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材料 香港橄榄莱,豆角,瘦肉末,蒜末,红辣椒...

材料 油,白糖,蒜末,姜末,甜面酱,沙茶酱,黄豆酱,花生酱,瘦肉末,干辣椒,虾皮,白芝麻,水...

简介 中国人吃饭,煎、煮、炒、炸、烹。。样样离不开火,大夏天的,可能有很多人就放弃了厨房,改为外面就餐,实际上大可不必,有些美味的莱,不用烟熏火撩也是可以做得很...

材料 牛肉,豆角,胡萝卜,虾皮,蒜末,黑胡椒...

材料 芋头,白糖,面粉 做法...

材料 芋头,葱花,黑胡椒,鸡精,葱头油 做法...

材料 芋头,白糖,包子皮 做法...

材料 芋头,油,椒盐 做法...

材料 粘米粉,瘦肉丝,香菇,虾皮,芋头粒 做法...

简介 我们南方人爱喝粥,小时候妈妈都会早晨起床煮粥,高压锅压一压,煎俩鸡蛋,配上前一晚煮好的酱油水等,吃得混身热呼呼的去上课。长大一点,厦门开始流行牛奶鸡蛋,除...

材料 白萝卜,干贝,葱,姜,盐,料酒,味精 做...

材料 鲫鱼,大葱,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精...

材料 豆渣,面粉,白芝麻仁,香葱,香菜,盐,十三香...

材料 杏鲍菇,西兰花,葱姜蒜,盐,味精,奶油...

材料 红薯梗,大蒜,辣椒,香醋,盐,香油 做法...

材料 红咖喱黑椒牛肉:,牛肉末,黑胡椒粉,泰国红咖喱膏,糖,香油,细蒜末,姜末,葱末,抹茶馅:,牛奶120克,黄油30克,细砂糖75克,熟面粉120克,...

材料 莲藕,肉末,葱,姜,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒,酱油,五香粉,味精,香油...

简介 焖子也叫皮渣、粉糕,是具有河南乡土风味的美食,以河南安阳的皮渣最有名气,用来煎、蒸、烩、扣、炒、烧……都不错。熟悉我饮食习惯的朋友都知道,我不怎么喜欢吃淀粉...

简介 剁椒芽白是湖南每个家庭餐桌上经常见到的家常菜,做起来很简单,味道也很好,对于在外工作和学习的朋友来说,十分具有家乡的味道! 材料...

材料 红薯,白糖,糖桂花 做法...

材料 猪里脊肉,葱,姜,料酒,盐,酱油,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,面粉...

材料 信阳腊肉,萝卜,黄酒,葱,姜,香菜,盐,味精...

材料 腰子,葱,姜,盐,料酒,酱油少许,淀粉,椒盐...

简介 熬炒鸡是河南乡土风味菜,做法大致有这么几种:一是加粉皮熬炒;一是加冬笋熬炒(这个做法收录在了《河南名菜谱》),这两种做法口味都是以咸鲜为主;还有一种做法是...

材料 猪瘦肉,水发木耳,水发银耳,芸豆角,盐,料酒,酱油,胡椒粉,香醋,味精,香油,淀粉...

材料 猪肉,芹菜,粉皮,葱,蒜,盐,料酒,酱油,香醋,香油...

简介 其实这炸八块也叫八块鸡,是用当年的仔公鸡斩为八块,加调料腌渍后油炸而成,每年的中秋节前后至来年开春是吃这道菜的最佳时机。过去河南馆子服务员(以前叫堂倌)报...

材料 红枣,莲子,冰糖,蜂蜜,糖桂花 做法...

简介 凹鸡蛋是河南民间烹蛋羹的做法,为什么叫“凹”鸡蛋,我还没专门研究这个名字,但相信很多河南人都知道这种方法,很适合老人、小孩食用. 材料...

材料 老南瓜,面粉,豆沙,白芝麻仁 做法...

材料 腊肉,慈菇,尖椒,盐,料酒,味精,葱,姜,蒜...

材料 杏鲍菇,肉末,冬笋,香菜梗,海米,鸡蛋,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,鲍汁,酱油,鸡精,香油...

材料 里脊肉,鸡蛋,淀粉,面粉,白糖,米醋,盐,葱,蒜...

材料 蛋挞皮,淡奶油250g,牛奶250g,低筋粉21g,细砂糖90g,蛋黄5个,炼乳20G,盐1g...

材料 猪腰子,冬笋,香菇,蒜苗,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,香醋,鸡精...

材料 猪皮,葱,姜,料酒 做法...

材料 玉米笋,西兰花,杏鲍菇,胡萝卜,盐,鸡精,葱,姜...

材料 猪肉(肥肉40、瘦肉60),荸荠,鸡蛋,淀粉,葱,姜,盐,料酒,酱油,香油,鸡精...

材料 白萝卜,火腿,海米,肥膘,面粉,熟猪油,盐,五香粉,葱,姜,香油,味精...

材料 牛里脊,荸荠,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,香油,香油,姜...

材料 汤圆,白糖 做法 1...

材料 鲜虾250g,西葫芦一个,胡萝卜一根,盐、一小勺,蒜头粉一小勺,黑胡椒粉一小勺,蛋清50g,葱花适量,饺子粉150g...

材料 鲜虾,鸡脯肉,肥膘,鸡蛋,玫瑰花瓣,面包糠,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,葱,姜,香油...

材料 面粉,猪肉,嫩韭菜,盐,酱油,鸡精,淀粉...

材料 熟猪肚,木耳,冬笋,姜丝,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,香菜,香油,淀粉...

简介 今天上一道非油炸的菜肴,按烹饪技法分类的话,属于软炒类型 材料 嫩青豆,鸡脯肉,鸡蛋,火腿,盐,料...

材料 海带,虾,姜 做法...

材料 鸡胸肉,胡萝卜,尖椒,花生米,料酒,酱油,盐,郫县豆瓣酱少许,干辣椒少许,花椒粒少许...

简介 今天做的菜是一道台湾鲁肉,纯粹的变身版。这道菜是我在公交上的美食节目里学习的,学了一半儿,就下车了,所以做得不怎么正宗,不过味道还是不错的。搭配米饭或是馒...

简介 今天做一道超级好吃的少油版的老干妈肉末茄子,真的非常好吃~现在茄子都下肚了,我想起来还流口水呢~无论是配米饭还是喝粥吃馒头,都很棒~!不夸了,上菜吧! 茄子这...