做法1：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 少许 花椒 少许 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 熟芝麻 适量 生姜 少许 砂糖 少许 姜汁 适量 蒜汁 适量 花椒面 少许 土公鸡 1只 油辣子 少许 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。

做法2：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 适量 花椒 适量 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 精盐 少许 熟芝麻 适量 生姜 若干 砂糖 少许 姜汁 少许 蒜汁 少许 花椒面 适量 土公鸡 1只 油辣子 适量 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。

做法3：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 少许 花椒 少许 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 熟芝麻 适量 生姜 少许 砂糖 少许 姜汁 适量 蒜汁 适量 花椒面 少许 土公鸡 1只 油辣子 少许 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。

做法4：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 适量 花椒 适量 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 精盐 少许 熟芝麻 适量 生姜 若干 砂糖 少许 姜汁 少许 蒜汁 少许 花椒面 适量 土公鸡 1只 油辣子 适量 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。

做法5：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 少许 花椒 少许 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 熟芝麻 适量 生姜 少许 砂糖 少许 姜汁 适量 蒜汁 适量 花椒面 少许 土公鸡 1只 油辣子 少许 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。

做法6：极品口水鸡

菜谱食材 料酒 适量 花椒 适量 酱油 适量 香油 少许 葱花 适量 香醋 少许 精盐 少许 熟芝麻 适量 生姜 若干 砂糖 少许 姜汁 少许 蒜汁 少许 花椒面 适量 土公鸡 1只 油辣子 适量 花生粒 适量 黄豆粒 适量 做法步骤

锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。