大家好，我叫段妙怡，今年八岁。我今天要给妈妈做一道茄汁排骨，首先要把青椒、红椒和菠萝都切成小块。拿一锅冷水放入排骨，加料酒、姜葱开火煮开后撇掉上面的小泡沫，把排骨捞出来，放入冷水中...

圣诞必喝暖心热红酒。你这款狂于海岸线干红由桃园酒庄出品，曾连续22年被评为澳洲双五星酒庄。绝美。圣诞快乐，祝你爆红。

叶老师，走。你听。过了一段。不懂吧？蓝天蓝平川，大麦相亲。写着人间爱，穿成了千。起来不想。梦外，喜悦春光。一切不问是何你家里。谢谢，我最八千。就我。家啊走。你等翻过岁月，陪你到永远...

年夜饭第六道菜，鸿运当头，寓意好运连连不断，从年头红到年尾。今天我就分享给你，咱在家里做酱猪头学会了，过年在家里不管是拌个黄瓜，放上辣椒炒炒，还是直接吃都冷香。咱在家里做尽量买这种...

14亿人都吃过的美食，龙宝鸡丁哪家强？夏叔出品王中王。夏叔常出国交流美食，大家都说Mr. Chicken，把鸡肉切成小块腌制很重要，能让鸡肉鲜味完美释放。小荔枝口味不辣，花椒深褐色即可。这宫保...

有，你们不是想看怎么做虾吗？我们今天就来油爆大虾。今天到了市场看到那么大的糟虾，感觉太有肉感了。今天就拿这个刀虾来做一个家庭版。第一步嘛，先把它的爪子全部剪干净。我们杭州地区的油爆...

牛排可以做回锅吗？告诉你可以，你们今天3厘米的乌克兰厚切大口肉燕牛排到家就要总结，先冷藏箱解冻，解完用厨房抹布吸去表面多余水分。有人说煎牛排不用橄榄油就没有灵魂，但是你不要搞错，低...

今天想要炖一个猪脚汤，首先第一步要把花生和黄豆泡一下，这两个你都可以提前一晚上泡好，一大块就能拍破。猪脚要汆一下水，下水之前给它剪开，用冷水泡。水烧开之后再把猪脚拿出来洗洗，一般买...

你好，老师，这天热不想炒菜了，凉拌菜咱先不管。今儿教你做美味拌圆葱。把紫皮圆葱切丝，放纯净水里，加点盐和醋，能去辛辣味。要是有冰块，放些冰一下更脆更好吃。花椒、干辣椒炸香，放点白糖...

赶紧把家里边的锅铲炒勺换成老丈母大黑同款的吧，用过了才知道它有多好用。304的加厚不锈钢配上胡桃木的手柄，不光拿起来很有分量，握起来呢也更加趁手。随便做个蛋炒饭，手也不会酸了。不锈钢...

你好，老师，那个凉拌藕片怎么做的？又白又脆还不发黑啊？甭管了，今天我教你一个，要想这个藕做的又白不发黑还翠，那么接下来这几个重点我一点一点的给全都给你说了，买这个小藕瓜给它去了皮儿...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种疑惑，比如‘什么是真正的幸福’。幸福并非物质的堆砌，而是内心的满足。当我们为家人的一个微笑而感动，为朋友的一次帮助而温暖，那就是幸福的瞬间。追求幸福...

哎呦，真棒啊，这家伙这死法的海鲜狮子头鸡蛋不西式做法最早是吧？小小狮子头上线了，这次呢我们给他换一个吃法，吃饭拿生米直接煮啊。嗯这种捞饭呢在家里头实际上做起来更方便，更简洁。所谓的...

都是咱们这多干中餐的。但我做奶油萝卜汤不比别人差，食材搭配很重要，预制时加干香菇、松茸菌，烤蘑菇泡完不倒，蒸土豆和稀搂芡。厨师得有记和悟，悟占70%。《中西餐食材搭配及烹饪技巧全攻略...

北方的朋友先别震惊，南方朋友看看北方面食有多绝！非著名烹饪大师分享北方开花大馒头做法：黄色面用南瓜加酵母、面水和出，红色面可加火龙果粉或蔬菜汁。先用白色面擀2厘米厚圆片，均匀切块，...

新的一年，我祝大家心想事成，平安喜乐，事事如意，龙年大吉，好事发生。《新年愿望实现攻略：让心想事成不再是梦》在新的一年里，谁不想事事顺遂，收获满满的幸福呢？想要实现新年愿望，可不能...

我从厨三十多年，做的最有意义的一碗面，就是这碗做给家人的生日面。奔哥哥生活再忙，生日的面也要仪式感满满。有一个粉丝在他们的后台，发送“你生日快乐”“祝爷爷生日快乐”“希望你生日快乐”。在...

什么老师粉丝让做三不沾，我不想做，可掉粉了。家里做双皮奶剩蛋黄，不浪费。做三不沾配料简单，八个蛋黄、50克白糖、50克木薯淀粉或其他淀粉，加150克左右水搅匀。中国甜品得放猪油，生粉和水...

绝对让你零失误的槐花蒸发糕可喧腾了。鸡蛋两颗，4克酵母，15克白糖，200克温牛奶，蛋液和牛奶交融，300克面粉边下边搅调成面糊状，正反转形成面团状态，轻轻一拽呈细丝状即可，盖上盖儿醒发20...

阿东阿东，吃饱了吗？吃饱了，这锅冒烤鸭就归我啦。我这冒烤鸭刚出锅超香，要是有剩烤鸭，少放油微微煎至酥脆。调辣椒时要让它更酥更干爽。稍微少放点油，开盖闻香，菜籽油打好的辣椒泛起油花时...

本来没胃口，满满浓浓的番茄汁儿、茄汁儿、炸蛋，自己做去。这道菜好吃关键在它，挤上三下生抽酱油，两小勺香醋、白砂糖，加一小碗清水、水淀粉，调出细腻丝滑番茄酱汁，配料干净，我儿子爱吃，...

既然要做，就是做一个不一样的白糖鲜，它非常鲜美。宝宝这些的大部分人都怕什么，尤其是进口卸的特别多，必须得泡凉水下锅。嗯，既然要做就得做一个不一样，你呢调个汁儿，你也调整出来得量。其...

不是生猛海鲜吃不起，而是大白菜更有性价比。唉，这道菜回家好好做，真好吃。我告诉你这个菜啊，从小我妈我爸什么的，我说真的从小我奶奶炒这个，那时候家里也没钱炒个大白菜，切点儿肥肉片一边...

其实很早就想做莫吉托教程了，可因周杰伦的歌耽搁，现还是教大家做。除青柠外，还有蜜桃莫吉托。我喜欢在青柠里加白糖，用盐水稍挤压后，加入朗姆酒和气泡水。做莫吉托有个小窍门，在调酒处把薄...

酸奶馒头标准配方，没有什么太大难处啊。其实这个馒头呢嗯啊我们一个师弟那儿这个卖的非常好，桌桌多点，桌桌都要。那咱们这里边今天是500克淀粉，250克酸奶，20克炼乳，两克盐。今天咱为了发酵...

年夜饭第七道菜，酱牛排，寓意来年扭转乾坤，吉祥如意。吃肉啊咱就吃大块的，下面我就分享给你酱牛排，牛排买回来第一件事就是用凉水泡它，2个小时牛排脱水。很多人只知道其一，不知道其二，这...

白菜叶包肉馅做云吞，搭配方便面，半小时搞定美味早餐### 白菜云吞方便面制作攻略在忙碌的早晨，想要快速又营养地解决早餐问题？白菜云吞方便面是绝佳选择！首先准备食材，白菜叶、少量肉馅、葱...

要不要稍微再冷一冷？不，我们就这么心急。美食来的朋友们大家好，我是国家一级中式面点师朱丽敏。我们今天在这里啊又要跟大家分享一款传统的中式面点酒酿饼。首先呢要把这个面粉倒在案板上，我...

那么厚将近有2.5公分左右。今天这块牛排初学者煎起来可能有点难。现在我就来教大家用平底锅煎牛排，锅内一定要加入一点油，这块厚切牛排一定要先煎油边。如果说这一步叫封边的话，我觉得不合适...

面包屑很难吃，但能做成绝顶美味。教你挑丑面包屑，做绝美砂锅焗面包蟹。黄豆酱、蒜蓉辣椒酱各一勺，黄酒、生抽适量，再加白糖。生姜、大蒜、洋葱砂锅煸香，放入面包蟹，不加水，加盖小火焖八分...