材料 里肌肉排6片,青葱段6支,酱油1大匙,蚝油1大匙,细糖1大匙,米酒1大匙,香油1大匙...
材料 猪排2片,葱段10公克,蒜末5公克,巴西里末少许,酱油1大匙,米酒1大匙,七味粉少许,胡椒粉少许,盐1小匙,糖1大匙...
材料 排骨200克,大白菜100克,清香汤底800㏄,药材:100克,当归2片,盐1/2茶匙,米酒1大匙...
材料 五花肉片250克,酸白菜300克,豆腐1块,清汤底800㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,细砂糖2茶匙...
简介 数量:12个油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【小包酥】咖哩肉燥馅的制作方式请查询本站食谱-【咖哩肉燥馅】 材料...
材料 魔芋50克,豆腐1块,草菇50克,金针菇20克,肉片150克,泡菜100克,泡菜汤底600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙...
材料 大肠头1条,臭豆腐1块,高丽菜100克,鸭血100克,金针菇30克,蒜苗1根,沙拉油30㏄,蒜末20克,花椒5克,麻辣汤底800㏄,辣豆瓣酱2茶匙,鸡粉1/4茶...
材料 大肠头1条,鸭血100克,臭豆腐1块,蛤蜊3个,肉片50克,高丽菜100克,蕃茄1/2个,玉米棒80克,金针菇30克,青葱1根,清香汤底适量,盐1/2茶匙,鸡...
材料 鸡骨600克,猪骨600克,洋葱200克,蕃茄100克,蒜头100克,水8000㏄,沙拉油150㏄,泰式黄咖哩100克,咖哩粉30克...
简介 此道汤底,仅是熬煮出高汤与调味,所以暂不用先加泡菜进去,只要在做小火锅时,加入泡菜即可。 材料 猪...
材料 猪腿骨2根,鸡骨800克,排骨500克,沙拉油100㏄,水8000㏄,豆豉50克,干辣椒20克,老姜末50克,花椒10克,辣豆瓣酱200克,酒酿50克,细砂糖20克,...
简介 1.猪骨可使用带有肉与筋的肉骨。2.作法4鸡胸肉与瘦肉一定要剁成肉泥,在作法3的汤汁尚有余温时倒入,这样可吸附因熬煮鸡骨、排骨、猪腿骨所熬煮出来的杂质,汤头会更...
材料 猪肋300公克,味噌腌渍酱适量 做法...
材料 大肠300公克,串烧酱适量 做法...
材料 猪小排1块,花生烤肉酱适量 做法...
材料 蛋1个,面包粉适量,里肌肉1片,面粉适量,盐适量,黑胡椒适量,梅林辣酱油1大匙...
材料 小里肌肉200公克,洋葱碎1茶匙,蒜头碎1茶匙,蛋1个,奶油50公克,白酒50cc,面粉适量,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量,迷迭香1茶匙...
简介 建议酱:香蒜蕃茄酱 材料 里肌肉150公克,蒜头碎1/2茶匙,白酒3大匙,面粉4大匙,奶油50公克,百里香1/8...
简介 建议酱:蘑菇酱 材料 带骨猪排150公克,蒜头碎1/2茶匙,面粉4大匙,奶油50公克,白酒3大匙,黑胡椒粉1茶...
材料 猪颈五花肉300公克,小灯笼椒干15支,大白菜80公克,绿花椰菜80公克,豆芽50公克,香菇8朵,辣味沙茶酱2大匙,辣油2小匙,花椒5公克,盐少许,鸡粉...
材料 猪肉片120公克,蒜苗2支,蒜头2粒,红椒1支,沙茶酱1大匙,蚝油1小匙,太白粉1小匙,盐少许,鸡粉1/4小匙...
材料 绞肉175g,咖哩粉26g,油葱酥53g,熟白芝麻35g,酱油4g,糖4g,盐4g...
材料 叉烧肉250g,洋葱100g,酱油15g,蚝油15g,糖5g,水100g,太白粉水适量...
简介 1.冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】,将面糰分割成5公克的小面糰,再用手按成直径5CM的圆形面皮2.调味肉馅的制作方式请查询本站食谱-【小笼包基底肉馅】...
简介 百里香披萨面皮作法,请查询本站食谱-【百里香披萨面皮】 材料 百里香披萨面皮1张,蕃茄丁20公克,青椒...
简介 百里香披萨面皮作法,请查询本站食谱-【百里香披萨面皮】 材料 百里香披萨面皮1张,猪肉片50公克,蕃茄2...
材料 猪骨5公斤,洋葱1颗,红萝卜1条,西芹150公克,水10公斤,新鲜百里香1支,月桂叶2片...
简介 北义脆皮披萨面皮作法,请查询本站食谱-【北义脆皮披萨面皮】 材料 北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又...
材料 药材:1钱,材料:600公克,栗子4两,荷叶3张,牙签12支,绵绳12条,沙拉油2大匙,A.药炖排骨汤汁200cc,B.盐1小匙,鸡精粉1小匙,胡椒粉1小匙,C....
材料 猪绞肉300公克,大白菜1颗,传统豆腐2块,葱1支,生姜1/2小段,太白粉1大匙,药炖排骨汤汁500cc,料理米酒1大匙,盐1小匙,鸡精粉1/2小匙,细砂糖1...
材料 药材:1把,红枣10粒,枸杞1钱,材料:1只,药炖排骨汤汁300cc,生姜1/2小段,料理米酒100cc,盐1小匙...
材料 药材:2钱,黄耆2钱,川芎2钱,熟地5钱,桂枝6钱,肉桂1钱,蔘鬚2把,甘草1钱,枸杞2钱,八角2粒,红枣20粒,材料:6000㏄,老姜2两,猪肋骨3斤,...
材料 药材:20粒,当归2钱,黄耆2钱,川芎2钱,熟地5钱,桂枝6钱,肉桂1钱,蔘鬚2把,甘草1钱,枸杞2钱,八角2粒,材料:2斤,水6000㏄,老姜2两,九层...
简介 炒梅干菜梅干菜用水浸泡约1小时,用滚水汆烫约1分钟一次,藉此汆烫方式洗去细沙,再重新用锅滚水汆烫第二次,汆烫时间约1分钟,烫好后取出用冷水沖凉,并挤干水分后...
材料 A.瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,芋头150公克,B.葱2根,姜15公克,花椰菜100公克,A.盐3公克,水5...
材料 瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,咸蛋黄4个,香菜少许,盐3公克,水50cc,鸡精粉4公克,细砂糖5公克...
材料 瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,花椰菜80公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,盐3公克,水50cc,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,酱油10...
材料 A.瘦肉末210公克,肥肉末90公克,板豆腐150公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,B.大白菜400公克,葱2根,姜15公克,A.盐3公克,...
材料 A.瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,B.螃蟹2公只,姜末10公克,香菜少许,盐3公克,水50cc,鸡精粉4公...
材料 瘦肉末210公克,肥肉末90公克,大蛤蛎600公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,A.盐3公克,水50cc,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,酱...
材料 A.瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,洋葱20公克,海参200公克,鲜鱿鱼50公克,胡萝卜50公克,虾仁60公克,鸡蛋1个,姜末10公克,葱末10公...
材料 瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,胡萝卜30公克,水发香菇15公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,花椰菜200公克,盐6公克,水100cc,鸡...
材料 瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,青江菜400公克,A.盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱...
材料 材料A.瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个, 材料B.大白菜400公克,葱2根,姜15公克,调味料A.盐6公克,水1...
材料 馄饨5颗,青菜20公克,葱花5公克,高汤400㏄,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/8茶匙...
材料 猪绞肉300公克,葱花80公克,沙拉油2大匙,酱油2大匙...
材料 肥猪肉500公克,葱10公克,姜10公克 做法...
材料 小黄瓜1条,培根1片,海苔片1片,寿司饭适量,保鲜膜1张,火腿1片,烟燻起士片2片...
材料 生拉面200公克,猪肉丝100公克,洋葱50公克,绿豆芽30公克,高丽菜30公克,青葱1支,红萝卜20公克,韭黄30公克,沙拉油20㏄,生抽酱油2小匙,盐1/4...
主料 五花肉200克洋葱半个泡发木耳50克蒜苔100克 辅料 食用油2勺姜蒜末适量花椒粉1匙老抽1勺生抽1勺蚝油1勺1.木耳提前泡发。 2.洋葱切小块。 3.将洋葱块一片一片分开,便于入味。 4.蒜苔洗...