简介 如果让我选一样最能让我孜孜以求地改变烹饪方法变化花样来丰富餐桌享饱口福而又健康的食材的话,我一定是选择豆制品.事实上,我也花了最多的心思去制作各种各样的豆腐...
材料 前猪脚600克,干红椒30克,蒜3克,姜3克,香叶3片,八角1个,桂皮1小段,油适量,盐适量,冰糖适量,老抽适量,酒适量...
简介 晚上,滨姑娘回来,看见桌上给她留的海鲜汤,立马把稀饭推到一边,大口大口的喝起汤来,喝完了,还巴拉巴拉嘴说‘还要喝一碗’。‘呵呵,不好意思,没了,已经喝光了。’...
简介 最近比较忙,比较忙......,后面忘记怎么唱了,嘿嘿!可能是快要放寒假了吧,这事真的是一件接着一件呢。不过也好,我忙过这段时间就可以轻松了,也是最后的挣扎吧。...
材料 瘦长小丝瓜2条,香菇2个,腐竹2条,油,盐,香油,芡水...
简介 马铃薯的别名: 土豆、洋芋、洋山芋、山药、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。我们这一般叫洋芋,洋芋特别适合黄土高原的土质,开的是白花。十六世纪中期...
简介 爱漂亮MM看过来~自制柠檬蜂蜜很久之前就准备做,一直懒,忽忽,今天俺终于开动了~大家请先看下来,学习学习哦~忽忽~~每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水...
简介 不想写些什么了,人的惰性就是这么长出来的,好友们的美食近来也没怎么更新,看来是跟我一样了,春困秋乏夏打盹,冬天不是读书天。人懒的时候一年365日都有理由。前...
材料 五花肉600克,古越龙山(制作关键)1瓶,冰糖,盐,生抽,老抽,姜,香叶,八角...
材料 羊排,红酒,香草粉,罗勒叶,黑胡椒碎,盐,橄榄油,黑胡椒酱,土豆泥,蔬菜...
材料 瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量...
材料 熏火腿肠一条1条,盐,鸡蛋,海鲜粉,厦门伊面调2包,玉米,葱粒...
简介 这一天都不知道怎么过来的,上午就是在醒了睡,睡了醒之间渡过的,要不是An下午临时有事要出去,我还不知道要在被窝里面窝到什么时候呢,既然已经起来了,就洗洗衣服...
材料 面粉,葱花,萝卜,盐 做法...
材料 新鲜腐皮7片,生抽1小匙,老抽1小匙,糖3小匙,麻油适量...
材料 白芝麻3大匙,糖1.5小匙,酱油1小匙,高汤1小匙,四季豆...
简介 对于我这样一个远离巴山蜀水的异地人来说,最具川味儿的菜当属棒棒鸡了。单单是菜名中的“棒棒”二字,就足以使人解读出其中那浓浓川渝情,它极易让人联想到多年前,有...
材料 粉1汤勺,凉开水1汤勺,煮开的水5汤勺,糖,陈醋,酱油,蒜蓉,葱花,油辣子...
简介 今天的天气好冷啊 ,我已经穿上了小棉服了,就这在办公室的时候还要抱着热宝呢,嘻嘻,没有办法,本人天生怕冷,早早的就已经穿上厚衣服了,明天周末了,如果不出意...
材料 黄豆1杯,适量适量,葡萄糖酸内脂少许,牛肉卤汁,榨菜,香菜,小葱碎...
材料 萝卜,盐,蒜瓣,红辣椒段,酱油 做法...
简介 竹林深处乐声悠扬,把绿与白舞出写意,人生五味美,甘,苦,涩,禅,瞬间在舌尖绽放! 材料 糖,酱油,蔬菜高汤...
简介 中国自古以来,猪肝是补血剂,而且猪肝对眼病有益。白菜与猪肝,素荤搭配,有助于增强人体免疫力,具有补气益血、补肝明目的功效。烧猪肝菜在追求口感受嫩的同时最好...
材料 北豆腐1块,香菇8朵,豆瓣酱1大勺,甜面酱1大勺...
简介 前几日朋友来玩,做了一只香蒜烤鸡,味道精心调制,下次去超市买鸡就买小点的鸡,不然多了吃不完,大鸡烤出来还是不如小鸡好吃。浪费啊! 材料...
材料 榴莲肉300克,糖30克,鱼胶粉10克,鲜奶油250克,水150克,牛奶150克...
材料 面条,李锦记老干妈风味豆豉,黄瓜丝,酱油,香醋,鸡精,香油,花生碎,盐...
材料 鸡肉,加香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油,盐,鸡精,生菜,卷心菜,沙拉酱,西红柿...
材料 腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺...
简介 没想到鸡肉杂什丁刚做好,汶川就发生地震了。当全国上下都在为这场地震忙碌不停时,我如果仍在厨房里大谈美味营养,那简直就是民族败类,打着饱嗝去救灾是非常不严肃...
材料 东北米1杯,鲍鱼肚,鲍鱼1个,鸡胸肉1块,鸡骨1串,姜,葱花1把,盐,胡椒粉,烤熟白芝麻...
简介 腐乳,这是多么平凡的食材啊,被“小资”们唾弃且不屑一顾。它竟然也能做菜?会做的美味么?就不告诉你!自己尝去!我要告诉你的是:不是一定要轰轰烈烈的食材才能做出...
材料 鱼片,面包粉,面粉,蛋1个,胡椒粉,盐 做...
材料 韭菜,蒜籽,干辣椒粉,盐,蚝油,鸡精,香油...
简介 榴莲前段时间每斤要10多块,有点少贵,想做同事们强烈要求的榴莲慕思也下不了手,虽然现在价格已经有点下降了,但还不是时候,先做个桃子慕思蛋糕热热身。6寸分量...
简介 我酝酿做一道煎烧西部风味豆腐已经由来已久了,可惜俺家那位最近几天都没有在家吃晚饭,昨天好不容易让我演练了一把,不错,还算成功吧,就是稍微咸了点儿。方子来源...
简介 这几天大家都在看奥运上网的少了,我也发懒一点没有更新的念头,这道菜写了三次才算写完,写的时候有点崩溃的感觉,多写一个字就象要我的命,人一但堕落起来真容易,要想在...
材料 鱿鱼2条,糯米20克,肉丁20克,绿豆,香菇丁,酸萝卜丁,葱2大匙,蒜1小匙,胡椒面0.5小匙,酱油,淀粉,香油1大匙,鸡蛋1个,牙签4个...
材料 豇豆,大蒜2瓣,盐少许,生抽 做法...
材料 红茶包4个,牛奶50克,全蛋2个,糖120克,色拉油100克,低粉200克,泡打粉2小匙...
材料 鱼头,柴鱼1把,大葱1支,冰糖,香油,手工豆腐1块,蟹味海带芽1小把,味增酱2大匙,鱼尾,鱼骨...
简介 前阵子看了星姐的一篇日志,美味自不必说了,一贯的感情话题是:是嫁个好人更好,还是嫁个对你好的人更好?我问了自己,也问了小MM,我们的回答都是:后者。 直...
材料 榨菜丝,蒜末,葱段,蚝油,鸡精,红椒丝,香油...
简介 “妈妈的甜蛋羹肯定天下无双。”这是儿子舔完盘底后对我实验了10次,第11次才成功的甜蛋羹的评价。“双色甜蛋羹”也是他给取的名,虽说不如“心连心”之类的名字有诗情,但...
材料 鱿鱼,韭菜,大蒜末,料酒,味精,盐 做法...
简介 现在是莲藕上市的季节,菜市场好多卖藕的。要知道,吃上季节的食物比较好。昨天左挑右选的,买了一节粗粗的莲藕回来,晚上有空就开始慢慢捣鼓了。和馅,切藕。。。...