材料 主料：牡蛎(鲜)300克，豆腐(南)500克， 辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇15克，冬笋50克，芹菜150克，青蒜15克， 调料：盐4克，味精3克，蚕豆淀粉10克，香...

简介 鲜美糯嫩，汤浓汁厚。 材料 主料：豆腐(南)750克， 辅料：海虾100克，鳎目鱼100克，牡蛎(鲜)100克，干贝...

材料 主料：海鳗750克，瘦猪肉200克，河虾1000克， 辅料：鲜香菇50克，肥猪肉50克，甘薯粉200克， 调料：酱油10克，盐5克，味精3克，香油10克，胡椒粉3...

简介 形似松只，外酥里嫩，甜酸辣俱全，口感好。 材料 主料：大黄鱼1000克， 辅料：鲜香菇15克，冬笋15克，...

简介 鱼卷脆嫩，酸甜可口。 材料 主料：鲜鱿鱼350克， 辅料：鲜香菇20克，冬笋50克， 调料：小葱15克，白酱油...

简介 鲜嫩酥香。 材料 主料：北豆腐1000克，瘦猪肉150克， 辅料：虾米25克，鲜香菇50克， 调料：大葱10克，酱...

材料 主料：对虾500克，黄瓜100克， 辅料：鲜香菇50克， 调料：料酒8克，盐10克，味精5克，大葱20克，姜5克...

简介 冬笋爽脆，香菇软绵，黄黑相间，色泽光亮，味咸鲜香甜。 材料 主料：冬笋300克，鲜香菇200克， 调料：植...

简介 鱼丝滑嫩，洁白，口味咸鲜，清香。 材料 主料：鲆250克， 辅料：冬笋50克，鲜香菇25克， 调料：盐2克，...

简介 此菜脆香清爽，料丰味合。营养丰富，色香味形合谐统一，系筵席中之素菜佳肴。 材料 主料：核桃50克，松...

简介 汤清，酥烂，鲜香，味美。 材料 主料：烤鸭2000克， 辅料：鲜香菇50克，小白菜100克， 调料：料酒50克，...

简介 酸辣鲜香，味道可口。 材料 主料：鱿鱼(干)50克， 辅料：泡菜50克，鲜香菇50克，冬笋50克，肥瘦猪肉50克...

简介 里脊鲜嫩，锅巴酥香，别有风味。 材料 主料：猪里脊肉300克， 辅料：鲜香菇50克，玉兰片50克，锅巴(小米...

简介 香辣嫩，味鲜美。 材料 主料：鲶鱼1500克， 辅料：冬笋70克，鲜香菇25克， 调料：猪油100克，料酒50克，...

简介 红润柔软，味道鲜美，宴会大菜。 材料 主料：鱼唇500克， 辅料：鲜香菇50克，小白菜2000克， 调料：猪油...

简介 色泽红亮，酥烂浓香。 材料 主料：牛肚750克，猪肋条肉（五花肉）500克， 辅料：鲜香菇50克，虾米10克，...

简介 椒子皮绿，馅料微黄，微辣焦香。 材料 主料：青尖椒700克，肥瘦猪肉400克，草鱼300克， 辅料：鲜香菇50...

简介 此菜红白相映，汤汁清澄，鸭肉酥烂，鲜香味美。 材料 主料：烤鸭750克，鸭750克， 辅料：火腿50克，鲜香...

简介 此菜柔滑细嫩，汤清味鲜，风味独特。 材料 主料：鲶鱼500克， 辅料：鲜香菇10克，豌豆苗5克，火腿15克，...

简介 汁浓汤白，汤菜融和，鱼唇腴美柔滑而富有弹性。 材料 主料：鱼唇1000克， 辅料：鲜香菇75克，冬笋75克，...

简介 葱香浓郁，干贝鲜韧，口味咸中略甜。 材料 主料：干贝200克， 辅料：冬笋75克，鲜香菇75克，豌豆苗20克...

简介 成菜黑白分明，冬菇香鲜柔糯，冬笋鲜嫩爽脆，相得益彰。 材料 主料：鲜香菇100克，冬笋250克， 调料：味...

材料 主料：鲤鱼725克， 辅料：肥瘦猪肉100克，虾米5克，冬笋15克，菠菜100克，粉丝50克，火腿10克，鲜香菇10克，萝卜100克，豆腐(南)100克，小麦面粉25...

简介 色彩分明，鲜香脆嫩。 材料 主料：白菜350克， 辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克， 调料：料酒10克，酱油5...

材料 主料：玉米笋（罐装）300克， 辅料：油菜100克，胡萝卜50克，鲜香菇50克， 调料：盐3克，味精2克，色拉油15克，豌豆淀粉5克...

简介 色彩协调,清鲜脆嫩,咸香爽口。 材料 主料：油菜心400克， 辅料：鲜香菇150克， 调料：料酒10克，盐5克，...

简介 色泽美观，柔软滑嫩，口味咸鲜。 材料 主料：青鱼400克， 辅料：瘦猪肉75克，韭菜花60克，鲜香菇10克，...

简介 色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口。 材料 主料：豌豆苗500克，竹笋40克，鲜香菇40克， 调料：盐3克，味精2...

简介 鲜香滑嫩，甜而爽口。 材料 主料：鲜香菇125克，荸荠250克， 调料：酱油3克，姜1克，盐1克，白砂糖1克，...

简介 香菇软熟可口，滋味鲜美清香。 材料 主料：鲜香菇500克，冬笋50克， 调料：酱油20克，盐3克，白砂糖5克...