材料 去皮青木瓜丝100公克，红萝卜丝10公克，洋葱丝10公克，香菜段少许，蒜末少许，蒜香花生1大匙，小蕃茄少许，辣椒酱1小匙，鱼露1大匙，细砂糖1大匙，...

材料 菜心1条，芥末金桔卤汁1锅 做法...

材料 茄子2条，菜豆300公克，盐1/2小匙，高汤1杯...

材料 冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片...

材料 冬瓜600公克，排骨300公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，麦门冬2钱，生姜片2片...

材料 冬瓜300公克，鲜莲叶1片，干莲叶5钱，扁豆1两，薏米1两，枸杞2钱，生姜3片...

材料 苦瓜1条，福菜2条，小排骨1/2斤，盐2小匙...

材料 南瓜1/2个，鲜奶1大匙，玉米粉2大匙，糖3大匙，糖粉少许...

材料 南瓜1/2个，培根5~6片，玉米粉适量 做法...

材料 白米2杯，蒲烧鳗1/2只，南瓜1/2个，新鲜巴西里1小把，水2杯，酱油1大匙，糖1小匙，柴鱼粉1小匙...

材料 南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许...

材料 南瓜1个，洋葱1个，绞肉1/2斤，鲜奶1/2杯，奶油少许，乳酪丝适量，盐1大匙，胡椒少许...

简介 可以撒上自己喜欢的香料或新鲜巴西里末，增添风味。 材料 青木瓜丝1杯，黄甜椒丝1/2杯，红甜椒丝1/2杯，...

材料 苦瓜1条，咸鸭蛋2个，红萝卜片1/4杯，蒜末1大匙，义大利香料1/3大匙，盐1又1/2小匙，糖1大匙，香油1大匙...

材料 茄子3-4条，绞肉200公克，辣椒2条，香菜1小把，蒜头4-5大颗，辣椒酱1又1/2大匙，糖1小匙，盐1小匙，醋1小匙，香油少许...

材料 毛豆筴1/2斤，盐少许，辣椒丝适量，黑胡椒1又1/2大匙，辣油少许，细砂糖少许...

材料 白蒲鉾1包，茄子220公克，绞肉75公克，蒜头2瓣，红辣椒1/2根，葱花少许，1.米酒1小匙，2.水2大匙，香菇蚝油1小匙，辣椒酱1包，蕃茄酱1包，肉燥酱1...

材料 洋葱100公克，南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量...

简介 食用此道汤品时可洒上少许的起士粉，有另一番风味。可在熬煮时放入剪短成约2∼3公分长的义大利通心面，与汤一起煮软，又是另一种不一样的美味。...

材料 义大利肉酱1/2杯，凉粉2杯，小黄瓜2条，盐2小匙...

简介 皇帝豆川烫时一定要加入盐，且时间不能太久，捞起后要用冷水浸泡降温，如此才能保持颜色的翠绿。 材料...

材料 苦瓜1条，豆豉香鱼罐头1/2杯，蒜末1大匙，盐1小匙，糖1/2大匙，水1杯...

材料 大蕃茄2个，鲔鱼肉片4两，洋葱丁2大匙，起司1片，巴西里香料2小匙，盐1又1/2大匙，糖1/4大匙，香油2小匙，面粉1大匙...

材料 茄子2条，绞肉2两，葱1支，蛋1个，调味料Ａ：2小匙，白胡椒粉1小匙，糖1/2大匙，太白粉1/2大匙，调味料Ｂ：2大匙，调味料Ｃ：2大匙，太白粉1大匙，...

材料 毛豆1/2斤，鸡肫10个，调味料Ａ：1/3大匙，调味料Ｂ：1/4杯，糖1大匙，香油2大匙...

简介 如果喜欢吃较脆口感的丝瓜，炸的时间可以缩短到1分钟，捞起即可。 材料 丝瓜1条，虾仁20尾，葱2支，调味...

材料 秋葵1/2斤，柴鱼片1/2杯，调味料Ａ：2小匙，调味料Ｂ：1/3大匙，味淋2大匙，香油1/3大匙...

简介 把冬瓜洗净后，不要削掉外皮，这样会比较方便挖取冬瓜球，购买时最好选择冬瓜头部份，瓜肉较密，也比较好挖。 材料...

材料 冬瓜头1个，金针结1/4杯，金华火腿1/4杯，莲子1/4杯，芋头丁适量，毛豆适量，红萝卜丁适量，新鲜笋片适量，香菇丁适量，盐适量，高汤1又1/2杯，糖...

简介 每一种罐头的咸度不同，要使用前可先尝一下，再来判断要加入多少，才是最适合的口味。 材料 拌面拌饭酱...

简介 如果担心山苦瓜切口分开，可用牙签固定。什锦饭才不会掉出来。如果不用牙签，在翻面时要用夹子夹好再翻面。 材料...

材料 茄子2条，九层塔2两，淡酱油1又 1/2大匙，胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，白芝麻适量，蒜末1/3大匙...

材料 糖蒜1个，五香豆干6个，猪肉丁1/3杯，葱1支，酱油1大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙...

材料 青椒2个，榨菜1个，1.盐1/3大匙，2.香油1又1/2大匙，糖1/3大匙，辣椒粉2小匙，蒜泥1/3大匙...

材料 小梅子2杯，红色色素1/5小匙，1.盐2大匙，2.糖2大匙，米酒1/3杯，白醋1杯，盐1/3大匙...

材料 百香果10个，红甜椒1个，黄甜椒1个，青椒1个，糖1/3杯...

材料 圣女小蕃茄1斤，酸梅4两，1.盐4大匙，2.酸梅粉2大匙，糖1/2杯，冷开水1杯...

材料 苦瓜2条，1.盐2/3大匙，2.白醋2杯，糖1/2杯...

材料 南瓜1个(约1斤)，1.盐1/3杯，2.白醋1又1/2杯，糖1/2杯...

材料 小黄瓜10条，1.盐1/4杯，2.白醋1杯，糖1/2杯...

材料 青辣椒1斤，盐1/2大匙，白醋2杯，淡酱油1大匙，糖2大匙...

简介 腌渍过后的大黄瓜质感脆硬，即使入锅炒食口感一样清脆可口，极适合作为炒食材料。 材料 大黄瓜1条，1.盐...

材料 小黄瓜1斤，辣椒2条，蒜末1大匙，1.盐3大匙，2.香油2大匙，糖3大匙，盐适量...

材料 1.茄子6条，2.韭菜1把，葱段3支，蒜末10粒，1.盐1/4杯，水1又1/2杯，2.辣椒粉4大匙，腌咸虾1又1/2大匙，糖1大匙...

材料 红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.盐1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸虾2大匙...

材料 1.小黄瓜10条，红萝卜1条，白萝卜1/2条，2.蒜末2大匙，葱段1支，姜汁1大匙，水梨汁1/4杯，1.盐2大匙，2.香油5大匙，糖适量，辣椒粉1大匙...

材料 澎湖丝瓜1条(约12两)，蒜末2小匙，盐1又1/2小匙，太白粉1/3大匙，水1大匙，桂花酱1/3大匙...

材料 苦瓜1个，苦瓜沙拉酱适量 做法...

简介 也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。 材料 高丽菜心6棵，小蕃茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许...

简介 酱料可能因为个人选择的材料不同，会出现咸度不一，所以在加酱料时，可以依照个人口味增减。味噌可选择粗味噌或细味噌均可。 材料...