做法1：蜜汁叉烧

菜谱食材 盐 少许 蜂蜜 少许 生姜 少许 李锦记叉烧酱 适量 梅条肉 一块 做法步骤

将梅条肉多余的筋剔除，撕去肉上的附着的薄膜状物质

用生姜和少许盐稍微抓一下

加入适量叉烧酱

厚厚的，均匀的抹在处理好的肉块上。

我个人是很推荐李锦记家的叉烧酱啦，很好吃。

用保鲜膜封好，放入冰箱，腌制半天以上。（我比较推荐头天晚上腌，第二天下班回家烤，时间刚刚好）

烤箱220度上下火预热10分钟，肉肉刷蜂蜜水放入烤箱，烤40分钟至一个小时，中途记得翻面。

当当当当

美味的叉烧就做好啦

做法2：蜜汁叉烧琵琶腿

菜谱食材 蒜 三瓣 黑胡椒粉 研磨五下 耗油 一勺 李锦记叉烧酱 4勺 鸡琵琶腿 820g 做法步骤

备料

鸡腿洗净去掉多余油脂

用牙签正反面扎n多眼，正反面各切两刀，方便入味

调腌料～四大勺叉烧酱，一勺耗油，一勺蜂蜜

蒜捣成蒜蓉

黑胡椒粉研磨五下

鸡腿放入大点的食品袋里，酱料倒入

放塑料袋里主要是方便给鸡腿按摩，按摩几分钟后腌制至少一晚，时间长点更好

腌制一晚的鸡腿取出排放到烤架上，下层烤盘铺锡纸，再给鸡腿刷一层剩余的腌料

烤箱200度中层上下火35分钟，开启卡士烤箱热风功能，让鸡腿受热更均匀。

提前用剩余的腌料两三勺加上一勺的蜂蜜调匀，烤制二十分钟后取出给鸡腿翻面，上下两面都刷上料汁

成品

成品，肉嫩多汁(^_^)

做法3：蜜汁叉烧肉

菜谱食材 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 老抽 适量 五花肉 1000g 白酒 适量 叉烧酱 半瓶 做法步骤

五花肉去皮洗净，沥干水分。除去蜂蜜，把所有的佐料倒到五花肉搅拌均匀，放在冰箱腌制一晚上。

烤箱预热220℃，考盘铺上一层锡纸，五花肉平放，均匀淋上腌料。

在考盘上再盖上锡纸并封好，放入烤箱烤30分钟。

取出，拿掉锡纸，在五花肉上均匀涂上一层蜂蜜，把烤箱温度调到180℃，再考10分钟。

已上色，放凉切片即可。

做生活的有心人，让生活富于口感，却不油腻。你我都一样。