排骨汤的做法和步骤 做法6篇

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做法1:玉米山药排骨汤

菜谱食材 排骨 适量 生姜 适量 山药 适量 玉米 适量 做法步骤

排骨先过水去掉血水和杂质,水温稍热就下锅,沸腾就捞出来,水里可以放两片生姜,去腥。

山药滚刀切;玉米直接用手掰断,切的话玉米汁会流出来很多。山药玉米排骨一起下锅,放水,放盐,盐少放一点,觉得淡了出锅后再加。

放进电压锅,选择煲汤档,20分钟。

出锅(*>.

做法2:清润橄榄大枣排骨汤

菜谱食材 排骨或瘦肉 1条 橄榄适量 适量 大枣两个 适量 蜜枣一个 适量 做法步骤

准备好材料,洗干净

放进去炖煲,炖2.8小时

出来啦可以喝啦

喝汤啦

做法3:山楂荷叶排骨汤

菜谱食材 料酒 适量 排骨 放几块 盐 适量 姜片 五片 薏米 一大把 乌梅 四颗 山楂片 六七片 荷叶茶 一大把 筒骨汤底 炖十小时 做法步骤

我提前用筒骨放姜煮了十个小时用来做汤底、煮到肉熟了就剔下来吃一吃吧、煮到后面肉会没那么好吃了、然后把排骨焯水、去掉脏血水、然后加入骨汤中

再加入洗好泡过一下的薏米、薏米泡过更容易煮

再加入姜片、乌梅、山楂干、荷叶、如果你认真的看到这里、一定发现我写了四颗乌梅为什么图上只有三颗、因为我觉得有点少就又后补了一下材料、真是太随意了…

加入料酒、然后炖一小时以上看到排骨熟了放盐就可以了、具体时间根据你放的排骨不同调整一下

拿出一个合适的碗、摆成一个很好吃的样子、选择一个合适的滤镜拍张看起来很棒棒的照片…

喝!

做法4:海带冬瓜排骨汤

菜谱食材 盐 适量 冬瓜 1条 海带 适量 葱姜 适量 大筒骨 1根 澳洲排骨 3块 做法步骤

排骨和筒骨下水,加葱姜黄酒少量,撇血水。

然后加入冬瓜海带,盖上高压锅盖,大火冒气后改小火,10分钟即可。我在加盖前已经加了少许盐,完成后可以自己调味。

做法5:山药薏米排骨汤

菜谱食材 味精 适量 排骨 适量 盐 适量 薏米 适量 山药 适量 红枣数颗 适量 做法步骤

1.薏米先用水泡三四个小时吧。

2.排骨用热水洗去血水,备用。

山药洗净,削皮,切段。注意洗切的时候戴一次性手套,尽可能别直接碰到它,就是怕弄完之后手会发痒,至于什么原因的话…要不,你去百度一下?

4.好啦,全部一起放锅里,加几个红枣,加水。开火,熬个40分钟就差不多了。我用的高压锅,要快好多。

做法6:凉瓜排骨汤

菜谱食材 盐 少量 猪骨 2小块 瑶柱 适量 凉瓜 半条 无花果 3颗 鸡脚 1只 做法步骤

准备好材料

所有材料放入小炖盅里(这是一人量的汤)

放入清水

隔水炖2小时

放入盐,即可出锅

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