今天呢给大家带来一道脆皮五花肉，首先呢烧上一锅水，把这肉丢在水里面去煮。下锅之前呢肉里面横着切了两刀，防止这肉收缩。加入香叶、花椒、八角、姜片、葱节、广东的米酒。现在水烧开了，小火...

比某捞好吃100倍的小酥肉，一口酥脆爆汁，30秒轻松学会。当初有人花80个买配方，我都没给。制作时不能省略提前泡水的油，加点五香粉更正宗。商业版秘制配方：玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉升级版...

我们的加拿大牛排已到手，教你用黄油等煎牛排。加拿大牛排相对较厚，有2公分到2点5公分。除了推荐的瓦楞锅，家里有平底锅也能用。今天教大家用黄油、米、百里香、大蒜煎牛排。我喜欢百里香，因...

你好，老师，过年了，这千叶豆腐咋做出花样？今天教你做花开富贵千叶豆腐。把它切成小方块，然后一边垫根筷子，这样切不容易断。先切片，再顶刀切，切成菊花状。煮的时候水别烧开，烫透就行。鸡...

在不同地方生活，有不同饮食习惯和风味记忆。厦门味道是我儿时难忘的鲜甜滋味。我是格兰菲迪品牌大使罗一舟，单一麦芽威士忌给我很多惊喜味道，若将它与中餐美食融合，会是怎样全新体验？今天拜...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种让自己感到疑惑的事情。就像面对一个神秘的谜题，心中充满了好奇与不解。比如，当看到一个新奇的现象，或者听到一句令人费解的话语时，我们总会忍不住问自己...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天来做一种牛排的吃法。其实这道菜最早是我在日本吃到的，当时流行半熟的猪排，就是那种炸过很厚的猪排，中间还没完全熟。很多年前我吃的时候就想，为啥不拿牛排...

今天千万不要错过梭子蟹的神仙吃法。去年今天开箱臭梭子蟹，黑了且臭，肉已散。之后去舟山找好吃的梭子蟹。今日不上当，要活的，教做梭子蟹，洗净。外面买梭子蟹快递叫保鲜不保活。我要活的，觉...

有苏州朋友告知，一种从小吃到大的青团子，如今很少有人做了。我特意前往苏州震泽古镇，找到了这家阿婆团子。阿婆 20 岁起做团子，一做就是五十多年，现在每天手捏 200 个团子，即便排长队也不...

波波鱼做法分享：食材处理、烹饪步骤及调味细节《波波鱼烹饪攻略》：掌握关键技巧，轻松做出美味佳肴在烹饪的世界里，波波鱼以其独特魅力吸引着众多美食爱好者。今天，就为大家带来一份详细的波...

今天带来一款家常四川小吃小酥肉。做小酥肉选去皮三层五花肉，切成5毫米左右厚片，将去皮小黄姜切成姜末，肉片先腌制，加入鸡蛋、红薯淀粉、姜末、四川白酒及盐、白糖，充分抓匀，腌制20分钟左...

如何在家做出好喝的羊肉汤？我开过六年羊汤馆，分享些经验。首先做羊汤的羊肉尽量选山羊肉，因其肉质更紧实，口感更好，膻味更小，价格也比绵羊肉贵些。下面讲讲怎么区分山羊肉和绵羊肉：咱们这...

中国非遗美食松鼠鳜鱼制作全流程，含技巧与食材选择《松鼠鳜鱼制作攻略：家庭聚餐与中秋必备美味》松鼠鳜鱼作为中国非遗美食，是家庭聚餐和中秋团圆时刻的绝佳选择。制作这道菜，选鱼很关键，要...

一碗凉江真适口，香甜莫比杏仁茶。大家好，我是广漠，今天教大家做杏仁豆腐。那杏仁豆腐主要用到的材料，我们的男性他也是甜杏仁。那这里是准备好，已经就是泡好了4个小时的杏仁，这是泡好的，...

是什么让我白了头？幸福生活来之不易，简单的食材充满回忆。在没有螃蟹的日子里，三颗鸡蛋也能让你吃上比螃蟹还好吃的赛螃蟹。姜切小米粒，口感最完美。蛋清蛋黄分离，分别加盐，蛋清里加水淀粉...

像阿根廷、澳洲这些牛肉的牛腱子，其实没有中国牛腱子卤的香味。因为其牛霖较小，煮过有股奶香味。牛肉香味本身不浓郁，所以像这样的牛腱子，我们就要赋予它其他香味。锅内加入少量的油，开火后...

炒河粉这叫炒刀削面，教你做刀削面。刀削面煮九成熟过凉水捞出控水。炒刀削面放少量底油，葱炒鸡蛋呈果冻状盛出。锅中再放底油，花椒粒儿煎炸至微微深红色，下刀削面，加入火腿、西红柿、豆芽，...

台上吃的东西举个手，就两个都让我好好啊，你们别吃。为什么牛排、羊排陆续进入家庭？我觉得是烹饪方式变简单了，不会炖牛肉，难道不会煎块牛排？3到5分钟肉就煎好，是愉快体验。年轻人或会烹饪...

菲律宾可乐鸡翅的做法：这可乐做成鸡翅是舶来品还是自创？无从考证。9几年我们去菲律宾，当地有用可乐做的鸡翅。那是90年代了。今天我就想把当年在菲律宾学到的，他们怎么做可乐鸡翅的方法带给...

夏叔今天做超棒呛拌萝卜条，绿萝卜去皮切丝腌制，调酱汁熬辣椒油，装袋挤压水分后加辣椒油拌匀，超好吃，快跟着学！### 美味呛拌萝卜条攻略在美食的世界里，呛拌萝卜条以其独特的风味备受青睐。...

你好，老师，那个柠檬凤爪在家做，怎么才能又简单又好吃啊？甭管了，姐妹我教你做一个这个鸡爪子，一定要买这个肉厚的，看到吗？把这个脚指甲盖儿给它去了，然后啊放入凉水里泡上个十来分钟。咱...

专业人干专业事，做锅包肉要严谨，各调料用量有讲究。切肉 0.8 公分放盐 5 克，老饭骨黄酒底口要足，再加 5 克盐、3 克味精。白糖 50 到 60 克，白醋 35 克，再加一点米醋。淀粉用水提前泡开，...

今儿吃可有规矩啊，这么大的底儿吃一点就行了啊，没问题。哎，我给你完了永不翻车的简单做法，让你一分钟就学会的黄焖鸡料想鸡肉香生炒锅里边去煸炒鸡肉，直接放到锅里边儿，大火炒至鸡肉开始收...

包国内包国内外，胖排蒙头排，哎，谢谢。所以说哎你做卤国有多少年了？以前啊潮汕每家每户都有养鹅，每到过年的时候就会自己杀两三只，可以自己来吃。从00年开始到现在已经有23年了。我们潮汕有...

老记豪宅包子铺，开了生蚝店还要开包子铺，专不专业？试一下，问一下有没有生蚝包子。有生蚝包子吗？我以为不好意思，老记豪宅包子也没有包子，平平点头，做个生蚝包子马上可以。鲜肉包、榨菜包...

这道菜叫鲜虾春笋狮子头，制作时加了松子仁等，大火先蒸八分钟，最后放鸡蛋再蒸三分钟，口感很好，有甜口、椰香等味道，还提到做菜要讲究原则、注重菜品定位等。《美食攻略：掌握鲜虾春笋狮子头...

嗯嗯。芝士焗牛小排斜管面。《芝士焗牛小排斜管面制作攻略》芝士焗牛小排斜管面是一道美味佳肴，下面为您详细介绍制作攻略。首先准备食材，牛小排要选品质好的，斜管面适量。牛小排用调料腌制入...

来做个梭子蟹蒸汽肉沫吧，猪肉加调料，肉馅上劲后加蛋液，冷藏几小时。处理梭子蟹，去腮切块，撒葱姜黄酒。冷藏好的肉馅摸皮，倒剩余水蛋液，先蒸15分钟，摆上梭子蟹再蒸15分钟，泼上热油。雪白...

正宗东北烤鱼。《解锁正宗东北烤鱼秘籍，美味轻松get！》想要品尝正宗的东北烤鱼吗？这里有超实用攻略。首先，食材选择很关键，新鲜的鱼是基础。在烹饪方法上，独特的东北做法能让鱼香四溢。先...

夏天必吃的白切鸡，跟大伙分享一个更适合北方口味的做法。做白切鸡咱们尽量选择新鲜的，三斤左右的，尽量在一年以内的鸡，这样的鸡做出来口感比较好。肚子里边这些杂物都给它清理干净了。从这个...