做法1：油焖大虾

菜谱食材 姜 5片 葱 1根 大蒜 8瓣 白糖 少许 番茄酱 3勺 陈醋 1勺 蒸鱼酱油 2勺 老虎虾 1斤 做法步骤

虾清洗干净，开背挑虾线，吸干水备用

油下锅，爆虾出虾油，放入调料（蒸鱼酱油，番茄酱，糖，陈醋）、大蒜、姜焖10分钟，收汁加葱，ok

做法2：油焖大虾

菜谱食材 酱油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 水 适量 鲜虾 适量 做法步骤

鲜虾剪去须，开背，去掉沙线，洗净，沥干。

锅烧干倒入油，待油热后把沥干了的虾倒入锅内炸

虾炸至颜色变红，外壳酥脆后捞出

调酱汁。酱油，白糖，老抽，水，盐，以2:2:1:1:0.5的比例调制。搅拌均匀。

把调制好酱汁倒入锅中加热

待酱汁略微粘稠时把虾倒入。

翻炒均匀后大火收汁。美味的虾出锅啦！

做法3：油焖大虾

菜谱食材 蒜 适量 土豆 两个 葱 两根 虾 好多好多 蟹棒 一袋 做法步骤

准备

蒜炒香放调料包 下虾炒炒

在放土豆 最后蟹棒 按熟的长短时间

嘤嘤嘤(*๓´╰╯`๓)♡ 完成

做法4：油焖大虾

菜谱食材 蒜 4瓣 料酒 少许 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 大葱 少许 食盐 少许 姜丝 少许 大虾 15只 做法步骤

锅下凉油 烧至冒青烟

下 大虾 煎至金黄色 微焦

倒出 如图

下 葱姜蒜 煸香

放提前 切好的辣椒 煸炒

下 入大虾 锅边喷少许料酒 加200克的水 调味 大火焖三分钟

收汁即可 装盘

如图