材料 桂竹笋300公克，虾仁300公克，板油100公克，马铃薯80公克，高汤适量，葱花20公克，鸡粉1小匙，太白粉2小匙，盐1小匙，胡椒粉1又1/2小匙...

材料 龙虾尾1只，起酥片6片，洋葱1颗，马铃薯1颗，火腿片6两，大蕃茄2颗，糖适量，盐适量，味素适量，胡椒粉适量，白芝麻适量，蛋1颗...

材料 草虾6支，黑胡椒1/3茶匙，奶油1/3茶匙，蚝油2/3茶匙，酱油2/3茶匙，麻油1茶匙，米酒2茶匙...

材料 草虾仁300g，蛋白1/2个，春捲皮4张，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，酱料：2大匙...

简介 先把碎冰放入盘底后排上生虾，不但保鲜，而且可以让肉质更佳弹口及口感更清爽。 材料 草虾6只，蒜末20g...

材料 鲜虾8只，樱花虾30公克，葱2根，面煳：100公克，蓬莱米粉30公克，蛋1颗，水260cc，盐少许...

材料 香菇6朵，虾仁半斤，葱1支，姜片1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，香油1/4茶匙，水1又1/2杯，盐1/8茶匙，香油1茶匙，太白粉1大匙...

材料 白果150公克，虾仁300公克，姜片1茶匙，辣椒片1/2茶匙，盐1/8茶匙，糖1/4茶匙，水3大匙，盐1/8茶匙，香油1茶匙，太白粉1大匙...

材料 青芦笋4两，虾仁半斤，辣椒1条，姜片5片，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙，水3大匙，盐1/8茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙...

材料 凤梨片4片，虾仁半斤，太白粉120公克，沙拉酱150公克，盐1/8茶匙，香油1茶匙...

简介 刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜，可防止炸虾时热油飞溅。 材料 鲜虾6只，红甜椒1/2颗，鸭儿芹叶1片，白萝...

材料 明虾5只，青椒1/2个，海苔片1/8片，盐少许，胡椒粉少许，天丼酱汁适量，白饭适量，面衣：1颗，冷水约150㏄，低筋面粉120公克，玉米粉16公克...

材料 鲜虾150公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，冬菜1小匙，姜丝1大匙，葱花1大匙，芹菜丁1大匙，香菜1大匙，高汤2杯，鱼露1大匙，白醋1/2小匙，椰奶1小匙，糖1/2...

材料 鲜虾300公克，蒜末1大匙，香菜碎1大匙，高汤2大匙，鱼露3/4大匙，鲜味露3/4大匙，椰奶3/2大匙，糖1/2小匙...

材料 蛋2颗，柴鱼高汤300cc，草虾10只 做法...

材料 乌龙面条1/3包，蟹肉条2条，海苔片1片，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，七味粉适量，A.水100公克，味淋20公克，酱油20公克，B.柴鱼素1公克...

材料 白饭100g，鸡蛋1颗，洋葱丁20g，蟹肉丁10g，海参丁10g，虾仁6只，鱿鱼丁15g，香菇丁10g，三色豆20g，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量...

材料 虾仁8只，火腿丁25g，鸡蛋1颗，白饭1碗，三色蔬菜25g，洋葱丁20g，盐适量，糖适量，黑胡椒适量...

材料 主料：虾仁250克，葱段1根，姜末25克，蒜末25克，干辣椒段4根，花生50克，沙拉油30㏄调料1：糖1/4小匙，太白粉1茶匙，蛋白1/3颗，酒少许 调料2：酱...

材料 A.红萝卜水饺皮300g，B.绞肉150g，蟹脚肉150g，青葱100g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，香油少许...

材料 水饺皮300g，鲜虾30只，虾仁200g，马蹄100g，青葱末30g，洋葱末10g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许...

材料 高丽菜1颗，蛤砺300g，虾仁300g，花枝1尾，洋葱1颗，原味豆浆1000cc，浓汤500cc，葱5支，辣椒1支，蒜豆5粒，A.盐1小匙，柴鱼味精1/3大匙，糖2大匙...

材料 螃蟹2只，洋葱1/2粒，草菇60g，红萝卜适量，铝箔纸1大张，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水1碗，黑胡椒粉1小匙，奶油50g...

材料 鳕场蟹脚1只，米酒适量，玉米1段，香菇1朵，绿色花椰菜1朵，红萝卜1片，杏鲍菇1片，沾酱：适量，葱花适量，辣萝卜泥适量...

简介 帝王蟹是属于较为冷性的食物，所以也可以搭配些许的姜来暖暖胃。 材料 鳕场蟹1只，青花菜1朵，无味柴鱼...

简介 过年节时，为了祭神拜祖方便，许多家庭会将虾子用汆烫或是油炸的方式处理，或是为了方便直接用清蒸的方式料理。这些料理方式所吃剩的虾子，建议都可以使用上述的方式...

材料 白虾600公克，姜片20公克，药材：8公克，川芎8公克，枸杞10公克，蔘鬚10公克，红枣20公克，黑枣20公克，绍兴酒4大匙，盐2茶匙...

简介 作大黄瓜盅时要注意鱼浆只要塞至盅约2/3满就可以，因为鱼浆会因为蒸熟后产生膨胀，如果贪心塞太满就会溢出，影响美丽的外观了喔！ 材料...

简介 韭黄头因为比起韭黄尾不易熟，所以要先下锅。虾仁吃起来要滑嫩而且没有海鲜的腥味，需先经过去腥的手续，去腥腌制的制作方法：盐少许、太白粉少许、米酒少许，将此三...

材料 虾仁200克，小黄瓜片50克，鲜香菇片50克，笋片50克，葱1支，姜片2片，辣椒1支，高汤120cc，盐1/2小匙，香菇精粉1/2小匙，米酒1小匙，香油2小匙...

材料 圆糯米120g，水120㏄，方形微波容器1个，盐适量，樱花虾30g...

材料 大草虾300公克，洋葱半颗，小蕃茄6颗，姜片20公克，马铃薯2颗，九层塔少许，鱼露2小匙，蕃茄酱2大匙，咖哩粉2小匙，月桂叶数叶，白醋2小匙，泰式辣...

材料 石蟳2只，小蕃茄数颗，姜片10公克，九层塔少许，泰式酸辣汤罐头1罐，水2碗，20度米酒1小匙，白胡椒粉少许...

材料 虾仁80公克，蟹腿肉80公克，花枝肉80公克，白饭2碗，洋葱半颗，猪油2小匙，咖哩粉1大匙，椰浆1大匙，鱼露2小匙，鸡精粉2小匙，白胡椒粉少许...

材料 春捲皮4张，虾仁300公克，姜末30公克，蒜末30公克，蛋白1颗，猪油1小匙，鱼露1小匙，细砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，太白粉3大匙，泰式梅酱1大匙...

材料 红蟳2只，蒜末30公克，姜末30公克，九层塔少许，橄榄油1大匙，水2大匙，低筋面粉2大匙，咖哩粉2小匙，椰浆1大匙，鱼露2小匙，糖2小匙，20℃米酒1小...

简介 凉拌生虾一定要使用新鲜活虾，死虾或不新鲜的冷冻虾不宜生食，以免对身体产生负面影响。 材料 活草虾200...

材料 鲜虾300公克，捲生菜150公克，橄榄油20㏄，蕃茄莎莎酱2大匙，盐适量，胡椒适量...

材料 虾仁120公克，莴笋150公克，小豆苗少许，法国面包丁20公克，高汤200㏄，姜醋汁2大匙...

材料 A.虾仁200公克，姜5公克，葱2根，荸荠30公克，B.玉米粉30公克，鸡蛋2颗，米果50公克，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/2茶匙，太白粉1大匙，香油1...

材料 A.虾仁200公克，姜5公克，葱2根，荸荠30公克，西生菜叶12片，B.玉米粉30公克，鸡蛋2个，白芝麻100公克，A.盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/2茶匙...

材料 A.草虾6尾，B.玉米粉30公克，鸡蛋2个，杏仁粒50公克，白芝麻20公克，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，B.沙拉酱1大匙，椒盐粉1茶匙...

材料 A.草虾10尾，B.低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，水160cc，鲣鱼酱油1大匙，味霖1茶匙，高汤1大匙，萝卜泥1大匙...

材料 A.猪绞肉200公克，葱花10公克，姜末50公克，B.鲜蚵100公克，高丽菜150公克，韭菜40公克，C.低筋面粉3/4杯，黄豆粉1/4杯，水140cc，A.盐1/8茶匙，细...

材料 A.草虾仁200公克，葱2根，辣椒1条，蒜仁5粒，B.太白粉1杯，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙...

材料 螃蟹2只，洋葱丝100公克，蒜片10公克，洋菇片30公克，奶油20公克，鲜奶油20公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙...

材料 鲜虾6尾，蒜末10公克，洋葱末20公克，洋菇末20公克，巴西里末5公克，乳酪丝30公克，乳酪粉少许，胡椒粉少许，盐少许...

材料 鲜虾300公克，葱段10公克，姜片5公克，盐3大匙，米酒1大匙...

材料 鲜虾300公克，蒜末15公克，葱末5公克，辣椒末5公克，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许，糖1小匙，水1大匙，蚝油1/2大匙...

材料 鲜虾5只，银杏5个，柚庵酱65公克 做法...