今天就教大家鸡胸肉的五种腌法。先来处理鸡胸肉，洗净后的肉去除多余的脂肪和筋膜。将鸡大胸泡入盐水中浸泡六个小时，拿出后用纸巾吸掉表面水分，两面用刀背敲打松弛，尽量让整片鸡胸肉厚薄一致...

以后想吃炒河菜，你就像我这样做，做法很简单，还特别好吃，今儿我就分享给你。用凉水泡好的粉条，加上一勺老抽，把它抓匀了，这样粉条颜色好看，再加上一点油，这样粉条啊不会粘在一块，一根一...

这是一种像瀑布一样丝滑的土豆泥，热量爆棚也难挡诱惑。土豆切片上锅蒸熟，过筛两次才能保证细腻丝滑的口感。加入牛奶小火煮开，分次加入黄油搅拌化开，加盐、糖调味，再分次加入芝士搅拌，直到...

做了三十年国宴，不如妈妈牌拍黄瓜。夏日没胃口？一根黄瓜搞定！腌黄瓜放糖还是放盐很重要。黄瓜皮要均匀碎裂，取出芯，否则易出水塌掉。想让黄瓜清甜爽口，少放一勺尖的它，再加一丢丢白糖，黄...

什么是我最喜欢吃的中式甜品呢？告诉你，就是杨枝甘露。其实啊，这道菜是最早是丽苑餐厅的招牌甜品，我们就来简单介绍一下。配料其实很简单，芒果，西米，西柚，椰浆，牛奶或者蛋炼乳，就是淡奶...

吃个牛排不容易啊，邦邦硬，怎么能快一点？我教你一个快速解冻的方法，水烧开，牛排扔下去，解冻超快啊，三分钟！你看这牛肉不是解冻了吗？哎呦我的妈！哈哈哈哈哈哈，谁教你的，用热水解冻？你...

我吃牛排只喜欢加盐，今天教你煎西冷牛排。首先用厨房抹布洗去表面多余水分，牛排千万不能洗，洗过就报销。洗完之后，有条件的话把西冷这条灵魂油精用剪刀剪开，很多粉丝煎牛排，西冷都会卷边，...

很多粉丝都要厚牛排，今天来研发五到八公分超厚霸王豪横牛排一般煎牛排先解冻，放常温回暖十五分钟。牛排不能下水洗，用厨房抹布吸去表面水分。在牛排表面淋上高温的橄榄油、色拉油、玉米油、花...

经过了一段时间，我们的粉丝煎牛排技术已大大提高。此时我推出一款澳洲股市一百天的厚切牛排，一公斤四片，将近二点五公分厚。煎这块牛排，初学者可能会觉得难，若你对自己煎牛排有自信，可挑战...

过年了，注定暴肥！过年是吃腊肠的时候，谁家不灌香肠？我们今天就去灌肠！我们今天灌的是什么口味呢？首先芥末配茅台啊！生命之水配我们的和牛肉泥野格臭豆腐猪肉灌肠！臭豆腐猪肉灌肠刺不刺激...

你们这个是原切的牛排吗？啊对，这不是原切的，这个是调理制品。有点没听懂啊，那你厨师有吗？厨师在的，他可能就有点忙十分钟前你好，需要先生为您点餐吗？嗯，有什么推荐啊？推荐这款魔力香蕉...

葱姜蒜小料要准备安逸些，它不单做法讲究，小料加工也很讲究。### 宫保鸡丁烹饪攻略宫保鸡丁作为一道经典川菜，要做好它，葱姜蒜小料的准备至关重要。首先是葱的处理。切葱时，根据葱的粗细选择...

能不能把家常的东西做到别人吃不起的样子？世界三大美食做泡面还做三明治啊go！所有的美味都来自脂肪，鹅肝一整块都是脂肪，你说美不美味？盐、黑胡椒在我这鱼子酱只是一个调味料，重要的是最后...

都说纸里包不住火，今天夏叔就要用纸包出一锅红红火火纸包鱼。咱们把这个鱼呢两面都切十字花刀需要一个腌渍，葱姜不能少，蒜香粉。初级的揉捏，少来一些盐，白胡椒粉去除腥膻味道。料酒慢慢的揉...

你好老师，青椒肉丝是先炒肉丝还是先炒辣椒？在家里做怎么比饭店里做的还好吃？甭管了，今儿我教你，要想炒的肉丝不塞牙，还嫩，关键是炒菜的顺序，至于是先炒青椒还是先炒肉丝，你往下看就明白...

以往视频炒菜用好多葱姜蒜等搭配，今天只用五香葱油做葱烧豆腐。先把豆腐改成条，木耳焯一下。八成油温炸豆腐，炸好起锅。加五香葱油，再加热水烧，按程序先调味调色，加蚝油、黄酒、糖、盐、勾...

谁家的豆腐砸我身上了！这么好豆腐，你说你砸我身上不可惜了吗？你有本事你再砸一个，有本事你再砸一个，试试我这小样的不？哈哈哈！外边金黄，里边娇嫩，甚至到了溏心状态的豆腐，最重要的就是...

您听过美食的声音吗？广东有道菜叫碟碟，今天做节节鸡腿煲您听过美食的声音吗？有一位小粉丝说食在广东，广东有一道会唱歌的菜叫做碟碟，不放一滴水，最大限度的保留住食材的本味。今天就应小粉...

夏叔今天也要挑战一百秒大黄鱼，如果挑战失败的话，接着薅头发给你。好看啊，你真掐婊啊！首先咱们把大黄鱼去鳃浸塘，这个都不在一百秒，我们说的一百秒是进锅以后一百秒，这个鱼保持一个开放状...

有好多网友啊，对这乌鸡蛋啊，嗯，还不是很了解，您呢，细细的道来，这乌鸡蛋呢，是这个乌贼鱼啊，就是咱们那个墨鱼的产卵线，这个最好的是原来在日照，山东日照出这东西，要是买那盐渍的乌鸡蛋...

我是北京的，北京朝阳的，北京朝阳老饭骨做菜香香的。今儿说炸酱，家家都做，老饭骨家的炸酱您可得尝尝。开盖有葱香，肉丁不少，三酱合一妙，谁吃谁知道。煮一锅面，切点面码，拌匀吃一大碗，用...

不能少的又是美味经典而且好做的油焖大虾，今天夏叔给大家完美的复刻一把！这个虾一定得是这种青色的，有十足的弹性。剪虾枪，去虾包，翻过来，把虾须虾足全部去掉，从虾的后背第二节下剪子挑出...

你看这手干嘛呢？这手，这手干嘛呢？首先准备一个小竹刀哎哎哎，这个这个划鳝鱼呢，一定要是个竹刀啊，有的说用这个铁刀行不行啊，铁刀都不好用，很容易把这上上这个肉这给烧了啊，您这竹子是自...

小关你试试我的意面，味道绝对不错。这黄色是玛莎拉口味，我喜欢番茄口。用盐和黑胡椒腌牛排，先煮意面，我喜欢带点生，八到九分钟煮完直接入锅加酱料拌一拌，量挺足。盐包、黑胡椒包、芝士包、...

对，太漂亮了。plus香辣鱼头泡饭二杯，给盛点盐，看这哎，兄弟俩哎，好，来点酒，喝点花椒，花椒去腥的，这个鱼头咸先生鱼头先炒料哎，您先介绍介绍这小哥俩啊，到时候介绍吧。徐徐魏刚强又来了...

这什么水果啊，口感好像梨子啊，嗯，好脆。今天这个牛奶枣尝起来特别过瘾，个大像一个缩小版的青苹果，嗯，非常的水润，像梨那样酥，但是又有苹果的脆劲。它的果肉啊，呈现淡淡的奶白色，它是有...

开心做好事为山区儿童加餐，我来到昆珠山中心小学准备特制牛排。山区留守儿童多，但学校校舍很棒。我带好调料工具，把牛排放冰箱解冻，明天在厨房为一百多学生做牛排泡菜，中午直播，欢迎来看给...

买了我的牛排就是我的任务，今天来煎 nice 小牛排。有奶饲小牛排，即没吃过草只喂奶的小牛的牛排。它不仅小，颜色也没大牛排那么红，比较淡。用厨房抹布吸去表面多余水分，有的粉丝说它像猪肉，...

这菜好简单，这什么行动啊，这是做的菜，助农，助农，你看这菜心，嗯，太棒了，他叫什么？叫迟菜心是吧，这个最高能长到一米五，你知道为什么叫迟菜心吗？它呢生长期是一百二十天，等于一般菜心...

饺子大家谁都会包，关键是调这馅，上次啊，做了一次三鲜馅饺子啊，很多网友啊又提出来了，能不能做个羊肉馅的饺子。出锅了，这大饺子，这是一斤面哎，大约半斤水，这个面呀，有的面吃水，有的面...