材料 米鸭1/2只,金针40公克,老姜50公克,水1000㏄,盐1小匙,米酒1大匙...
材料 米鸭1/2只,老姜50公克,客家豆酱5大匙,水1000㏄...
材料 白米2杯,烤鸭肉320公克,芥菜心350公克,姜末15公克,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙...
材料 鸭翅5支,麻辣汤底500㏄ 做法...
材料 鸡胗3个,麻辣汤底600㏄,长竹签适量 做法...
材料 米鸭1/2只,咸菜心1/2个,老姜50公克,水1000㏄,盐1小匙,米酒1大匙...
材料 鸭血1块,麻辣汤底300㏄ 做法...
材料 芝麻油1大匙,老姜15公克,蒜头2颗,辣豆瓣2大匙,豆鼔1茶匙,冬菜1大匙,牛高汤5000cc,火锅料:适量,鸭血适量,大肠头适量,牛筋适量,金针菇适...
材料 鸭胸200公克,柳丁片10片,糖1/2小匙,柳橙汁2大匙...
材料 A.鸭赏100公克,九层塔适量,姜丝10公克,B.白饭适量,海苔适量...
材料 小黄瓜120公克,烤鸭肉100公克,蒜末1小匙,酱油膏1大匙,白醋1/2小匙,细砂糖1/2小匙,香油1大匙...
材料 鸭肠300公克,中芹100公克,蒜头2颗,姜丝30公克,红辣椒1支,豆酱1大匙,糖1小匙,盐少许...
材料 笔管面150g,羊奶乳酪50g,风干蕃茄3粒,烟燻鸭胸片100g,橄榄油50cc,新鲜蕃茄酱100g,鲜奶油50cc,鸡高汤100cc,盐少许,胡椒少许...
材料 鸭肉900公克,红面线200公克,水900㏄,姜片15公克,中药材:10公克,黄耆18公克,川芎8公克,黑枣5粒,熟地1片,枸杞15公克,蜜甘草6公克,当归10...
材料 鸭肉1/2只,蒜苗200公克,香油1大匙,东山鸭头卤汁1锅...
材料 鸭胗10颗,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭掌10支,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭肠600公克,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭心300公克,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭舌20支,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭脖子5支,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭翅10支,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭头2支,东山鸭头卤汁1锅 做法...
材料 鸭血1块,蒜苗1/2支,蒜末5公克,姜末5公克,辣椒末5公克,干辣椒10公克,酸菜丝40公克,爌肉卤汁150㏄,水50㏄,太白粉水少许,糖少许,鸡粉少许...
材料 鸭肉1/4只,姜片30公克,青江菜30公克,葱1/2根,细拉面150公克,水600cc,香油1大匙,盐1/2茶匙,米酒3大匙,胡椒粉1/4茶匙...
材料 鸭肉120公克,陈皮5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙...
材料 烧鸭120公克,银芽160公克,韭黄40公克,蒜头1粒,盐1茶匙,糖2茶匙,台式XO酱2茶匙,米酒少许,鸡粉1茶匙...
材料 鸭胗3个,蒜苗30公克,酸菜30公克,姜丝10公克,辣椒10公克,蒜末5公克,盐少许,糖1/2小匙,蚝油1/2大匙,米酒1小匙,乌醋1小匙,香油1小匙,辣油...
材料 润饼皮2张,烤鸭腿1只,葱适量,青蒜1支,特制烤鸭酱适量...
材料 鸭肉1/2只,酸菜300公克,姜片8片,水2000㏄,盐1/3小匙,鸡粉少许,料理米酒1大匙...
材料 鸭胸肉150公克,酱姜30公克,葱1支,太白粉1小匙,细砂糖1/2小匙,蚝油1小匙,香油1小匙,高汤2大匙,料理米酒1大匙,蛋1/2颗,酱油1小匙,料理米...
材料 烤鸭肉条150公克,金华火腿条150公克,熟绿竹笋条120公克,熟香菇条80公克,冬瓜片200公克,青江菜4条,盐10公克,糖15公克,鸡粉5公克,鸡汤30公...
材料 番鸭1500公克,姜片30公克,冬虫夏草50公克,保鲜膜1大张,盐2茶匙,米酒3大匙...
简介 添加嫩精;软化肉质遇到肉质纤维较粗的肉类,如:鸭肉,加入少许的嫩精可以达到软化纤维的目的,吃起来较不会干涩粗硬。 材料...
材料 鸭1/4只,魔芋2块,炸腐皮5个,沙拉油20cc,姜末10克,蒜末10克,干辣椒4条,啤酒500cc,桂皮5克,八角5克,蒜苗1根,清香汤底2000㏄,辣豆瓣酱2茶...
材料 鸭1/4只,豆腐1块,老姜100克,沙拉油30㏄,清香汤底800㏄,药材:5克,西洋参2克,盐1/2茶匙,米酒1大匙...
材料 鸭1/4只,臭豆腐1块,酸菜100克,鲜香菇80克,沙拉油20㏄,姜末20克,蒜末10克,麻辣汤底1000㏄,细砂糖1/4茶匙...
材料 鸭血2块,酸菜100克,鲍鱼菇20克,蒜苗1根,大白菜100克,肉片50克,麻辣汤底600cc...
材料 鸭1/4只,鸭血150克,丸子4颗,大白菜150克,豆腐1块,清香汤底1000㏄,药材:5克,芡实5克,熟地1片,当归1片,川芎5克,盐1/2茶匙,米酒1大匙...
材料 材料:鸭肠300公克,咸菜丝40公克,芹菜75公克,红萝卜75公克,辣椒1根,葱1根,蒜头2颗,沙拉油2大匙,调料:盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1小匙,胡...
材料 鸭胗150公克,韭菜花300公克,辣椒1根,蒜头3颗,沙拉油2大匙,鸡精粉1大匙,盐1小匙,米酒3大匙...
材料 高汤1200㏄,鸭胗75公克,鸭心75公克,鸭肝75公克,鸭肠75公克,姜片5片,麻油50㏄,药材:1钱,米酒3大匙,鸡精粉1大匙,盐1小匙...
材料 土番鸭1只,客家咸菜225公克,冬菜干38克,米酒半瓶,姜片5片,水1800㏄,盐1大匙,鸡精粉2大匙...
材料 土番鸭1只,米酒1瓶,姜片5片,水4000㏄,药材:1钱,桂枝1钱,八角3粒,当归2钱,川芎2钱,熟地1片,鸡精粉1小匙...
材料 土番鸭1只,姜片5片,水2000㏄,药材:1钱,枸杞2分,川芎4分,杜仲3分,蔘鬚1钱,淮山3分,红枣5粒,何首乌1钱,熟地2分...
材料 菜鸭1只,米酒2瓶,水3000㏄,香菜少许,棉布药包袋1个,药材:1钱,玉竹1钱,当归1钱,青耆1钱,枸杞1钱,白芍1钱...
简介 当归鸭肉与当归汤汁的制作方式请查询本站食谱-【当归鸭】 材料 红面线150公克,当归鸭肉3块,当归汤汁30...
材料 土番鸭1只,高丽菜150公克,麻油500㏄,水3000㏄,米酒1瓶,老姜300公克,豆皮5个,米血糕110公克,金针菇150公克,药材:2钱,当归2钱,川芎1钱,...
简介 糖醋酱汁的制作方式请参阅本站食谱-糖醋酱 材料 烤鸭1/2只,猪网油1/2件,姜6公克,青椒1/4片,红椒1/4...
材料 鸭胸肉300g,葱丝2支,嫩姜丝100g,辣椒丝2条,糖1茶匙,盐1茶匙,味精1茶匙,酱油1茶匙,太白粉2大匙,胡椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,香油1茶匙...