文章列表 - 艺库菜谱

豆豉炒肉片

材料瘦肉片200公克，青椒80公克，红椒1条，豆豉1大匙，蒜末1茶匙，红葱末1茶匙，湿陈皮末1/4茶匙，水50㏄，蚝油1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙...

网友投稿2022-07-08 21:10:03

豆干炒肉丝

材料肉丝150公克，黄豆干6片，红椒1/2条，葱1根，蒜末1/2茶匙，水30㏄，酱油1茶匙，糖1/4茶匙，绍兴酒1茶匙，盐1/4茶匙，酱油1茶匙，太白粉1/2茶匙，绍...

网友投稿2022-07-08 21:05:05

凤梨咕咾肉

材料梅花肉200公克，凤梨150公克，青椒20公克，红椒半条，太白粉适量，蒜末1/2茶匙，白醋100公克，糖120公克，蕃茄酱2大匙，盐1/4茶匙，盐1/2茶匙，太...

网友投稿2022-07-08 21:00:05

泡菜肉片

材料瘦肉200公克，泡菜150公克，姜末1/2茶匙，水40㏄，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，米酒1茶匙，酱油1茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许...

网友投稿2022-07-08 20:55:03

蒜苗炒五花肉

材料带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙...

网友投稿2022-07-08 20:50:03

蚂蚁上树

材料绞肉100公克，冬粉2束，蒜末少许，水300㏄，葱花少许，辣豆瓣酱1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，酱油1茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶...

网友投稿2022-07-08 20:45:04

香干炒茼蒿

主料茼蒿适量香干适量辅料稻米油适量盐适量鸡精少许1.茼蒿洗净切成小段，茎和叶子分开放。 2.炒好的香干备用。 3.热锅入油，放入香干翻炒均匀。 4.放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。 5.放入叶...

网友投稿2022-07-08 19:50:16

五花肉生菜卷

材料五花薄肉片100公克，小黄瓜1/2条，大蕃茄1颗，洋葱1/2颗，香菜叶1株，盐适量，鱼露柠檬酱汁适量...

网友投稿2022-07-08 18:50:02

肉片扒玉葱

材料香菇35公克，洋葱150公克，梅花猪肉片100公克，香菜6公克，葱丝10公克，辣椒丝10公克，柴鱼浸汁：65㏄，糖5公克...

网友投稿2022-07-08 18:35:12

腰花彩带

材料猪腰只1付，嫩姜丝75公克，辣椒丝15公克，香菜45公克，甜酱油65㏄，蒜茸35公克，姜茸15公克，香油15㏄...

网友投稿2022-07-08 18:30:03

润肤莲根

材料莲藕400公克，排骨400公克，有机糙米150公克，红豆80公克，葱花10公克，盐10公克，香油5㏄，红葱酥5公克，水2300㏄...

网友投稿2022-07-08 18:25:03

沖绳黑毛

材料黑毛梅花猪肉500公克，青葱90公克，蒜仁60公克，老姜10公克，八角1粒，沖绳黑糖30公克，甜酱油60公克，荫油20㏄，米酒20㏄，盐3公克，水1800cc...

网友投稿2022-07-08 18:20:03

煎猪扒

材料猪扒6片，洋葱汁80公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，太白粉1又1/2大匙，蛋1颗...

网友投稿2022-07-08 18:15:03

凉拌猪脚

材料屏东风味猪脚300公克，青蒜1支，辣椒1支，香菜适量，姜丝适量，淡酱油1小匙，鲜味露1小匙，细砂糖1小匙，乌醋1/2小匙，糯米醋1小匙，味淋1小匙，香...

网友投稿2022-07-08 18:10:02

五味猪脚

材料清炖猪脚400公克，五味酱：5公克，蒜碎10公克，葱碎10公克，辣椒碎10公克，香菜碎5公克，酱油膏3大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1大匙，糯米醋1小匙，细砂...

网友投稿2022-07-08 17:55:03

腿库饭

材料卤好的元蹄适量，香卤元蹄的卤汁300㏄，笋丝100公克，白饭1碗，香菜少许，鸡粉少许...

网友投稿2022-07-08 17:50:06

香卤元蹄

材料蹄膀1个，葱段20公克，蒜仁15公克，桂皮3公克，八角2个，草果1个，陈皮1公克，水1500㏄，青江菜150公克，A.酱油200㏄，蚝油2大匙，冰糖1大匙，绍兴...

网友投稿2022-07-08 17:45:03

青木瓜炖猪脚

材料猪脚700公克，青木瓜300公克，黄豆50公克，姜片10公克，陈皮2公克，水1500㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-08 15:20:03

啤酒猪脚

材料猪脚900公克，姜片10公克，蒜仁6个，桂皮5公克，八角3个，月桂叶5片，甘蔗50公克，啤酒300㏄，水1000㏄，酱油150㏄，冰糖1/2大匙...

网友投稿2022-07-08 15:15:03

可乐猪脚

材料猪脚900公克，可乐350㏄，葱段15公克，姜片10公克，月桂叶5片，水1000㏄，酱油200㏄，米酒2大匙，肉桂粉少许，胡椒粉少许，盐少许...

网友投稿2022-07-08 15:10:03

红糟卤猪脚

材料猪脚900公克，姜片10公克，蒜仁5个，葱段15公克，红糟100公克，水1300㏄，绍兴酒3大匙，冰糖1大匙，盐少许，酱油1小匙...

网友投稿2022-07-08 15:05:03

酸菜烤猪脚

材料大猪脚750公克，洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水100㏄，酸高丽菜适量，酱油200㏄，米酒30㏄，冰糖1大匙...

网友投稿2022-07-08 15:00:03

咸酥猪脚

材料清炖猪脚300公克，葱末15公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，姜末10公克，地瓜粉适量，A.米酒1小匙，乌醋1/4小匙，盐少许，胡椒粉少许，B.胡椒盐少许...

网友投稿2022-07-08 14:55:08

玉米排骨汤

材料排骨300公克，玉米1条，白木耳10公克，水1000㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙...

网友投稿2022-07-08 14:50:03

花生猪脚汤

材料猪脚600公克，花生100公克，葱段10公克，姜片10公克，八角1个，水1200㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-08 14:45:13

花生卤猪脚

材料猪脚1200公克，花生100公克，葱段15公克，姜片10公克，八角5个，水2500㏄，酱油200㏄，酱油膏50㏄，冰糖20公克，米酒30㏄，五香粉少许，胡椒粉少许...

网友投稿2022-07-08 14:40:03

花菇竹笋排骨汤

材料排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙...

网友投稿2022-07-08 14:35:04

茶香卤猪脚

材料猪脚900公克，八角1个，桂皮3公克，花椒粒1公克，茶叶5公克，热开水1300㏄，酱油180㏄，米酒30㏄，冰糖1大匙，盐少许...

网友投稿2022-07-08 13:20:02

香辣猪脚

材料猪脚900公克，干辣椒3条，万用卤包1个，绿花椰菜适量，水1500㏄，酱油120㏄，辣椒酱1大匙，米酒2大匙，黑糖1大匙...

网友投稿2022-07-08 13:15:03

屏东风味猪脚

材料前猪脚900公克，蒜仁6颗，姜片3片，葱尾20公克，八角2个，蜜甘草2片，桂皮5公克，丁香1公克，水2500㏄，沾酱：100㏄，酱油膏50㏄，糖少许，冷开水1...

网友投稿2022-07-08 13:10:03

药膳猪脚

材料猪脚900公克，水800㏄，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300㏄...

网友投稿2022-07-08 13:05:02

猪脚馄饨汤

材料清炖猪脚900公克，清炖猪脚汤适量，馄饨200公克，小白菜适量，葱末适量，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，香油少许...

网友投稿2022-07-08 13:00:03

清炖猪脚

材料猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙，辣椒末...

网友投稿2022-07-08 12:55:03

蚌拌面

材料绞肉100公克，葱花1茶匙，洋葱60公克，细拉面150公克，蛤蜊水3大匙，酱油1大匙，盐1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，米酒1大匙，水100㏄...

网友投稿2022-07-08 12:50:02

酸菜白肉蚌面

材料五花肉70公克，酸白菜50公克，葱段10公克，拉面120公克，高汤300㏄，蛤蜊水5大匙，盐1/4茶匙...

网友投稿2022-07-08 12:45:03

家常红烧猪脚

材料猪脚700公克，八角2粒，姜片10公克，葱段25公克，蒜仁25公克，水1200㏄，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，冰糖1大匙，五香粉少许...

网友投稿2022-07-08 12:40:03

笋丝蹄膀

材料笋丝250公克，蹄膀1个，葱段25公克，姜片10公克，蒜头15公克，八角2个，桂皮5公克，水1300㏄，沙拉油适量，酱油200㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，五香...

网友投稿2022-07-08 12:35:03

回锅肉包

材料抹茶面糰250公克，A.青椒片1/2颗，豆干片50公克，红萝卜片10公克，熟五花肉片100公克，B.沙拉油1小匙，葱段5公克，皮冻50公克，A.鸡粉2公克，细砂...

网友投稿2022-07-08 12:30:03

黄金饺子

材料牛头牌玉米粒150公克，南瓜水饺皮300公克，绞肉200公克，蒜末10公克，葱末10公克，姜末10公克，A.牛头牌鲜味鸡晶1小匙，胡椒粉1小匙，米酒1小匙，...

网友投稿2022-07-08 12:25:02

基础高汤

材料水5000㏄，洋葱1颗，高丽菜700公克，姜片20公克，鸡骨500公克，猪腿骨800公克，蛤蜊300公克...

网友投稿2022-07-08 12:20:03

脆笋炒肉片

材料脆笋200公克，猪梅花肉片200公克，香菇片3朵，辣椒片1条，蒜末10公克，沙拉油适量，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，细砂糖少许，乌醋少许，米酒1小匙...

网友投稿2022-07-08 12:15:03

脆笋排骨汤

材料脆笋200公克，排骨300公克，姜片15公克，水1100㏄，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-08 12:10:03

酸白菜炒回锅肉

材料酸白菜250公克，熟五花肉片250公克，蒜片10公克，辣椒片10公克，葱段15公克，沙拉油2大匙，盐少许，酱油1小匙，细砂糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1...

网友投稿2022-07-08 12:05:03

烤猪脚佐酸白菜

材料 A.酸白菜适量，猪脚750公克，B.洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水1200㏄，酱油200㏄，冰糖1大匙，米酒30㏄...

网友投稿2022-07-08 12:00:05

四宝汤

材料白萝卜120公克，排骨200公克，猪肚80公克，草菇50公克，姜片10公克，牛头牌豚骨汤块2块，米酒1大匙，水450㏄...

网友投稿2022-07-08 11:55:03

酸笋丝炒姜丝大肠

材料酸笋丝150公克，大肠500公克，姜丝15公克，辣椒丝10公克，太白粉水少许，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，细砂糖1/2大匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙，香油...

网友投稿2022-07-08 11:50:03

福菜卤肉块

材料福菜150公克，猪胛心肉块350公克，蒜仁6个，姜片2片，水800㏄，沙拉油2大匙，酱油30㏄，冰糖10公克，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-08 11:45:03

福菜五花肉片汤

材料福菜75公克，五花肉片150公克，姜丝15公克，高汤900㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，香油少许...

网友投稿2022-07-08 11:40:10

梅干扣肉包

材料发酵面糰250公克，内馅：60公克，熟五花肉片150公克，蒜仁碎2颗，A.糖2.5公克，鸡粉2.5公克，米酒1/2小匙，香油1/2小匙，酱油1/2小匙，B.素蚝油1小...

网友投稿2022-07-08 11:35:04

酸菜炒肉片

材料酸菜300公克，猪肉片200公克，辣椒15公克，姜丝10公克，沙拉油2大匙，盐1/4小匙，细砂糖1/2小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许...

网友投稿2022-07-08 11:30:03