家常虾饼详细做法 做法集粹3篇

share

做法1:宝宝角瓜虾饼

菜谱食材 胡萝卜 适量 鸡蛋 一颗 面粉 适量 碗豆 适量 大虾仁 3个 角瓜 1/3个 做法步骤

准备食材

角瓜去瓤 切片焯水

碗里依次放入鸡蛋、面粉、虾仁碎、青豆、胡萝卜

所有食材搅拌均匀

锅底刷油

放好角瓜圈,盛入蛋糊

小火摊熟(可盖好锅盖焖熟)

做法2:鲜虾饼

菜谱食材 胡萝卜 10克 植物油 适量 鲜虾 8只 熟米饭 40克 饮用水 15克 虾皮香菇粉 适量 做法步骤

鲜虾去壳、去虾线

加入米饭和胡萝卜

倒入适量饮用水

把所有食材一起打成泥,放入裱花袋中

起锅,倒入少量植物油,裱花袋剪个大一点的开口,把虾泥挤到锅上,弄成小饼形

小火慢煎,可以盖上锅盖焖一小会儿

翻面,两面煎熟

全程中小火,以免弄糊、夹生

软糯鲜香的小饼就做好了

做法3:虾饼米汉堡

菜谱食材 黄瓜 少许 番茄 1片 米饭 1碗 虾饼 1块 沙拉酱或番茄酱 少许 做法步骤

虾饼微波炉里叮一下

米饭捏成饼,刷照烧汁,锅里煎

开始组装,我里面放了一小块培根、再放上虾饼,虾饼可以搭配甜辣酱噢

放上番茄、黄瓜丝,挤上沙拉酱

盖上另一层米饼。开吃吧!

或者直接虾饼油炸

直接吃也很好吃呀!

share