南方的海鲜好还是北方的海鲜好？真的很难去评价哪儿的海鲜最好吃。我自己是安徽人，在北京，非常羡慕住在海边的朋友们，可以吃到非常新鲜而且非常多样的海鲜。如果手机前的各位您是沿海生活的朋...

如果我告诉你，现在最流行的布拉塔奶酪，竟然要用小牛的牛肚来做，你敢信吗？爱吃布拉塔的请举手啊。我自己是非常非常爱这种奶酪的，它跟马苏里拉有点类似，但是呢奶味更浓郁，吃起来更新鲜。并...

你们还在外面买榴莲蛋糕吗？今天教在家不用烤箱做榴莲蛋糕做榴莲蛋糕用料：低筋面粉240克、淡奶油40、黄油40、鸡蛋六个、牛奶40克、白糖70克等。把鸡蛋打入牛奶加白糖打化，再加淡奶油、面粉、...

你们那么爱吃凤爪吗？跟我学不会错的。我喜欢泡椒味。第一步把指甲剪掉，冷水下锅加一定比例盐煮熟。准备一瓶小泡椒、200克大蒜、生姜、红椒，灵魂芹菜、香叶、一点花椒，调料有白醋、盐、白糖...

中国人爱吃，所以传到现在我做法咱给复原出来。东坡豆腐。这个豆腐切什么形状？就是切成大片就行了。因为呢过去说叫千滚豆腐万滚鱼，咱这不可能。接下来微靠一会儿咱们就来来点盐，就是有点比较...

这不愧是奥运主题做的龙虾，真的太棒了。不然咱说好的事儿没问题没问题OK我将会用美食为大家圆梦，第一次当然是用美食为我儿子圆梦。一定得是小火慢炒。太热了，但是为了儿子再热，爹也得扛下来...

我上次去四川最后悔的事是没在乐山吃翘脚牛肉，在家做超简单。先切牛肉片腌制，加 盐、白胡椒和一点水，揉一下让肉吸收水分，少量多次加玉米淀粉抓匀，表面倒一点油锁住水分。牛杂直接买熟的，...

在1964年北京出的大众菜谱中菜的恢复做法及相关要点### 美味红烧肉攻略1. **肉的选择与切法**：选新鲜猪肉，切成类似扣肉或米粉肉的厚片。2. **前期处理**：红烧的肉有时不适合出水，清炖则可。...

接着呢来处理一下之前从那只鸡身上切下来的胸。这个鸡胸有两道菜用到它，一个是鸡豆花，还有一个是罗汉菜心。这个鸡豆花大家不知道你们了不了解这道菜，我之前我去成都的时候，在一家餐厅里头吃...

这真的是世上最难画的一个圈，它是粘的，它不热呀。我不弄了，这样太浪费粮食了，我实在是心里太难受了。粉丝留言啊，特别想在家里边自己摊煎饼，你们有球下生必须有鹰。专业标配四成热的时候往...

大家好，我是又鸭汤的主厨陈志平。今儿给大伙带来一道泉水清炖宁城白鸭汤，降降火。咱先用产自福建龙岩的连城白鸭，这鸭乌嘴乌脚白羽毛，我已把羽毛剃掉。它在清朝道光年间就被进贡给皇帝。头一...

Hello, 大家好，欢迎收看曼食慢语。今天做香喷喷的手擀炸酱面### 手擀炸酱面超详细攻略手擀炸酱面，口感丰富超美味。下面为您带来详细攻略：1. **揉面技巧**：用蛋清揉面是关键，能让面条爽滑弹...

是什么让我一夜白头？是一只猪蹄吗？不是，是一只光滑温润、细嫩入味的猪蹄儿。卓越的红烧猪蹄，皮嫩肉弹，那口感仿佛亲吻在天使的皮肤。但要是猪毛去不干净，就成了大猪蹄子，还会火烧暴力毛孔...

今天咱们应网友要求来个水煮鱼，这是改良版，要在单位做。说实话香料、蚝油太麻烦，所以用简易版适合家庭做。现在看看这料，干葱、香茅草、小茴香、大料、虾仁三袋、白芷、花椒、丁香。《家庭简...

你只会抽奖的呀。嗯吃藕不带愁，莲藕炖猪手烹饪过程分享。莲藕炖猪手先进行火炙烧，用清水洗净，从中间切开，去皮。猪蹄凉水下锅，去浮沫，热油后用多种调料煸炒。待猪蹄渗油，加入莲藕、花生等...

准备一个芝士火锅自助，若有它超开心。芝士选择随意，这三种是经典搭配，有瑞士奶酪火锅味。接着加肉豆蔻，它是灵魂，再加玉米淀粉、白葡萄酒、现磨黑胡椒，芝士咸可不加盐，拿去加热，把要煮的...

我儿子连吃八年的饺子，我都包了200个，你还吃啊，做了100个，打个眼就能会烧鸡腿饺子。鸡腿骨头去掉，切细点，用花生油煎鸡腿肉，旺火快煎30秒，翻一下，要大漂亮的美拉德颜色，这很重要。老冰...

太棒了。在生活中，我们常常会遇到一些令人赞叹不已的事情。比如，看到一场精彩绝伦的演出，演员们的出色表现让人不禁拍手叫好；或者见证一位朋友取得了非凡的成就，他的优秀和卓越令人钦佩。当...

大家好，我是张袅袅。爽口酸菜配白肉，东北名菜酸菜川白肉的做法。先将荤菜煮底汤，把花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒包成调料包。准备一锅清水，放入五花肉、大棒骨、猪肝、肥肠，加葱段、姜块...

为什么很多牛排商家厚切比薄切挣钱？美国精选级眼肉煎制攻略### 牛排选购与煎制全攻略在牛排的世界里，门道可不少。选牛排时，厚切和薄切各有讲究。厚切牛排肉香浓郁，但对火候掌控要求高，适合...

来，大伙儿看一下这个拔丝的效果。看怎么样替大伙儿尝一下啊。嗯。好吃拔丝山药这道菜大伙都爱吃，但是呢因为这道菜需要过油，咱们在家操作起来呢不太方便。所以今天我跟大伙分享一个不用油炸的...

今天做阿黑鸭，买了鸭翅等腌制，分享详细制作过程和配方。《阿黑鸭制作全攻略：掌握关键技巧，轻松做出美味》阿黑鸭以其独特风味深受大家喜爱，制作时食材选择很关键。鸭翅、鸭脖、鸭舌、鸭掌是...

人间最香一碗面，一位老人亲尝，肉酱面超香超容易做。漂亮西红柿下锅，意大利面肉酱都逊色。切西红柿皮这步学会，肉酱面就学了七成。上火炒肉，想当年去意大利交流一周天天吃面，扛不住就炒了锅...

举起手来不需要那么急，全网征集吃相最美优胜者做鲍鱼红烧肉。大家好，我叫陈宇，来自河南平顶山。你干嘛来了？来吃饭，吃饭喜欢吃大块朵颐的呢，还是小口慢刀的八块多鱼。平时上课听讲认真的吃...

国庆节在家做大菜露一手，教你做出超好吃的糖醋鲤鱼《糖醋鲤鱼制作攻略：让你轻松在家露一手》在国庆节这个美好的假期里，想要在家为家人露一手，做一道美味的大菜？糖醋鲤鱼绝对是个绝佳选择！...

啊，我们的鸡胸肉教程是时候更新了。今天做的是彩椒蘑菇炒鸡胸肉，你们喜不喜欢？先把蘑菇切成厚片，切太薄蘑菇没有口感了。彩椒也是健身人群非常好的食材，因为它的维生素含量超级丰富。好，我...

一件怎么穿的衣服？适合炖汤的东西，最好选400天以上老母鸡我说哎呀我哪知道它具体养了多少天，看几个特点。第一个看它的皮，上面要有点岁月的皱纹，养到天数养到岁数了，这样说明它是一个老鸡...

最近想要筹备一次家宴，其实我之前已经做过很多次家宴了，但是今天这一期是给懒人看的。我觉得对懒人来说，中式家宴的天花板应该是。还是帝王蟹吧，你们用帝王蟹涮个火锅吗？其实蟹肉涮火锅特好...

你看很普通的食材，还好吃，还方便，也太好了。我跟你说蘸水羊肉，冬天了要吃羊肉，哎呦，该进补了。这羊腿是带着骨头的，我先把它给剔了。哎呦呦，徐伟来了，你这是一闻着羊肉味儿就过来了啊。...

这肉还没喝完呢，你真能吃完？真香啊！只需一碗神秘料汁儿，三分钟搞定夏日神菜。就这小料，五星级酒店找我买我都没给。最重要的是料汁里得有鲜美的鸡汤。家里煮大鸡腿，凉水下锅，撇浮沫，小火...