、生抽2大勺、红干椒4个、生姜4克、蒜头4粒、盐1茶匙、葱1棵 制作方法： 1、先准备好所有食材，然后将熟牛肉切成片，如...

食材用料 面粉 适量 肉馅 适量 酸菜 500 克 盐 适量 葱 两根相克食物 大蒜 三瓣相克食物 姜 两片相克食物 蚝油 适量 味精 适量相克食物 鸡精 适量 糖 2克相克食...

健康功效 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 米线 200克 青红辣椒 适量 葱 一小把相克食物 盐 适量 酱油 一汤匙 醋 适量相克食物 麻油 少许 凉拌米粉的做法 1.市场...

健康功效 薏米:护齿、保护骨骼 食材用料 南瓜、大芋头 各200g 薏米 20g相克食物 椰浆 250ml 蒜 2瓣相克食物 姜 2片相克食物 盐 1茶匙 糖 2茶匙相克食物 油 1汤匙...

健康功效 丝瓜:低蛋白质 紫菜:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 食材用料 丝瓜 一块相克食物 紫菜 适量相克食物 淀粉 适量 鸡蛋 1个相克食物 牛油果油 适量 芝麻粉 适量...

桂圆的选购技巧 桂圆有补益心脾，养血安神之功效。可用于气血不足，健忘失眠虚弱，是进补的营养佳品。挑选到优质的桂圆，会带来更好的补益作用。可近年来市场上常可发现一些个头较小，肉质较...

麦芽的功效与作用 甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒...

酸枣仁的功效与作用 1.养心安神，益阴敛汗， 2.治肝血不足，虚烦不眠，体虚多汗，津伤口渴 酸枣仁的营养价值 秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。 味甘、酸，...

酸枣仁的选购 以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。 酸枣仁的存储 阴凉、干燥处保存。 酸枣仁的食用方法 治虚劳虚烦，不得眠酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两...

酸枣仁的药理作用 酸枣仁即酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好...

黑芝麻的功效与作用 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰...

黑芝麻的选购技巧 你知道如何挑选芝麻吗？因为黑芝麻的营养价值丰富，所以市面上出现了一些假的黑芝麻。如果消费者不懂挑选的话，很可能会上当。下面告诉你如何挑掩芝麻。 一、如何挑选芝麻 1...

葡萄干的功效与作用 1.补血气 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。 2.防止冠心病 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营...

葡萄干的选购 1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。 2.颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒...

瓜子的功效与作用 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素； 其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益； 葵花子含有...

食用瓜子注意事项 1. 食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾； 2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮； 3.西瓜子壳较硬，嗑得太多...

吃瓜子的好处 瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消...

榛子的功效与作用 1.增强体质 榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。 2.润泽肌...

榛子的选购 1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄...