做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 西红柿 2-3个 做法步骤

1.西红柿切块，鸡蛋打散备用，切好葱花（滚刀切）备用。

热锅内放油，炒鸡蛋，将鸡蛋炒成小块，倒出备用。

热锅放油，油热后放入葱花，西红柿翻炒，放盐，糖，鸡精，少许生抽，待西红柿炒出汤汁，将之前炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，即可出锅。美味出炉。

做法2：多汁西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 糖 少许 葱 少许 鸡蛋 2个 盐 少许 西红柿 1-2个 食用油 少许 做法步骤

所需食材

西红柿洗净切成块。

鸡蛋加盐，打散。

大火起油锅，倒入蛋液，打圈搅拌，至蛋液凝固，盛出待用。

加少许油，倒入西红柿，翻炒几下。

加盖，小火，7-8分钟。

待西红柿出汁后，加入盐和糖，炒匀。

倒入炒好的蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅了。

多“汁”多彩，好味道！

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 2g 白糖 4g 食用油 20g 生姜 适量 小葱 2根 大番茄 1个 做法步骤

先拿出2个鸡蛋一个番茄

将把番茄洗干净切成小块，把鸡蛋巧开，再拿出小葱吧，把小葱洗干净后切成葱花

在鸡蛋里放入七八滴凉水，加一点点盐，将快子把鸡蛋狡辩均匀

起油锅后，把油温调到5成热时放入蛋液，转换到小火，等蛋液半凝固时用锅铲炒散

把鸡蛋翻炒几下，炒好鸡蛋可以出锅

油锅洗干净后重新调到5成热将放入番茄快速翻炒

翻炒2分钟后，番茄变软放入盐和糖，先放盐翻炒几下在放糖

放入炒好鸡蛋在和番茄一起翻炒几下，然后可以出锅了

撒上葱花，西红柿炒鸡蛋即完成

做法4：西红柿炒鸡蛋面

菜谱食材 鸡蛋 一个 盐 一小勺 西红柿 一个 西芹 一小根 蒜蓉 一小碟 火腿肠 一条 方便面 一包 做法步骤

先把火腿肠切片，把西红柿切块用盘子盛好待用。

用开水泡面五分钟，然后就是火腿片了，火开大点，炒锅里放一点油，油温感觉有点高了之后火开小，将火腿片放下去，稍微煎一下，好吧，我的火腿肠黑了╯﹏╰有点过火呢，因为人家在拍照，嘿嘿…把火腿盛盘，剩下的油把蒜蓉爆香，然后用小碟子盛起来待用。

在锅里放一点点油，武火翻炒西红柿，西红柿快熟了的时候把鸡蛋打下去，鸡蛋熟了之后盛盘待用。

泡面的水倒掉，剩下的方便面跟刚刚爆香的蒜蓉一起下去翻炒，有十几下的时候就把炒好的西红柿鸡蛋还有西芹倒下去，一起翻炒，一分钟左右就好吧，因为我用猛火的，所以熟的比较快^(oo)^最后下适量的盐炒匀，关火！

好咯好咯，可以开吃咯！^(oo)^太饿了

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 糖 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 葱花 少许 西红柿 两个 做法步骤

西红柿洗净，去蒂切滚刀块

碗中打两个鸡蛋，切少许的葱花放入碗中跟鸡蛋一起搅拌

起锅烧油，先把鸡蛋下锅炒散盛出备用

在起锅烧油放入切好的西红柿，大火翻炒一分钟，等西红柿变软用铲子把西红柿压碎，这样汤汁也就出来了

放入盐，糖，炒好的鸡蛋一同翻炒几下就可以装盘了